广东河源是个穷地方吗
广东河源是个比较贫穷的地方。
河源，与江西省交界；很意外，河源还是四线城市。可能是河源地理位置，交通好的原因吧，河源是京九铁路进入广东省的第一个城市。俗话说，要想富，先修路。河源的铁路线是广东省最长的，可河源的人均GDP反而排名全省地市倒数第三名。
河源位于广东省东北部、东江中上游，东接梅州市、汕尾市，南邻惠州市，西连韶关市，北与江西省赣州市交界，属广东东江流域的客家地区。全市面积1.58万平方公里。河源市辖1个市辖区、5个县。管辖源城区、东源县、龙川县、紫金县、连平县、和平县共五县一区。全市现设有99个乡镇，1个民族乡，4个街道办事处，1251个村委会和155个社区居委会。
河源市美食推荐：
1、河源猪脚粉：河源的猪脚粉，就如广州的牛腩面一样地普遍，在河源的大街小巷，都可以找到卖猪脚粉的小店，店名几乎都叫“河源猪脚粉”。猪脚有丰富的胶质，猪脚炸过再烧，皮比较筋道且不油腻，优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，爽滑入味。
2、八刀汤：八刀汤是紫金的招牌汤，选自猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪肚、猪肺、瘦肉等食材，在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精，倒入山泉开水里，煮好后盛进葱花垫底的大汤碗即可。由于八刀汤味道鲜美，于是一进入街头便香飘四邻，引来了八方食客，逐渐成为紫金县城的美食。
3、客家酿三宝：三宝分为：酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子，制作的时候是把虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，然后加调味料搅拌均匀，把馅料装进苦瓜、辣椒和茄子里进行酿制，三宝集于一盘，色泽各异，形态美观，肉的香腻味融入菜当中，味道独特。
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