山西特产有哪些土特产
1. 平遥牛肉：山西省平遥县的特色产品，以其独特的风味和历史悠久的制作工艺而闻名，被誉为中国国家地理标志产品。2. 太谷饼：源自山西省太谷县的传统点心，以其酥脆可口、甜而不腻的特点受到消费者的喜爱。
3. 山西老陈醋：山西的代表性特产之一，作为中国四大名醋，已有3000多年的历史，以其色泽、香气、醇厚、浓烈和酸味著称。
4. 交城骏枣：产自山西省吕梁市交城县，是全国农产品地理标志产品。骏枣以其独特的瓶形外观和个大核小、甜脆味香的特点而闻名。
5. 寿阳豆腐干：寿阳县的知名小吃，豆腐干质地细腻，口感劲道，是山西的另一种传统美食。
6. 孝义火烧：孝义市的特色面食，以其独特的制作工艺和香脆可口而受到食客的青睐。
7. 祁县酥梨：祁县的特产水果，酥梨以其果肉脆甜、多汁而受到消费者的喜爱。
8. 沁州黄小米：沁州市的地方特产，黄小米色泽金黄，颗粒饱满，营养价值高，是山西的传统粮食作物。
9. 汾州核桃：汾阳市的特产，核桃个体大、果壳薄、果肉饱满，是山西著名的干果之一。
10. 太原大曲：太原的传统名酒，以其独特的酿造工艺和酒体醇厚而闻名。
11. 清徐葡萄：清徐县的优势农产品，葡萄品质上乘，果实饱满，甜度高。
12. 孟封饼：山西省的一种传统面食，以其独特的风味和酥脆可口而受到欢迎。
13. 六味斋酱肉：山西省的传统风味肉制品，以其香浓的酱味和独特的加工技艺而著称。
14. 晋祠大米：晋祠地区的特色农产品，以其优良的品质和独特的口感而受到消费者的喜爱。
15. 应县紫皮大蒜：应县的特产，紫皮大蒜瓣大、味浓、营养丰富，是山西著名的蔬菜之一。
16. 剔尖：山西省的传统面食，制作工艺独特，面条细长有力，口感滑爽。
17. 太谷壶瓶枣祥御世：太谷县的特产水果，壶瓶枣以其独特的形状和甜美的口感而受到市场的青睐。
18. 大同黄花：大同市的特产，黄花菜色泽金黄，质地鲜嫩，营养丰富。
19. 平定黄瓜干：平定县的特色蔬菜制品，黄瓜干色泽金黄，口感爽脆，营养健康。
20. 阳高杏脯：阳高县的特产，杏脯色泽红润，甜而不腻，是山西著名的果脯之一。
21. 闻喜煮饼：闻喜县的传统点心，煮饼以其独特的制作工艺和香甜软糯的口感而受到食客的喜爱。
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