新鲜葫芦摘下来放干,需要除去外面那层皮吗
新鲜葫芦摘下来放干,需要除去外面那层皮,不然发霉。
【去皮步骤】:
1、竹刀:这两个竹刀是自己做的,取一节粗竹子将它劈开,然后分成一大一小,将边缘部分用刀子弄薄。大的用来主力刮皮,等刮完后在用小的做细微修整。
2、开始去皮,去皮的时候一定要从上到下一次性刮完,切记不能刮一会休息一会,因为这样的话打完皮的葫芦会有色差。
3、去完皮以后给葫芦用冷水清洗,在洗之前一定要在水中加一点碱面儿,这样晾干的葫芦不容易变形。
4、在洗的过程中一主要是把葫芦表皮上的一些小细皮去掉,这样晾干后就比较光滑。
5、洗完以后将葫芦擦干,挂在一个阴凉的地方阴干,通风但是不要大风吹,如果是吹干,葫芦一定会有地方变形。
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