现实中为什么有些蔬菜比肉类还贵?

越来越多的蔬菜比肉类还要贵,主要是在于蔬菜很多都是反季节的,而且蔬菜的消耗量要比肉类的消化量要大。

有些蔬菜却比肉更贵,而且这种情况还越来越多见,会出现蔬菜比肉贵的情况,是因为蔬菜的种植具有季节性、有些蔬菜的种植成本更高,以及肉类成本可以通过大规模养殖来降低。

一是蔬菜的种植具有季节性,因此有时候蔬菜会比肉更贵。肉类是通过养殖业获得的,而肉类的养殖业是可以一年四季不间断进行的。与肉类可以一年四季不停养殖不同,蔬菜的种植则是有季节性的,在某些时间段内是无法种植、没有收成的。这时候这种蔬菜就会稀缺,从而出现菜的价格比肉贵的情况。

二是有些蔬菜的种植成本更高,因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中,蔬菜的种植成本很低,因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境,而且受种种因素影响,产量也比较低,正是因为这方面原因,就使得有些蔬菜的种植成本更高,甚至比肉类养殖的成本更高,从而出现菜比肉贵的情况发生。

三是肉类的成本可以通过大规模养殖来降低,因此肉类价格可能比蔬菜更便宜。虽然在人们的印象中肉类的养殖成本比较高,但是在现代大规模养殖业的加持之下,肉类的养殖成本已经降低很多了。正是因为这方面原因,才会使得很多肉类的价格变得很低,甚至在某些时间段内其价格会比某些蔬菜更低。



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