洋葱怎么凉拌好吃 生洋葱凉拌怎么拌好吃

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洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。


制法 

(1)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

原料:

紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。

做法步骤:

1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味,待用.

2、黄瓜切2毫米左右的宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌,享用美食。

葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分


制法

将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。

特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。

材料:洋葱1个、雪梨1个调汁:白醋8勺、水2勺、白糖5勺、鱼露4勺


做法 

1、将混合好的调汁用勺调匀2、将洋葱切丝,越薄越好薄如纸最好啦

3、将雪梨去皮4、将雪梨切细丝

5、将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀

6、拌好后放入冷藏室冷藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了

1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.生姜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。


做法

1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。


温情提示

洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。



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