100种蔬菜名称？ 常见的蔬菜种类名称？
\u852c\u83dc\u540d\u79f0\u5927\u5168\u5e26\u53f6\u5b50\u7684\u852c\u83dc\uff1a\u83e0\u83dc\u3001\u97ed\u83dc\uff0c\u82b1\u83dc\uff0c\u897f\u5170\u82b1\uff0c\u767d\u83dc\uff0c\u5305\u83dc\uff0c\u82b9\u83dc\uff0c\u9752\u83dc\u3001\u8fa3\u6912\u3001\u897f\u82b9\u3001\u6728\u8033\u3001\u97ed\u9ec4\u3001\u849c\u82d4\u3001\u6cb9\u83dc\u3001\u751f\u83dc\uff0c\u849c\u82d7\u3001\u6c34\u82b9\u3001\u833c\u84bf\u3001\u82a5\u83dc\u3001\u6cb9\u83dc\u3001\u8c46\u82d7\u3001\u3001\u5c0f\u9752\u83dc\uff0c\u7d2b\u7518\u84dd\uff0c\u5c0f\u767d\u83dc\u3001\u5a03\u5a03\u83dc\uff0c\u7a7a\u5fc3\u83dc\uff0c\u5730\u74dc\u53f6\u3001\u9f99\u987b\u83dc\u3002
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5\u3001\u83b4\u7b0b\u3002\u83b4\u7b0b\u8089\u8d28\u7ec6\u5ae9\uff0c\u751f\u5403\u70ed\u7092\u5747\u76f8\u5b9c\u3002\u5e38\u5403\u83b4\u7b0b\u53ef\u589e\u5f3a\u80c3\u6db2\u548c\u6d88\u5316\u6db2\u7684\u5206\u6ccc\uff0c\u589e\u8fdb\u80c6\u6c41\u7684\u5206\u6ccc\u3002
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6\u3001\u5c0f\u767d\u83dc\u3002\u5c0f\u767d\u83dc\u53c8\u53eb\u9752\u83dc\u3001\u9e21\u6bdb\u83dc\uff0c\u662f\u852c\u83dc\u4e2d\u542b\u77ff\u7269\u8d28\u8f83\u4e30\u5bcc\u7684\u4e00\u79cd\uff0c\u5c24\u5176\u9499\u5143\u7d20\uff0c\u9ad8\u8fbe90\u6beb\u514b/100\u514b\uff0c\u6bd4\u5927\u767d\u83dc\u9ad8\u51fa\u8fd1\u4e00\u500d\u3002
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10\u3001\u51ac\u74dc\uff1a\u6027\u5fae\u5bd2\uff0c\u5473\u7518\uff0c\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u3001\u817a\u560c\u5464\u3001\u70df\u9178\uff0c\u74dc\u76ae\u53ef\u5229\u6c34\u6d88\u80bf;\u74dc\u5b50\u53ef\u6d88\u75c8\u80bf\uff0c\u5316\u75f0\u6b62\u54b3;\u74dc\u8089\u53ef\u6e05\u70ed\u6b62\u6e34\uff0c\u5e76\u53ef\u89e3\u9c7c\u87f9\u6bd2\u3002
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白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。
扩展资料
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
参考资料来源：百度百科-蔬菜
100种蔬菜名称？白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。
扩展资料
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
西菜
西菜是指由国外直接引进的品种，如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
雌性红萝卜
新育成品种
新育成品种是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种，如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
佛手瓜
各地名优品种
各地名优品种是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种，如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
马齿苋
野生蔬菜
野生蔬菜近年来重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜，如华北的蕨菜、江苏和湖北的芦蒿、甘肃和内蒙的沙芥、内蒙的口蘑、安徽和江苏的马兰菜，以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
樱桃番茄
微型蔬菜
微型蔬菜是近年比较流行的蔬菜品种，别称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑，如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等，这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的。
这个季节能种什么菜
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