饺子皮怎么做？
饺子皮的做法如下：
用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。
1、备料。
2、将盐，水一次性加入面粉中。
3、搅拌成面团。
4、面团揉搓至均匀光滑。
5、湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
6、醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
7、揉好了，在面团下面铺适量的面粉。
8、擀成约1mm厚度的面块。
9、擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。
10、用1个8cm的盖子，压出饺子皮。
11、压好了，在上面洒一些面粉。
12、饺子皮就做好了。
饺子皮可以做成玫瑰花蒸卷，做法如下：
准备材料：猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量
1、制作肉馅儿，腌制15分钟，如下图所示：
2、四张饺子皮摆在一起，如下图所示：
3、把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起，如下图所示：
4、卷成玫瑰花形状，如下图所示：
5、上锅蒸熟，如下图所示：
6、蒸熟以后装盘上桌即可食用了，如下图所示：
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