有了解高校食堂承包的吗？求指导 大学食堂承包方法
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10平方左右，2万押金，1万管理费，还有抽成10到20的个点
首先，我们要弄清楚这个2万押金在合同中的作用，是不是对合同双方都有制约作用，因为要考虑到一个问题，这个学校食堂的场地也是他租赁来的，他再租给你有点二把手的意思了，他和学校签的合理里，对这个有没有说明，如果他和学校产生了纠纷，你的权益能否得到保障。
其次，收取1万管理费，这个公司在你们合作期内，会提供什么服务还是怎么？如果这项费用不能说明，也没有任何服务提供，那就相当于是租金一个意思。算下高校食堂平均9个月，相当于租金1100/月。
最后，这个抽成是每天营业额的、毛利润的还是净利润的？毕竟就算在学校生意也没那么好做，有些高校对学校食堂会有补贴，但估计你拿不到。
如果你实在想做，建议你在详细了解下，比如是哪个高校、每天学生就餐的流量、一个人平均一餐的消费金额等等
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