广西有哪些小吃值得品尝？
广西壮族自治区是中国南方的一个自治区，以其丰富的民族文化和独特的风土人情而闻名。广西的小吃同样多样且具有地方特色，融合了壮族、汉族以及其他少数民族的饮食文化。以下是一些值得品尝的广西小吃：桂林米粉：桂林米粉是广西最著名的小吃之一，以细腻爽滑的米粉和鲜美的汤底而闻名。通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及不同的调料和配菜，如酸豆角、腌笃鲜、辣椒等。
螺蛳粉：源自柳州的螺蛳粉，是一种酸辣味十足的汤粉，以特制的酸笋、新鲜螺蛳肉和辣椒油为特色。螺蛳粉的汤底通常带有浓郁的螺蛳香气，非常开胃。
老友粉：南宁的老友粉是一种独特的凉拌粉，以酸辣为主要口味，通常会加入绿豆芽、酸笋、腐竹、花生和香菜等配料，再淋上特制的辣椒油和酸汤。
百香果（鸡屎藤）：这是一种在广西常见的饮品，以百香果为主要原料，加入冰块和糖水制成，口感酸甜清爽，非常适合炎热的夏天饮用。
油茶：广西的油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻和其他配料炒制而成，通常搭配糯米糕或者油条食用。
马山野生菌：马山县以其丰富的野生菌种类而闻名，当地的野生菌火锅或炒菜都是不可错过的美食。
田螺：在广西的许多地区，田螺是一种常见的食材，可以用来炖汤或炒食，味道鲜美。
烤乳猪：广西的烤乳猪以其皮脆肉嫩、味道香浓而受到食客的喜爱，是节庆和家宴上的常见菜肴。
马肠粉：这是一种类似肠粉的小吃，但在制作过程中会加入马蹄（荸荠）和其他配料，口感更加丰富。
荔浦芋头：荔浦芋头是广西的特产，以其香甜糯软而著称，可以做成多种菜肴，如芋头糕、芋泥等。
杨梅：广西的部分地区盛产杨梅，这种水果酸甜多汁，是夏季时节的美味水果。
酸野：这是一种用各种野菜制成的酸菜，通常作为配菜食用，可以增添食物的风味。
广西的小吃不仅味道独特，而且往往具有很好的营养价值。如果你有机会到广西旅游，不妨尝试这些地道的小吃，体验当地的风土人情。
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