印度街头有哪些特色美食不容错过?

印度是一个拥有丰富多样的美食文化的国家,街头小吃更是其中的一大特色。以下是一些不容错过的印度街头特色美食:
1. 沙摩沙(Samosa):这是印度最受欢迎的小吃之一,由薄酥皮包裹着香料丰富的馅料,如土豆、豌豆、胡萝卜等,通常搭配酸辣酱一起食用。
2. 罗蒂(Pani Puri):这是一种由面团制成的小球,炸至金黄酥脆后,内部填充有辛辣的马铃薯和豌豆混合物,最后淋上酸辣酱。
3. 咖喱角(Vada Pav):这是一种由香脆的咖喱角和软糯的印度面包组成的组合,通常搭配各种酱汁和蔬菜一起食用。
4. 多萨(Dosa):这是一种薄而宽的煎饼,由米粉制成,通常搭配辣椒酱、酸辣酱和椰浆一起食用。
5. 印度煎饼(Paratha):这是一种由面粉制成的厚煎饼,通常搭配各种馅料,如奶酪、土豆、豌豆等一起食用。
6. 印度烤肉串(Kebab):这是一种由羊肉、鸡肉或蔬菜制成的串状烤肉,通常搭配酸奶酱一起食用。
7. 印度煎饺(Samosa Chaat):这是一种将沙摩沙炸至酥脆后,撒上各种调料和香料,如洋葱、辣椒粉、酸辣酱等,增加口感和味道。
8. 印度炒饭(Biryani):这是一种由米饭、香料和肉类或蔬菜制成的炒饭,通常搭配酸奶酱一起食用。
9. 印度烤饼(Naan):这是一种由面粉制成的烤饼,通常搭配各种酱汁和菜肴一起食用。
10. 印度甜点(Gulab Jamun):这是一种由面团制成的球形糕点,炸至金黄色后,浸泡在浓郁的糖浆中,是一种非常受欢迎的甜点。

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