创业开店需要注意事项 创业开店需要注意什么?

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首先经验是积累的,所有的人都是从无到有,不做永远都不可能有经验。 能不能下决心这是一开始就要严肃考虑的,这个才是真正要解决的问题。 我在经营中没有遇到过小混混捣乱,遇到也不要怕,你可以报警,也可以找身边的人出头,一般正当生意那些人不会来捣乱,他们多半在酒吧,休闲屋动。 至于社会上方方面面的人打交道是很容易学会的,有原则: 1、伸手不打笑脸人(即使对方是政府权力机关或者社会上的闲散)。 2、忍一时风平浪静,退一步海阔天空(不要得势不饶人就不会逼的对方和你斗到底)。 3、软硬结合,能软处理就软处理,不能也要适当的硬(关键看力量对比,不吃现亏)。 具体经营你要注意: 1、房租。包括转让费(最好不给,要给也决不超过3—6个月的利润),期限(你可以租多久,越长越好),租金(那一片平均房租多少结合具体位置议定,要考虑你的承受力,一般我建议不超过理论营业毛利的30%), 缴租方式(周期越短越好),能否改建(有些房东很变态,你要装修他刁难你,你要添置设备也不让)。 2、地段。大致的地段你已经定了,但是还有很多事:观察现在这家生意情况,观察人流方向,学校一般放假没有生意所以要尽量可以兼顾社会上的生意,城管部门让不让出店经营(杂货店有许多东西营业时要放到门口),让不让作招牌(有些房主单位尤其是学校和政府部门不让做招牌)。 3、进货渠道。这个最关键,货进的好标准: 1、进货价格。 2、是否可以换。 3、安全保证。食品、用具安全现在非常关键弄不好不仅挣不到钱还陪钱。 4、进货及时(包括缺货时及时补货和新品上市能够第一个拿到)。 5、送货上门(最好送上门,除非价格有特别优势)。 6、法律责任(仿冒品一旦被工商追究,专利产品一旦被原产厂家追究等)。 4、销售。经营活动只有销售才能实现利润,有没有销售能力决定一个企业最终是否能够生存下来。销售有很多技巧需要用心领悟。 5、学会谈判。这个贯穿于一切经营活动中。 注意两个“流” 1、现金流(随时保持能够周转开来) 2、物流(既不要缺货,也不要存货过多,随时发现处理积压货品,不要造成过期变质引起的存货损失)。 三个控制 1、控制收入支出比率(尽量不要超支) 2、控制资产负债比率(负债不能过多) 3、控制你的员工(对员工要有领导能力,再能干的员工不能接受你的领导都要让他开路,严格奖惩有功必赏, 有过必罚) 养成好习惯 1、广交朋友,及时掌握业内新动向。 2、分清大方和浪费的区别;分清小气和节约的差别。 3、及时记帐,及时盘存,日事日毕(这一点我本人做的就不够到位)。 4、善于思考找到更好的办法,相信“没有做不到的只有想不到的”。 1. 为什么想开店 一感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,店内的温馨气息及井然有序的节奏,常使其情绪受到鼓舞,对开店过于乐观。 二理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,科班出身,从基础做起,经历公司各项营运阶段,实力强;二是停、看、听型,他们不急于投入,心中对开店仍存疑惑,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的方式。 三就是以上两种综合的的创业者,带着浪漫理想主义的创业者。 2. 开店成功率有多 高美国对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%。专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本生存条件:真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。 3. 开什么样的店 倘若问你到底想开什么服装店时,你能马上答吗?要是还没个谱,一会儿想开外贸店,一会儿又想开品牌加盟店,一会儿又想开个童装店心中像有15个吊桶般地七上八下的话,以下的建议,提供给你做参考。 ①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营时尚先锋店创造流行趋势做个时尚先驱。 ②若你酷好精致有品位的物品,二手精品店、精品服饰店品牌专营。 ③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,童装店是个好的选择。 ④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,外贸服装平价服装店会是一个好的选择。 另外,还须思考个人性格特征、兴趣,清楚手头上握有的资金数目后,进一步了解你所要开设的店面,是否因为业态属性不同,需有特殊能力,如:业务开拓能力、表达能力,并对即将投入业种的适应度做逐一评估,如工作时段、工作时间长度及工作进行方式。建议在尚未决定开店业种时,应多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣。 4. 用什么方式开店 是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。此外,合伙投资开店,日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。 5. 开店前斟酌哪些投资要素 开店前应进行充分的调查。 没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。 一,做老板要学会聆听,学会分析 不管是同行业的,还是非同行业,不管是手下的员工,还是自己的家人,总会给你一些他的想法,看法和意见。有时候这些看法虽然不完全正确,或许是误导,你得认真等待别人的意见,学会聆听,学会分析。往往他们的看法比较客观,他们会告诉你:你摆放在角落上的产品不行;其实顾客更喜欢包装好看的进口巧克力;家人会告诉你,先从小店做起,别投资太大,这样你赚的钱都让房租和水电气费管理费等托了,一个人的能力毕竟有限,好话坏话,总是代表他们的看法。当自己涉足到一个新行业,盲目创业,不如借鉴一些专业人士的方法,技巧。 二,和你的供货商打好关系 对于店主来说,供货商也就等于是你请的店员一样,载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想:因为你正从他们那里购货,你就是上帝;所以你就可以象你的某些客户一样,有资格为所欲为,只索取,不感恩。──大错特错!你得和他们保持一个良好的合作关系。比如有新产品了,他们会提前告诉你;货物紧缺的时候,会首先考虑你;甚至你资金短缺的时候还可以先发货,后给钱。一个好的货源供货商,绝对是你生意的臂膀。 三,做事要有轻重缓急 做事要有轻重,注意分清楚事情的缓、急、轻、重来处理如何来判断事情的缓、急?那就从该事情处理与不处理以后可能产生的后果分析。比如:水电费没交,德芙圆心巧克力没有了,店内海报过时了,后天是情人节该如何做店面宣传。如果这一堆事都摆在你面前了,那是不是都要一起解决了?你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个思想,没有人是万能的,这样只会让你更疲惫。当太多问题出来时,抓大放小,即抓住主要矛盾立即解决。创业第一品牌:财富经创业网 www.cfj88.cn 四,以身作则 你是店内的精神支柱,你得行为影响所有人。虽然我店里就请了一个人,但不得不说,你给她定规章制度,不如自己用行为来感动他。照我说的做,不要照我做的做”这句话并不起作用。你对顾客是冷淡的,你的员工也会认为这样对顾客是应该的。你是店内的支柱,不管做什么,你手下的人都在看着你,何况这是你自己的生意,你都不努力,你还让别人怎么努力?

  创业开店的注意事项:
  1、在繁华商圈的次商圈选择店面;
  2、背靠大树,借市扬名;由于小店新开张,无论在知名度还是客源方面都要有个积累过程。很多创业者熬不过这个阶段,在都在开业后一年内倒闭。如果你的店面开在知名店面的旁边,则可分享老店面积累的知名度和人气;如果你组织的货品正好和知名店面的货品构成互补,那么小店一开始就拥有了初步的消费群体了;
  3、面北朝南,成功一半;把握右手,成功在手
  小店的朝向也非常重要。如果店面的朝向是南方或者西方,那么在整个半年的夏季里,火辣辣的阳光会赶走所有的客人(室内步行街当别论);

  4、杜绝二手房东;
  5、不要贪图便宜的房租;
  6、不要在经常打折店面周边做生意,人以群分,消费氛围也是如此,一旦在打折店面地段形成气候,再好的货品也难免受到牵连。

1、创新意识
“创新”是这个时代的主题,故步自封只会被时代所淘汰。应该根据全国餐饮市场和大众需求变化,持续研发新技术和新菜品,才能将生意一直保持火红。

2、选址问题
地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方,比如学校,车站,市区,步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。

3、店面管理
餐饮加盟店不仅味道好,卫生,就餐环境和服务质量也要好才行。加盟店的服务人员的服装最好统一穿着,以给顾客带来秩序感。服务员服装的选择要与火锅店符合,准确定位。它不仅仅必须符合加盟店装修的风格,而且必须突出所售产品的特性。

4、营销手段
我们要奉行“万物皆营销”策略,动用一切合法手段,为加盟店做线上推广,同时为加盟店制定线下营销策划,快速打响名气。新开的店想要吸引消费者的注意。早期宣传是必不可少的。随着互联网时代的到来,现在有许多宣传方法。无论是通过网络平台广告投放,还是线下传单放松,都是必不可少的。

开店创业需要办什么证件、流程是什么?开店老司机手把手教你





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