燕京啤酒易拉罐加热会有毒吗

因为易拉罐一般是有铝、锌合金制成,加热时会释放出有毒物质。
因此在饮用易拉罐中饮品的时候,一定不要加热,这是因为在易拉罐的加工过程中,难免有些地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。而铝单质既能和酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。
铝元素的过量摄入对人体是有害的,世界卫生组织1988年就正式把铝确定为食品污染物,所以,许多发达国家已限制易拉罐的生产。再者为了安全,也是防止易拉罐加热过程中发生爆炸。

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