炖牛肉放枸杞行吗什么时间放 炖牛肉放蒜吗
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可以放枸杞的，加盐之前20分钟放入枸杞即可，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 500克、金针菇 适量、蘑菇 适量、香菇 适量、枸杞 适量、葱段 适量、姜片 适量、盐 适量、清水 适量。
1、第一步把牛肉切块，放入水中浸泡180分钟，泡出血水。
2、然后把准备好的金针菇泡入水中。
3、接着把准备好的蘑菇、香菇泡入水中。
4、砂锅放入牛肉，水，大火煮烂。
5、放入葱和姜，盖上盖子，换成小火炖。
6、120分钟后放入菌菇，炖半小时。
7、然后加入准备好的枸杞，继续炖。
8、20分钟后放盐和葱花，拌匀。
9、盛出，完成。
可以放枸杞，关火后放枸杞，盖上盖子焖5分钟。做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。
1、第一步把牛肉洗干净，用刀切成小块。
2、把准备好的金针菇浸泡水中。
3、然后把准备好的蘑菇、香菇浸泡洗净。
4、锅内放入牛肉和水，大火烧开。
5、烧开后转小火，加入葱和姜片继续炖。
6、2个半小时之后加入菌菇，炖半小时。
7、加入枸杞和盐，继续焖5分钟。
8、时间到后盛出，撒点葱花，这样炖牛肉就已经做好了。
你好！ 可以的
炖牛肉可以放很多东西，比如，萝卜，山药，枸杞，红枣，山楂，木瓜，大白菜，香菇，平菇，金针菇，芹菜，黄豆，番茄，土豆，洋葱，核桃，冬瓜，南瓜，咖喱，胡萝卜，红酒。
佐料可以放，葱，姜，蒜，酱油，料酒，豆豉，辣椒等等。
下面，专门介绍一道“砂锅牛肉”， 非常适合现在的秋季吃：
主料：牛肉750克
调料：植物油50克,酱油5克,大葱7克,料酒3克,盐4克,姜5克,花椒4克,胡椒粉4克,味精3克
特色： 原汁原味，牛肉熟烂，汤鲜味美，汤菜合一，营养丰富，别具一格。
做法：
1. 肋条肉洗净，切成2.5厘米的见方块。
2. 炒锅放火上，加牛肉块，再加水，没过牛肉块烧开，撇去血污浮沫，略煮一会，牛肉块捞入温水盆内，洗去血污，煮开的汤澄清。
3. 清的煮牛肉汤，倒入砂锅中，再放入净牛肉块。
4. 放火上，放植物油，烧热，加葱段、姜片、花椒，煸出香味，加酱油、料酒和少量煮牛肉汤，烧沸，即加食盐、料酒、胡椒粉、味精，使之成咸鲜味，再倒入砂锅中。
5. 砂锅放旺火上，烧开，盖严砂锅盖，用微火慢炖约2.5小时，直到肉烂汁浓，就算好了。
放茶叶包 炖的烂呼 枸杞在放茶叶包时候放就可以 望采纳
可以在牛肉出锅前五分钟就可以
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