怎样切辣椒手才能不辣手
每次切辣椒的时候都担心手会被辣到,特别是遇到那种很辣的辣椒,手被辣到会很疼,后来想了几个办法,并实验了一下,确实有用,哈哈
自制手套
有塑胶手套的可以戴上,但信守拈来的手套其实就在你身边啊,保鲜膜,保鲜袋和小的塑料袋都可以。很简单,保鲜膜缠在手上就可以,注意手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了,直接戴上就行。
洗辣椒
洗辣椒之前先戴上“手套”,如果没有做“手套”,洗辣椒时注意,可以先不用去蒂,因为有时不小心撕掉太多会碰到辣椒籽。
去籽
去籽是一个好办法哦!先把辣椒一个个对半切开,放到水龙头下,开大一点水,很容易就被冲掉了,不信你试试。还有一些残留的辣椒籽可以用带了“手套”的手拨掉。用去掉籽的辣椒去炒菜就不会这么辣,这么呛鼻了。
切辣椒
这时你可以把蒂切掉了,滚刀,切丁,随意切,都可以。再也不用担心会被辣到了!
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