如何鉴定酒的真假? 酒怎么辨别真假？白酒？
\u5982\u4f55\u9274\u5b9a\u771f\u5047\u7d2b\u5b9d\u77f3\uff1f\u771f\u5047\u7389\u5668\u7684\u9274\u522b
\u7389\u5668\u53ef\u5206\u4e3a\u8f6f\u7389\u548c\u786c\u7389\u4e24\u79cd\uff0c\u786c\u7389\u53c8\u540d\u7fe1\u7fe0\u3002\u4ece\u5316\u5b66\u6210\u5206\u6765\u770b\uff0c\u8f6f\u7389\u662f\u542b\u9499\u3001\u9541\u548c\u94c1\u7684\u7845\u9178\u76d0\uff0c\u800c\u786c\u7389\u5219\u662f\u542b\u94a0\u548c\u94dd\u7684\u7845\u9178\u76d0\u3002
\u4e0b\u9762\u4ecb\u7ecd\u9274\u522b\u771f\u5047\u7389\u5668\u7684\u4e00\u4e9b\u5e38\u7528\u65b9\u6cd5\uff1a
\uff081\uff09\u6c34\u9274\u522b\u6cd5
\u5c06\u4e00\u6ef4\u6c34\u6ef4\u5728\u7389\u4e0a\uff0c\u5982\u679c\u6210\u9732\u73e0\u72b6\uff0c\u4e45\u4e0d\u6563\u8005\u662f\u771f\u7389\u3002
\uff082\uff09\u624b\u89e6\u6478\u6cd5
\u82e5\u662f\u771f\u7389\uff0c\u7528\u624b\u6478\u6709\u51b0\u51c9\u6da6\u6ed1\u4e4b\u611f\u3002
\uff083\uff09\u89c2\u5bdf\u6cd5
\u5c06\u7389\u5bf9\u7740\u5149\u4eae\u5904\u89c2\u5bdf\uff0c\u989c\u8272\u5254\u900f\u3001\u7eff\u8272\u5747\u5300\u5206\u5e03\u7684\u662f\u771f\u7389\u3002
\uff084\uff09\u820c\u5c16\u9274\u522b\u6cd5
\u820c\u5c16\u8210\u771f\u7389\u6709\u6da9\u7684\u611f\u89c9\uff0c\u800c\u5047\u7389\u5219\u65e0\u3002
\u6b64\u5916\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u7528\u653e\u5927\u955c\u89c2\u5bdf\uff0c\u4e3b\u8981\u770b\u6709\u65e0\u88c2\u75d5\uff0c\u6709\u88c2\u75d5\u7684\u5176\u4ef7\u503c\u5927\u51cf\u3002
\u7389\u77f3\u7684\u54c1\u8d28\u9274\u522b
\u9274\u5b9a\u7389\u7684\u54c1\u8d28\uff0c\u6709\u516d\u6761\u6807\u51c6\uff0c\u5373\u201c\u8272\u3001\u900f\u3001\u5300\u3001\u5f62\u3001\u6572\u3001\u7167\u201d\u3002
\uff081\uff09\u8272
\u7389\u4ee5\u7eff\u8272\u4e3a\u6700\u4f73\uff0c\u7ea2\u3001\u7d2b\u4e8c\u8272\u7389\u77f3\u7684\u4ef7\u503c\u4ec5\u4e3a\u7eff\u8272\u7389\u77f3\u76841\uff0f5\u3002\u7389\u5f53\u4e2d\u82e5\u542b\u7ea2\u3001\u7d2b\u3001\u7eff\u3001\u767d\u56db\u8272\uff0c\u79f0\u4e3a\u201c\u798f\u7984\u5bff\u559c\u201d\uff1b\u82e5\u53ea\u542b\u7ea2\u3001\u7eff\u3001\u767d\u4e09\u8272\uff0c\u5219\u4e3a\u201c\u798f\u7984\u5bff\u201d\u3002\u8272\u6cfd\u6697\u6de1\u3001\u5fae\u9ec4\u8272\u7684\u4e3a\u4e0b\u54c1\u3002\u5982\u679c\u662f\u5355\u8272\u7389\uff0c\u4ee5\u8272\u6cfd\u5747\u5300\u7684\u4e3a\u597d\u3002
\uff082\uff09\u900f
\u900f\u660e\u6676\u83b9\u5982\u73bb\u7483\uff0c\u6ca1\u6709\u810f\u6742\u6591\u70b9\uff0c\u4e0d\u53d1\u7ce0\u3001\u4e0d\u53d1\u6da9\u7684\u4e3a\u4e0a\u54c1\u3002\u534a\u900f\u660e\u3001\u4e0d\u900f\u660e\u7684\u7389\uff0c\u5219\u5206\u522b\u79f0\u4e3a\u4e2d\u7ea7\u7389\u548c\u666e\u901a\u7389\u3002\u5728\u6e05\u671d\u548c\u6e05\u671d\u4ee5\u524d\uff0c\u5e26\u6709\u7ea2\u3001\u7eff\u3001\u767d\u4e09\u79cd\u989c\u8272\u7684\u7389\u624d\u79f0\u4e3a\u7fe1\u7fe0\u7389\u3002\u5230\u4e86\u73b0\u4ee3\uff0c\u7fe1\u7fe0\u7389\u6cdb\u6307\u4e00\u822c\u900f\u660e\u7684\u7389\u3002\u76ee\u524d\u7684\u7fe1\u7fe0\u7389\u4ee5\u900f\u660e\u5e76\u5e26\u7eff\u8272\u7684\u5c45\u4e61\u3002
\uff083\uff09\u5300
\u7389\u7684\u8272\u6cfd\u91cd\u5728\u5747\u5300\uff0c\u867d\u542b\u767d\u3001\u7eff\u4f46\u8272\u6cfd\u4e0d\u5747\u5300\u7684\uff0c\u5219\u4ef7\u503c\u5f88\u4f4e\u3002
\uff084\uff09\u5f62
\u7389\u77f3\u7684\u5f62\u72b6\u53ef\u6839\u636e\u4e0d\u540c\u7684\u5ba1\u7f8e\u8981\u6c42\uff0c\u52a0\u5de5\u6210\u4e0d\u540c\u7684\u6837\u5f0f\uff0c\u65e0\u7279\u6b8a\u6807\u51c6\u3002\u4e00\u822c\u5730\u8bf4\uff0c\u7389\u77f3\u7684\u4e2a\u5934\u6108\u5927\u6108\u597d\u3002
\uff085\uff09\u6572
\u7389\u5f53\u4e2d\u5e38\u6709\u65ad\u88c2\u3001\u5272\u7eb9\uff0c\u4e00\u822c\u4e0d\u6613\u89c2\u5bdf\u5230\uff0c\u5982\u679c\u7528\u91d1\u5c5e\u68d2\u6572\u4e00\u6572\uff0c\u6216\u8005\u628a\u7389\u8f7b\u8f7b\u629b\u5728\u53f0\u677f\u4e0a\uff0c\u53ef\u4ee5\u4ece\u58f0\u97f3\u7684\u6e05\u6d4a\u8fa8\u51fa\u88c2\u7eb9\u5b58\u5728\u4e0e\u5426\u3002\u58f0\u97f3\u8d8a\u6e05\u8106\u8d8a\u597d\u3002
\uff086\uff09\u7167
\u7389\u5f53\u4e2d\u6709\u8089\u773c\u4e0d\u6613\u53d1\u73b0\u7684\u9ed1\u70b9\u3001\u7455\u75b5\uff0c\u53ea\u8981\u752810\u500d\u653e\u5927\u955c\u7167\u4e00\u7167\uff0c\u4fbf\u53ef\u4e00\u89c8\u65e0\u4f59\u3002
\u7389\u7684\u54c1\u8d28\u53ef\u5206\u4e3a10\u7ea7\uff0c\u6bcf\u4e00\u7ea7\u53c8\u53ef\u7ec6\u5206\u4e3a\u4e0a\u3001\u4e2d\u3001\u4e0b3\u6863\u3002\u5176\u4e2d\uff0c\u767d\u7389\u65e0\u8bba\u5176\u8272\u6cfd\u597d\u574f\uff0c\u900f\u660e\u5ea6\u5982\u4f55\uff0c\u4ef7\u503c\u90fd\u662f\u6700\u4f4e\u7684\u3002
\u5929\u7136\u7389\u77f3\u7684\u7279\u70b9\u662f\u7565\u5448\u6d45\u8272\uff0c\u800c\u4e0d\u5e26\u6709\u6d45\u84dd\u8272\uff08\u4fd7\u79f0\u90aa\u8272\uff09\u3002\u53e6\u5916\u8fd8\u6709\u4e00\u79cd\u5408\u6210\u7389\uff0c\u4ee5\u7389\u7c89\u3001\u6c34\u6676\u52a0\u76d0\u6c34\u5236\u6210\uff0c\u5916\u89c2\u9887\u4f3c\u6df1\u8272\u201c\u8001\u5751\u7389\u201d\u3002\u9274\u5b9a\u7684\u65b9\u6cd5\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u56e0\u5176\u540c\u5929\u7136\u7389\u77f3\u6bd4\u91cd\u4e0d\u540c\uff0c\u53ef\u7528\u624b\u6382\u6382\u8f7b\u91cd\uff0c\u6216\u7528\u5929\u5e73\u79f0\u91cf\uff0c\u91cd\u8005\u4e3a\u771f\u7389\u3002
\u76ee\u524d\uff0c\u5e02\u573a\u4e0a\u5e38\u5e38\u6df7\u6742\u4e00\u4e9b\u52a0\u5de5\u7cbe\u6e5b\u7684\u5047\u7389\u3002\u8fa8\u522b\u5047\u7389\u7684\u4e00\u822c\u65b9\u6cd5\u662f\u770b\u3001\u542c\u3001\u6d4b\u3002
\uff081\uff09\u770b
\u4e3b\u8981\u770b\u6676\u4f53\u900f\u660e\u5ea6\u3001\u5185\u90e8\u7ed3\u6784\u3001\u5149\u6cfd\u7b49\u3002\u771f\u7389\u900f\u660e\u3001\u6cb9\u8102\u5149\u6cfd\uff0c\u82b1\u7eb9\u81ea\u7136\uff0c\u5185\u90e8\u7ea4\u7ef4\u72b6\u6001\u662f\u4e0d\u6613\u6a21\u4eff\u7684\u3002
\uff082\uff09\u542c
\u771f\u7389\u58f0\u97f3\u6e05\u8106\uff0c\u4eba\u9020\u5047\u7389\u58f0\u97f3\u53d1\u95f7\u3002
\uff083\uff09\u6d4b
\u4e3b\u8981\u662f\u6d4b\u786c\u5ea6\u3002\u4ee5\u73bb\u7483\u677f\uff08\u6469\u5f0f\u786c\u5ea65.5\uff09\u4e3a\u6807\u51c6\uff0c\u9664\u5cab\u7389\u3001\u7eff\u677e\u77f3\u5916\uff0c\u4e00\u822c\u90fd\u80fd\u5728\u73bb\u7483\u677f\u4e0a\u5212\u51fa\u6761\u75d5\uff0c\u800c\u7389\u77f3\u672c\u8eab\u4e1d\u6beb\u65e0\u635f\u3002\u5047\u7389\u4e00\u822c\u8f83\u8f6f\uff0c\u5212\u4e0d\u52a8\u73bb\u7483\u3002
\u5e38\u89c1\u7684\u5047\u7389\u4e00\u822c\u7528\u5851\u80f6\u3001\u73bb\u7483\u52a0\u5de5\u800c\u6210\uff0c\u5b83\u4eec\u90fd\u662f\u975e\u6676\u8d28\u6750\u6599\uff0c\u786c\u5ea6\u4f4e\uff0c\u5bc6\u5ea6\u5c0f\uff0c\u8fd8\u6709\u6750\u6599\u672c\u8d28\u7684\u7279\u5f81\u3002\u5982\u5851\u80f6\u80fd\u7528\u94a2\u9488\u6311\u5f97\u52a8\uff0c\u6216\u80fd\u523b\u51fa\u5212\u75d5\uff0c\u62ff\u5728\u624b\u4e2d\u8f7b\u98d8\u3002\u73bb\u7483\u5728\u706f\u5149\u6216\u9633\u5149\u4e0b\u5185\u90e8\u663e\u793a\u6c14\u6ce1\uff0c\u504f\u5149\u955c\u4e0b\u663e\u793a\u975e\u6676\u8d28\u6027\uff08\u8f6c\u52a8\u65f6\u65e0\u5468\u671f\u6027\u7684\u660e\u6697\u53d8\u5316\uff09\uff0c\u6709\u539f\u6599\u5236\u4f5c\u6f29\u6da1\u72b6\u6761\u7eb9\u7b49\u3002
\u7fe1\u7fe0\u7684\u8d28\u91cf\u9274\u522b
\u5728\u7389\u77f3\u5bb6\u65cf\u4f17\u591a\u6210\u5458\u4e2d\uff0c\u6700\u540d\u8d35\u7684\u5f53\u63a8\u7fe1\u7fe0\u3002\u5b83\u662f\u4e00\u79cd\u5929\u7136\u77ff\u77f3\uff0c\u786c\u5ea6\u6781\u9ad8\uff0c\u4ea7\u91cf\u6781\u5c11\u3002\u5176\u8272\u5f69\u4e3b\u8981\u4ee5\u7eff\u8272\u3001\u7ea2\u8272\u4e3a\u4e3b\u3002\u7ea2\u8272\u4e3a\u7fe1\uff0c\u7eff\u8272\u4e3a\u7fe0\uff0c\u6545\u540d\u7fe1\u7fe0\u3002
\uff081\uff09\u7fe1\u7fe0\u7684\u5206\u7ea7
\u2460\u7279\u7ea7\uff1a\u8273\u7eff\u8272\uff08\u7956\u6bcd\u7eff\u8272\uff09\u3001\u82f9\u679c\u7eff\u8272\uff0c\u73bb\u7483\u5730\uff08\u534a\u900f\u660e\u3001\u8d28\u5730\u7ec6\u817b\uff09\uff0c\u5747\u5300\u9c9c\u8273\uff0c\u65e0\u6742\u8d28\uff0c\u65e0\u88c2\u7eb9\u3002
\u2461\u5546\u54c1\u7ea7\uff1a\u7eff\u8272\uff0c\u6cb9\u9752\u5730\uff0c\u5fae\u900f\u660e\u3001\u95f4\u6742\u534a\u900f\u660e\u7684\u7956\u6bcd\u7eff\u8272\u7ec6\u8109\u548c\u6591\u70b9\u7fe0\u3002
\u2462\u666e\u901a\u7ea7\uff1a\u85d5\u7c89\u5730\u3001\u8c46\u7eff\u8272\u3001\u6d45\u7eff\u8272\uff0c\u767d\u8272\u7ec6\u817b\uff0c\u5fae\u900f\u660e\u3002\u4e0d\u900f\u660e\u7fe1\u7fe0\uff0c\u4e00\u822c\u53ea\u505a\u7389\u6599\u9996\u9970\u3002
\uff082\uff09\u7fe1\u7fe0\u7684\u8d28\u91cf\u9274\u522b
\u2460\u8d28\u5730\u3002\u5929\u7136\u7fe1\u7fe0\u8d28\u5730\u900f\u660e\u6216\u534a\u900f\u660e\uff0c\u8868\u9762\u6cb9\u6da6\u4eae\u6cfd\uff0c\u4ed4\u7ec6\u89c2\u5bdf\uff0c\u53ef\u89c1\u8fd1\u5706\u5f62\u7684\u7a0d\u900f\u660e\u201c\u76d0\u7c92\u201d\u548c\u56f4\u7ed5\u5176\u5468\u56f4\u7684\u7ea4\u7ef4\u72b6\u7269\u8d28\u3002
\u2461\u786c\u5ea6\u3002\u5929\u7136\u7fe1\u7fe0\u662f\u786c\u7389\uff0c\u6469\u6c0f\u786c\u5ea6\u662f7\u5ea6\uff0c\u7528\u950b\u5229\u7684\u5200\u5177\u523b\u5212\uff0c\u4e0d\u4f1a\u7559\u6709\u75d5\u8ff9\uff1b\u5047\u7389\u786c\u5ea6\u4f4e\uff0c\u5229\u5200\u53ef\u523b\u5212\u51fa\u75d5\u8ff9\u3002
\u2462\u7fe0\u6027\u3002\u5929\u7136\u7fe1\u7fe0\u5bf9\u7740\u5f3a\u5149\u89c2\u5bdf\uff0c\u53ef\u89c1\u5176\u4e2d\u6709\u5176\u4ed6\u77ff\u7269\u9897\u7c92\u7684\u7fe0\u8272\u95ea\u5149\uff0c\u79f0\u4e3a\u7fe0\u82b1\u6216\u7fe0\u6027\uff1b\u7528\u73bb\u7483\u3001\u5851\u6599\u3001\u74f7\u6599\u5236\u6210\u7684\u4f2a\u54c1\u90fd\u65e0\u6b64\u79cd\u201c\u7fe0\u6027\u201d\u7279\u5f81\u3002
\u2463\u76f8\u5bf9\u5bc6\u5ea6\uff08\u6bd4\u91cd\uff09\u3002\u5929\u7136\u7fe1\u7fe0\u7ed3\u6784\u575a\u786c\u7d27\u5bc6\uff0c\u65e0\u6c14\u6ce1\uff0c\u5bc6\u5ea6\u8f83\u5927\uff0c\u6572\u51fb\u65f6\u58f0\u97f3\u6e05\u8106\uff1b\u4f2a\u54c1\u5219\u7ed3\u6784\u8f83\u677e\u6216\u6709\u6c14\u6ce1\uff0c\u5bc6\u5ea6\u8f83\u5c0f\uff0c\u6572\u51fb\u58f0\u97f3\u6c99\u54d1\u4e0d\u6e05\u8106\u3002
\u2464\u8272\u6cfd\u3002\u771f\u54c1\u7fe0\u8272\u6d53\u8273\u7eaf\u6b63\u3002\u800c\u6709\u4e9b\u4f2a\u54c1\u662f\u7528\u767d\u7389\u3001\u86c7\u7eb9\u77f3\u3001\u6fb3\u6d32\u7389\u3001\u97e9\u56fd\u7389\u3001\u4e91\u77f3\u751a\u81f3\u6742\u77f3\uff0c\u7ecf\u8131\u8272\u540e\uff0c\u704c\u5165\u9ad8\u786c\u5851\u6599\u6d46\u5e76\u4f5c\u52a0\u8272\u5904\u7406\uff0c\u6216\u6d78\u5165\u7eff\u8272\u6db2\u4f53\u5236\u6210\u201c\u52a0\u8272\u7fe1\u7fe0\u201d\uff0c\u5728\u5f3a\u5149\u4e0b\u89c2\u5bdf\uff0c\u53ef\u89c1\u7eff\u8272\u7eb9\u8def\uff0c\u6742\u4e71\u800c\u7ec6\u5c0f\uff1b\u6709\u7684\u867d\u4e0d\u663e\u7eb9\u8def\uff0c\u4f46\u6d51\u6d4a\u4e0d\u6e05\uff0c\u5149\u6cfd\u5dee\uff0c\u5176\u91cd\u91cf\u6bd4\u771f\u54c1\u8f7b\u3002
\u5c06\u4e0a\u8ff0\u5047\u54c1\u653e\u5165\u716e\u7194\u7684\u8721\u6db2\u4e2d\uff0c\u6240\u704c\u5165\u7684\u989c\u6599\u4f1a\u6162\u6162\u6790\u51fa\u3002\u8fd9\u6837\u68c0\u9a8c\uff0c\u65e2\u4e0d\u4f1a\u635f\u574f\u88ab\u68c0\u6837\u54c1\uff0c\u53c8\u53ef\u9274\u522b\u51fa\u771f\u5047\u3002
\u7528\u585e\u5c14\u897f\u6ee4\u8272\u955c\u89c2\u5bdf\uff0c\u52a0\u8272\u7fe0\u5728\u955c\u4e0b\u4e3a\u7d2b\u7ea2\u8272\uff0c\u5929\u7136\u771f\u54c1\u989c\u8272\u4e0d\u53d8\u3002
\u6709\u7684\u5047\u7fe1\u7fe0\u7528\u73bb\u7483\u4eba\u5de5\u7194\u70bc\u800c\u6210\uff0c\u7ed3\u6784\u677e\u61c8\uff0c\u7eff\u8272\u5747\u5300\u504f\u6697\uff0c\u6709\u7684\u6709\u6c14\u6ce1\uff0c\u7528\u786c\u5668\u6572\u51fb\uff0c\u58f0\u97f3\u6c99\u54d1\u3002
\uff083\uff09\u7fe1\u7fe0\u7684\u9009\u8d2d
\u2460\u770b\u989c\u8272\u3002\u770b\u989c\u8272\u662f\u5426\u7eaf\u6b63\u3001\u6d53\u8273\u3001\u5747\u5300\uff0c\u5e76\u7528\u805a\u5149\u624b\u7535\u7b52\u68c0\u67e5\u662f\u5426\u6709\u9690\u85cf\u7684\u6742\u8272\u3002\u4ee5\u989c\u8272\u6d53\u8273\u3001\u7eaf\u6b63\u3001\u5747\u5300\uff0c\u6742\u8d28\u5fae\u5c0f\u8005\u4e3a\u4f73\u3002\u7fe1\u7fe0\u4e2d\u7fe0\u7eff\u8272\u5177\u6709\u8f83\u9ad8\u7684\u4ef7\u4f4d\uff0c\u5176\u6b21\u4e3a\u7ea2\u8272\u3001\u7d2b\u8272\u3002\u7eff\u8272\u4e2d\u53c8\u4ee5\u9c9c\u5ae9\u3001\u7565\u5e26\u9ec4\u8272\u8c03\u7684\u79e7\u82d7\u7eff\u4e3a\u6700\u4f73\uff0c\u5176\u6b21\u4e3a\u5b9d\u77f3\u7eff\u3001\u6c5f\u6c34\u7eff\u3001\u6cb9\u7eff\uff0c\u5747\u4ee5\u7eff\u5206\u5e03\u5747\u5300\u8005\u597d\u3002
\u2461\u89c2\u5bdf\u900f\u660e\u5ea6\u3002\u5728\u5f3a\u5149\u4e0b\u89c2\u5bdf\uff0c\u900f\u660e\u5ea6\u6108\u9ad8\u6108\u597d\u3002
\u2462\u542c\u58f0\u97f3\u3002\u6572\u51fb\u58f0\u6e05\u8106\u60a6\u8033\u8005\u4e3a\u4f73\u3002
\u2463\u89c2\u5bdf\u7fe0\u6027\u548c\u77f3\u82b1\u3002\u5bf9\u5149\u89c2\u5bdf\uff0c\u7fe1\u7fe0\u4e2d\u6709\u5176\u4ed6\u77ff\u7269\u9897\u7c92\u7684\u95ea\u5149\uff08\u5373\u7fe0\u6027\uff09\uff0c\u5e76\u5e38\u6709\u56e2\u5757\u72b6\u767d\u82b1\uff0c\u79f0\u77f3\u82b1\u3002\u4e24\u8005\u5747\u4ee5\u5c11\u4e3a\u597d\u3002
\u2464\u770b\u88c2\u75d5\u548c\u9ed1\u6591\u3002\u88c2\u75d5\u6709\u7684\u662f\u539f\u77ff\u4e2d\u5b58\u5728\u7684\uff0c\u4e5f\u6709\u7684\u662f\u52a0\u5de5\u9020\u6210\u7684\uff0c\u4ee5\u5c11\u4e3a\u597d\uff1b\u9ed1\u6591\u662f\u7fe1\u7fe0\u4e2d\u5404\u5904\u7684\u9ed1\u8272\u6591\u70b9\uff0c\u4e5f\u4ee5\u5c11\u800c\u5c0f\u4e3a\u597d\u3002
\u2465\u770b\u52a0\u5de5\u6c34\u5e73\u3002\u4ee5\u8868\u9762\u5e73\u6ed1\u3001\u629b\u5149\u597d\u3001\u5f62\u6001\u6b63\u4e3a\u4f73\u3002
\u600e\u6837\u9274\u522b\u771f\u5047\u739b\u7459
\u5929\u7136\u739b\u7459\u533a\u522b\u4e8e\u5047\u739b\u7459\u7684\u6700\u663e\u8457\u7684\u6807\u5fd7\uff0c\u662f\u5176\u6a2a\u65ad\u9762\u6709\u540c\u5fc3\u5c42\u7eb9\u7ed3\u6784\uff0c\u5229\u7528\u8fd9\u4e2a\u6807\u5fd7\uff0c\u6574\u5757\u739b\u7459\u8f83\u4e3a\u5bb9\u6613\u8bc6\u522b\uff0c\u800c\u7ecf\u5207\u5272\u540e\u7684\u5236\u6210\u54c1\uff0c\u7531\u4e8e\u6ca1\u6709\u6574\u9f50\u660e\u663e\u7684\u56fe\u6848\uff0c\u5219\u5bb9\u6613\u8ba4\u9519\u3002\u4f46\u4e00\u822c\u6765\u8bf4\uff0c\u5929\u7136\u739b\u7459\u624b\u611f\u51c9\uff0c\u8868\u9762\u50cf\u6d82\u4e86\u4e00\u5c42\u8721\uff0c\u5e76\u6709\u8721\u7684\u5149\u6cfd\uff0c\u534a\u900f\u660e\uff0c\u786c\u5ea6\u5728\u6469\u6c0f7\u7ea7\uff0c\u7528\u5c0f\u5200\u523b\u4e0d\u52a8\uff0c\u7531\u4e8e\u5b83\u662f\u5728\u7194\u878d\u72b6\u6001\u4e0b\u5f62\u6210\u7684\u7ed3\u6676\u4f53\uff0c\u591a\u4e3a\u7403\u72b6\uff0c\u6240\u4ee5\u7279\u522b\u81f4\u5bc6\uff1b\u8868\u9762\u7814\u78e8\u540e\u66f4\u4e3a\u7ec6\u817b\uff0c\u5728\u786c\u6742\u6728\u677f\u4e0a\u6025\u9aa4\u78e8\u64e6\u5341\u51e0\u4e0b\uff0c\u739b\u7459\u4e0d\u70ed\uff0c\u6728\u677f\u5374\u53d1\u70eb\uff1b\u989c\u8272\u5e38\u662f\u51e0\u79cd\u6df7\u6742\u4e8e\u4e00\u5757\u4e4b\u4e2d\uff0c\u5f62\u6210\u7f8e\u4e3d\u7684\u82b1\u7eb9\u3001\u5c42\u7eb9\u3001\u9526\u82b1\u7b49\u7eda\u4e3d\u591a\u5f69\u7684\u56fe\u6848\u3002
\u5047\u739b\u7459\u9664\u4eba\u5de5\u5408\u6210\u5916\uff0c\u4e00\u90e8\u5206\u662f\u7528\u4f18\u8d28\u7684\u77f3\u6750\u6765\u5145\u5f53\u7684\u3002\u5176\u57fa\u672c\u7279\u5f81\u662f\uff1a\u624b\u611f\u56fa\u7136\u51c9\uff0c\u5374\u6ca1\u6709\u8721\u72b6\u611f\u89c9\u548c\u5149\u6cfd\uff0c\u6709\u4e9b\u786c\u5ea6\u4f4e\uff0c\u7528\u5c0f\u5200\u80fd\u523b\u51fa\u75d5\u8ff9\u6765\uff1b\u7838\u788e\u89c2\u5bdf\u65ad\u9762\uff0c\u9664\u6ca1\u6709\u739b\u7459\u6240\u5177\u6709\u7684\u5c42\u7eb9\u5916\uff0c\u9897\u7c92\u8f83\u7c97\uff0c\u751a\u81f3\u6709\u88c2\u9699\uff1b\u4e0d\u900f\u660e\uff0c\u989c\u8272\u4e4b\u95f4\u754c\u7ebf\u5206\u660e\u3002\u6709\u4e9b\u4e0d\u6cd5\u5546\u8d29\u5728\u5047\u5192\u739b\u7459\u7684\u8868\u9762\u7c98\u4e0a\u4e00\u5c42\u8584\u8584\u7684\u6709\u673a\u7269\uff0c\u7ed9\u4eba\u6709\u8721\u72b6\u5149\u6cfd\u548c\u624b\u611f\u7684\u9519\u89c9\uff0c\u9274\u522b\u65f6\u8981\u7279\u522b\u6ce8\u610f\u3002
\u5929\u7136\u6c34\u6676\u9879\u94fe\u7684\u771f\u5047\u9274\u522b
\u6c34\u6676\u662f\u4f18\u826f\u77f3\u82f1\u7ed3\u6676\u4f53\uff0c\u5927\u591a\u6570\u662f\u65e0\u8272\u900f\u660e\uff0c\u5c11\u91cf\u56e0\u542b\u5404\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u800c\u5448\u73b0\u4e0d\u540c\u989c\u8272\u3002\u5b83\u786c\u5ea6\u9ad8\u3001\u6298\u5149\u597d\u3002\u7528\u4f18\u8d28\u5929\u7136\u6c34\u6676\u52a0\u5de5\u5236\u4f5c\u7684\u9879\u94fe\u548c\u773c\u955c\uff0c\u6210\u4e3a\u7f8e\u5316\u751f\u6d3b\u3001\u795b\u75c5\u4fdd\u5065\u7684\u9ad8\u6863\u88c5\u9970\u54c1\u548c\u5b9e\u7528\u54c1\u3002
\u6c34\u6676\u9879\u94fe\u662f\u98ce\u9761\u4e16\u754c\u7684\u5b9d\u77f3\u9970\u54c1\u4e4b\u4e00\u3002\u5b83\u5728\u5149\u7167\u4e0b\u8272\u5f69\u6591\u6593\uff0c\u6676\u83b9\u5254\u900f\uff0c\u53ef\u4ea7\u751f\u7279\u6b8a\u7684\u201c\u732b\u773c\u201d\u73b0\u8c61\u3002\u6c34\u6676\u4e2d\u542b\u6709\u7852\u3001\u950c\u3001\u94dd\u3001\u949b\u7b49\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\uff0c\u5b83\u4eec\u4e0d\u65ad\u5730\u4ea7\u751f\u5149\u7535\u6548\u5e94\u548c\u7535\u78c1\u573a\uff0c\u7ecf\u52a0\u5de5\u7814\u78e8\u540e\uff0c\u53ef\u805a\u7126\u84c4\u80fd\uff0c\u4ea7\u751f\u5149\u534e\uff0c\u957f\u671f\u4f69\u6234\u80fd\u8c03\u8282\u4eba\u4f53\u673a\u80fd\uff0c\u4f7f\u4eba\u7cbe\u529b\u65fa\u76db\u3001\u5145\u6ee1\u6d3b\u529b\u3002\u4f46\u5e02\u573a\u4e0a\u5e38\u51fa\u73b0\u73bb\u7483\u5236\u4f5c\u7684\u5047\u6c34\u6676\uff0c\u9009\u8d2d\u65f6\u5fc5\u987b\u8ba4\u771f\u52a0\u4ee5\u9274\u522b\u3002
\uff081\uff09\u8bd5\u786c\u5ea6
\u6c34\u6676\u786c\u5ea6\u662f7\u5ea6\uff0c\u4ec5\u6b21\u4e8e\u91d1\u521a\u94bb\u3001\u521a\u7389\u3001\u9ec4\u7389\u7b49\u4e09\u79cd\u77ff\u7269\u3002\u7528\u6c34\u6676\u53ef\u5728\u73bb\u7483\u53ca\u91d1\u5c5e\u4e0a\u5212\u51fa\u75d5\u8ff9\uff0c\u4f2a\u54c1\u5219\u4e0d\u5177\u5907\u8fd9\u79cd\u54c1\u8d28\u3002
\uff082\uff09\u8bd5\u76f8\u5bf9\u5bc6\u5ea6\uff08\u6bd4\u91cd\uff09
\u6c34\u6676\u76f8\u5bf9\u5bc6\u5ea6\u4e3a2.60~2.66\uff0c\u91cd\u4e8e\u6709\u673a\u73bb\u7483\uff08\u73bb\u7483\u76f8\u5bf9\u5bc6\u5ea62.5\uff09\uff0c\u624b\u6382\u8f7b\u91cd\uff0c\u611f\u89c9\u660e\u663e\u4e0d\u540c\u3002
\uff083\uff09\u8bd5\u4f53\u611f
\u6c34\u6676\u8f9b\u5bd2\uff0c\u624b\u611f\u51c9\u723d\uff0c\u5728\u540c\u6837\u4f4e\u6e29\u4e0b\uff0c\u6c34\u6676\u5bd2\u51c9\u900f\u9aa8\uff0c\u7528\u820c\u5934\u8214\u4e4b\uff0c\u66f4\u611f\u51b0\u51b7\u523a\u9aa8\uff1b\u8214\u73bb\u7483\u4f2a\u54c1\u5219\u65e0\u6b64\u611f\u89c9\u3002
\uff084\uff09\u8bd5\u9ad8\u6e29\u7a33\u5b9a\u6027
\u6c34\u6676\u7194\u70b91713\u2103\uff0c\u653e\u5728800\u2103\u4ee5\u4e0a\u9ad8\u6e29\u4e2d\u7145\u70e7\u540e\u518d\u653e\u5165\u51b7\u6c34\u4e2d\u4ecd\u4e0d\u70b8\u88c2\uff1b\u73bb\u7483\u4f2a\u54c1\u65e0\u56fa\u5b9a\u7194\u70b9\uff0c\u5e76\u4e14\u52a0\u70ed\u81f3\u9ad8\u6e29\u540e\u653e\u5165\u6c34\u4e2d\u7acb\u5373\u70b8\u88c2\u3002
\u600e\u6837\u9274\u522b\u771f\u5047\u7425\u73c0
\u5e02\u573a\u4e0a\u6709\u4eba\u7528\u677e\u9999\u5192\u5145\u7425\u73c0\u3002\u9274\u522b\u65b9\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\uff081\uff09\u7528\u5e03\u6469\u64e6\uff0c\u7425\u73c0\u80fd\u4ea7\u751f\u9759\u7535\uff0c\u53ef\u5438\u788e\u7eb8\u3001\u706f\u8349\u3001\u70df\u7070\u7b49\uff0c\u53e4\u4eba\u79f0\u4e4b\u4e3a\u201c\u62fe\u82a5\u201d\u3002\u677e\u9999\u5219\u65e0\u6b64\u7279\u70b9\u3002
\uff082\uff09\u628a\u7425\u73c0\u3001\u677e\u9999\u540c\u7f6e\u4e8e\u6c34\u4e2d\u52a0\u70ed\uff0c\u677e\u9999\u5148\u53d8\u8f6f\uff0c\u7ee7\u800c\u7194\u5316\uff1b\u7425\u73c0\u4e0d\u53d8\u8f6f\u4e5f\u4e0d\u7194\u5316\u3002
\uff083\uff09\u7425\u73c0\u4e0d\u7c98\u624b\uff0c\u677e\u9999\u6709\u7c98\u624b\u611f\u3002
\uff084\uff09\u7425\u73c0\u71c3\u70e7\u65f6\u5192\u9ed1\u70df\uff0c\u7184\u706d\u65f6\u5192\u767d\u70df\uff0c\u4f59\u70ec\u6210\u9ed1\u8272\u6ca5\u9752\u72b6\u7269\uff1b\u677e\u9999\u9047\u706b\u731b\u70c8\u71c3\u70e7\uff0c\u70e7\u540e\u65e0\u6ca5\u9752\u72b6\u6b8b\u7269\u3002
\u9e21\u8840\u77f3\u7684\u54c1\u8d28\u8bc6\u522b
\u9e21\u8840\u77f3\u4e3b\u4ea7\u4e8e\u6d59\u6c5f\u660c\u5316\uff0c\u8fd8\u4ea7\u4e8e\u5185\u8499\u5df4\u6797\uff0c\u56e0\u7ea2\u4f3c\u9e21\u8840\u800c\u5f97\u540d\uff0c\u5b9c\u5236\u4f5c\u5370\u7ae0\u53ca\u96d5\u4ef6\u3002\u5176\u6210\u5206\u4e3a\u9e21\u8840\u77f3\u7684\u201c\u8840\u201d\u4e3a\u8fb0\u7802\uff0c\u5176\u4ed6\u90e8\u5206\u4e3a\u9ad8\u5cad\u77f3\u3001\u5730\u5f00\u77f3\u7ec4\u6210\uff0c\u5b83\u7684\u4e3b\u8981\u7279\u5f81\u5448\u5757\u72b6\uff0c\u5177\u6709\u6cb9\u8102\u5149\u6cfd\uff0c\u5fae\u900f\u660e\u81f3\u534a\u900f\u660e\uff0c\u786c\u5ea62.5~3\uff0c\u6027\u97e7\uff0c\u5176\u4e2d\u8fb0\u7802\u8272\u6cfd\u9c9c\u7ea2\uff0c\u5149\u6cfd\u4eae\uff0c\u542b\u91cf\u4e3a0.05%~20%\u3002
\u9e21\u8840\u77f3\u7684\u4ef7\u503c\u5f88\u9ad8\uff0c\u4e3b\u8981\u4e0e\u201c\u8840\u201d\u7684\u6570\u91cf\u6709\u5173\uff0c\u6545\u4f5c\u5047\u5e38\u5728\u201c\u8840\u201d\u4e0a\u505a\u6587\u7ae0\u3002\u5e38\u89c1\u7684\u4f5c\u5047\u624b\u6cd5\u662f\u5728\u660c\u5316\u77f3\u4e2d\u5145\u586b\u6cb9\u6f06\uff0c\u6216\u5c06\u660c\u5316\u77f3\u7247\u52a0\u6cb9\u6f06\u540e\u7c98\u5408\u3002\u5047\u8d27\u4e0a\u7684\u6cb9\u6f06\u7684\u5149\u6cfd\u8fdc\u4e0d\u5982\u771f\u9e21\u8840\u77f3\u7684\u8fb0\u7802\u4eae\u3002\u5176\u201c\u8840\u201d\u5206\u5e03\u6591\u72b6\u6210\u56e2\u3001\u4e0d\u81ea\u7136\uff0c\u7528\u5200\u53ef\u4ee5\u522e\u4e0b\u5c0f\u7247\uff0c\u800c\u8fb0\u7802\u5219\u4e3a\u7c89\u672b\u3002
\u9e21\u8840\u77f3\u7684\u8bc4\u4ef7\u5206\u4e24\u65b9\u9762\uff1a\u201c\u8840\u201d\u53ca\u201c\u5730\u5b50\u201d\u3002
\u8840\u5149\u4eae\u800c\u9c9c\u7ea2\u3001\u900f\u660e\u8005\u597d\uff1b\u8840\u591a\u5448\u5168\u9762\u7ea2\u6216\u56db\u9762\u7ea2\uff0c\u6216\u56fe\u6848\u7f8e\u4e3d\u8005\u4e3a\u6700\u4f73\u3002
\u5730\u5b50\u4ee5\u81f4\u5bc6\u575a\u97e7\u3001\u900f\u660e\u597d\uff0c\u4e0d\u542b\u7802\u9489\u53ca\u5176\u4ed6\u6742\u8d28\u8005\u4e3a\u4f18\u3002\u542b\u8840\u5c11\u7684\u201c\u767d\u51bb\u201d\u3001\u201c\u9ec4\u51bb\u201d\u3001\u201c\u7ea2\u51bb\u201d\u7b49\u4ea6\u6709\u8f83\u597d\u7684\u4ef7\u683c\u3002
\u5f88\u591a\u670b\u53cb\u559c\u6b22\u559d\u9152\uff0c\u53ef\u662f\u4e0d\u77e5\u9053\u5982\u4f55\u8fa8\u522b\uff0c\u6559\u5927\u5bb6\u8f7b\u677e\u8fa8\u522b\u767d\u9152\u597d\u574f\uff0c\u5f88\u5b9e\u7528
五粮液
五粮液假酒主要有两种，一种是红色纸壳老包装，一种是今年出产的水晶包装。一要看其标签，与真酒作对比，假酒标签上的字体较粗，不够规整精细，且颜色不纯正。二要看防伪封，真酒防伪封的暗影立体感非常强，表面平整不会有气泡，水晶包装防伪封的底纹中除字母外有一挥手小男孩画面。三要看瓶盖是否牢固，图案是否精细，瓶颈处是否有撬痕，水晶包装的酒瓶瓶盖侧面的小眼呈规整的竖方形。四要看瓶体是否干净，假酒多有磨擦痕迹，水晶外包装敲击的声音听起来比较沉，假酒则比较脆。五要注意，如果是整箱酒则要看其批号是否一致。
西凤、剑南春
十五年西凤目前也有新旧包装的假酒同时出现，假的包装盒印刷粗糙，顶端细小压花图案常出现脱版。十五年西凤的鉴别从瓶盖上看也是关键，假酒的瓶盖黄色不够纯正，多发红，盖子上的图案有小毛刺，且盖子容易拔掉。赠品中，假的十五年西凤中所赠的中国结很粗糙，所赠烟的盒子表面字体粗糙、色彩暗淡。剑南春酒的鉴别与前面所讲的两种名酒差别不大，只是其防伪封上有一网址，输入电脑后就会出现一个图案，与防伪封上的图案是一致的。
茅台
茅台酒的包装表面光滑，字体清晰，瓶盖上有三行数字喷码，分别为出厂日期、出厂批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一个小册子，是一本防伪识别操作说明，可以根据说明上的提示进行操作鉴别真假。此外，其条形码表层剥开后，可以拨打电话查询真伪。
此外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，都不是贵州茅台酒的真品牌。
鉴别假酒的方法很多！最直接的方法是看条形码的第一个数字！
这要看是什么酒了,比如说红酒:
品红酒有观、闻、品三个步骤。
1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。
2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。
如何辨别五粮液真假
五粮液酒产于四川省宜宾市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。感官鉴别五粮液酒真假的方法如下。�(1)商标鉴别�真的注册商标是 “五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。�假“五粮液”的商标有“555”牌、“精工”牌、“东升”牌、“白云山”牌、“翠竹”牌等，产地杂乱，商标的颜色、字体也五花八门。也有仿制真五粮液的装璜设计的，但假酒多数商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。�(2)瓶型鉴别�真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细。瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹。�假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。 �(3)酒质鉴别�真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世。假酒的酒体混浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。�(4)瓶盖鉴别�真酒的瓶盖与内盖是分离的；若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒
如何辨别干邑酒的真伪
现在市场上假冒的洋酒多是干邑酒，集中在轩尼诗、人头马和马爹利等几个品牌上。这是因为这几个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（ｉｃｈａｒｄ）、ｘｏ、ｓｏｖ、ｖｓｏｐ等，人头马有路易十三（ｌｏｕｉｓ ｘ ｉｌｌ）、ｘｏ、人头马特级ｃｌｕｂ、ｖｓｏｐ、三星ｖｓ等，马爹利有ｘｏ、兰带ｃｏｒｄｏｎｂｌｅｕ、名士ｎｏｂｌｉｇｅ、ｖｓｏｐ等，这些等级的价位也由高至低。不同档次的商场和宾馆、饭店都发现过假冒洋酒。
鉴别干邑酒常见的方法有：
１．按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标志及卫生检验检疫章，因此没有中文标志及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
２．真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
３．真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
４．真品的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒的防伪盖则是粘上去的。做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
５．真品防伪标志在不同角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
来源：百科知识库
很多人喜欢喝酒,但又怕喝到假酒。要避免喝假酒，就得了解一些酒的鉴别方法。
下面说说一些酒的鉴别方法：
真假酒鉴别小常识
红星牌二锅头酒：
(1)商标印刷精美，颜色鲜艳，字迹清晰。
(2)商标正面透过阳光可清晰地看出水印标识。
(3)商标由于是由刷标设备一次完成，因此商标的背面可看出机器刷标的痕迹。
(4)瓶盖材料具有特殊的柔韧性，为特殊材料制成。
(5)瓶盖用防伪验钞机可验出清晰的红星标志。
(6)瓶盖喷码字迹清晰。
(7)瓶盖上的红星集团标志颜色鲜艳、字迹清晰。
茅台酒：
（1）商标印刷精美，颜色鲜艳。字迹清晰。
（2）瓶盖上的塑料封胶质地均匀、颜色均一，为透明胶质材料。
（3）瓶盖上的红飘带垂垂直拉下正对“茅”字。
（4）用本厂提供的特殊灯具照射瓶盖上的防伪标识可看出字体有明显的变化。
（5）如用肉眼即能看出字体变化即为假冒。
（6）外包装全息防伪标志颜色鲜艳、字体均匀、字迹清晰。
京酒；
商标印刷精美，颜色鲜艳，字迹清晰。
瓶盖喷码字迹清晰。
按照瓶盖上提示的电话操作即可分辨真假。
老猎头：
商标印刷精美，颜色鲜艳，字迹清晰。
瓶盖喷码字迹清晰。
用火烧瓶标上猎人的鼻头如变成红色即为真品。
剑南春酒真假的鉴别方法
（非标准、仅供消费者参考）
鉴定真假的剑南春酒主要从三方面进行，一是从产品外包装盒进行；二是从产品商标标签进行；另外，就是从酒的内在质量上进行。
一、鉴别剑南春酒的外包装盒有两种（即38和52%V/V），38%（V/V）剑南春酒外包装盒上端用红绸打结，而52%（V/V）剑南春外包装盒上无红绸绳。外包装盒上字迹清楚，图样照片颜色均匀。另外，外包装盒的手感硬度较好。其中瓦轮纸为整条型。但是，应注意真品剑南春酒外包装被回收利用现象。
二、重点从商标标签上鉴别
1、 真品剑南春酒标签主要特征：
（1）正标标签上“剑南春”三个字，“注册商标标识、外花边”、“JIAN NAN CHUN
CHIEW”剑南春酒拼音均有凸凹感，印刷套印比较准确，线条清晰，字体边缘不毛，轮廓清楚。
（2）小字体：酒精度、净含量、厂名、厂址和简介，这些字体很清晰、均匀、无断裂，边缘颜色协调。
（3）背标标签：背标标签鉴别主要从简介内容及印刷字体入手，字体清楚、不毛边，边缘颜色协调。
2、 假冒剑南春酒标签的特点
（1）正标标签上凸凹感不明显；（2）字体套印不准确，线条不均匀，字体有毛边和粗细不匀等现象；（3）小字体不清晰和模糊现象严重；（4）背标标签边缘颜色与背标整体不协调。
三、瓶盖鉴别
1、剑南春酒使用的瓶盖为金黄色，正上面有剑南春酒注册标识，字样制作精细，中国名酒剑南春等字体为银白色，瓶盖颜色均匀。另外，封口处光滑。
2、假冒瓶盖特征：（1）瓶盖金黄色，颜色不均匀；（2）字体有磨损痕迹；（3）封口处比较粗糙和不光滑等现象。
四、内在酒质的鉴别
内在酒质分理化卫生和感官尝评，重点以感观尝评为主。
1、理化卫生指标要求，52%（V/V）剑南春和38%（V/V）剑南春酒分别执行国家标准，其代号为：GB10781.1优级和GB11859.1优级标准。
2、感官品尝
（1）剑南春酒属浓香型白酒，它具有自己独特的风格，这正是区别真假酒的主要标准。剑南春酒具有“芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余味悠长”等特点；
（2）假冒剑南春感官特点
假冒剑南春酒的感官就五花八门，其特征是口感差，不醇和，尾味不干净。
五、产品技术要求
剑南春酒在出厂时正标背面应具备有商标专用章，背标正面应有生产日期、生产批次。
总之，在鉴定真假剑南春酒时，应该对这瓶酒进行全面分析和比较，如有部分相同，则不可轻判，应送厂家鉴定。
（以上资料由四川剑南春股份有限公司提供）
正确选购白酒小常识
广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：
一、选名优产品。消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。产品质量国家监督抽查发现，名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐，一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要来自这些企业产品。
二、看标识标注。建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人身健康。
三、改变白酒越陈越香观念。白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常需一年或更久，因酒而异）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，广大消费者在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
四、科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。而饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡，并可因酒精中毒导致死亡，经常过量饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此，为了消费者的身体健康，最好不要过量饮用白酒或酗酒。
1、看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
2、取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。
3、打开酒之后倒出来一些，然后把茶水滴上几滴，你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。
4、取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。
一、外包装识别：
1、包装盒：包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调．
2、瓶盖：真酒为铝质扭断式防盗盖，其特点是选用材料好、制作精良、盖体光滑形状统一，均经磨光处理，光洁度好，精细美观，扭断连接处喷码（为出厂日期、批号等），盖上图案、文字、喷码清晰规范，封口严密，用手一拧即断；而假冒的瓶盖用料不好，制作粗糙，盖面图案、文字、喷码模糊不清，残缺不全，手工封口，封口不严，有漏酒现象，盖子不易扭断。
3、商标：制版精细，色泽鲜明协调，文字、图案清晰规范，裁边整齐，白边均匀，弧边圆滑自然；而假酒商标印刷精糙，文字、图案不规范，非凹凸版印刷，裁边不齐。
４．有个别酒厂有专门的验酒器可验证，大的经销商也有自己的防伪贴示．
二、内在质量鉴别：
1、酒度：真酒保存期限一年内，误差范围在±1度以内；而假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。
2、色、香、味、风格：真酒清亮透明，香气优雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长的独特风格：假酒大多是酒精勾兑而成，有香精味，有些是用廉价酒改制而成，口感差，有杂味、异味．酒体中有沉淀物、悬浮物或杂质。
三． 价格鉴别
有些店铺假酒的价格当作正品酒价格来卖，更有甚者价位比正品的价格还高．主要是抓住消费者的购物心理．好货不便宜，便宜没好货．孰不知正好落入圈套．
现在酒类市场名目繁多，鱼目混杂，这也正好给不法商家混水摸鱼．好酒不怕巷子深，好的酒是喝多出来的，不是吹出来的．在选酒时根据个人喜好适合的选择，总有一款适合你
绛旓細鍦ㄩ忔槑鏉腑鎸1鈭1鐨勬瘮渚嬪姞鍏ラ厭鍜屾按锛屽鏋滄槸绾伯閰掞紝閰掓按浼氬彉鎴愭祽娴婄殑涔崇櫧鑹层傝繖鏄洜涓猴紝鏋愬嚭鐨勪钩鐧借壊鐗╄川涓洪珮绾ц剛鑲吀锛屾槸涓绉嶈惀鍏荤墿璐紝褰撻厭浣撳姞姘村悗閰掔簿婧惰В搴﹂檷浣庡悗鏋愬嚭銆傚皢楂樼鐧介厭鎸夋姣斾緥鍔犳按鍚庯紝鏉噷鐨勯厭姘翠篃浼氬彉鎴愪钩鐧借壊锛屼絾鍏朵腑鍗村す甯︾潃灏戣钃濊壊锛岃繖鏄惈鏈夊鏉ラ鏂欏拰閰掔簿鐨勭紭鏁咃紝璇存槑绮鎴愬垎...
绛旓細1銆佺湅閰掔殑闃蹭吉鏍囷紝鐪熷搧闃蹭吉鏍囧織鍦ㄤ笉鍚岀殑瑙掑害涓嬪彲鍑虹幇涓嶅悓鐨勫浘妗堝彉鎹紝闃蹭吉绾垮彲鎾曚笅鏉ワ紱鍋囬厭鐨勯槻浼爣蹇楁棤鍏夋辰锛屽浘妗堝彉鎹笉鏄庢樉锛岄槻浼嚎鏈夋椂鏄嵃涓婂幓鐨勩2銆佸湪瀵鐧介厭鐨棣欐皵杩涜鎰熷畼閴村埆鏃讹紝鏈濂戒娇鐢ㄥぇ鑲氬皬鍙ｇ殑鐜荤拑鏉紝灏嗙櫧閰掓敞鍏ユ澂涓◢鍔犳憞鏅冿紝鍗冲埢鐢ㄩ蓟瀛愬湪鏉彛闄勮繎浠旂粏鍡呴椈鍏堕姘斻傛垨鍊掑嚑婊撮厭鍦ㄦ墜鎺...
绛旓細鐧介厭鐪熷亣閴村畾鏂规硶锛氳瀵燂紝鐪嬬摱韬槸鍚︽竻鏅帮紝鏈夋病鏈夋皵娉★紝娑蹭綋鏄惁娓呮緢锛岀摱韬浘妗堝拰瀛椾綋鏄惁娓呮櫚锛屽鏈夊紓甯稿簲璋ㄦ厧閫夋嫨锛涜川妫锛屾嬁璧风摱瀛愶紝搴曢儴鏈夋病鏈夎川閲忔楠屾爣蹇楋紝鏈夋瑙勫晢鏍囷紝鍙互纭畾鏄湡鍋囷紱鍙ｆ劅锛岀湡鐧介厭鍏ュ彛婊戠埥锛屼笉浼氭湁鍒烘縺鎰燂紝鍋囩櫧閰掑鏁颁細鏈夎嫤娑╃殑鍛抽亾銆鎬庝箞閴村畾鐧介厭鏄笉鏄嬀鍏戠殑 1銆侀椈姘斿懗 灏嗙櫧閰...
绛旓細鑼呭彴閰掓槸涓浗钁楀悕鐨勭櫧閰掑搧鐗岋紝鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜屽搧璐ㄥ彈鍒颁簡骞挎硾鐨勬杩庛傜劧鑰岋紝鐢变簬鍏堕珮鏄傜殑浠锋牸锛屽競鍦轰笂鍑虹幇浜嗗ぇ閲忕殑鍋囧啋浼姡浜у搧锛岀粰娑堣垂鑰呭甫鏉ヤ簡寰堝ぇ鐨勫洶鎵般傚洜姝わ紝濡備綍璇嗗埆鑼呭彴榛戦噾閰掔殑鐪熶吉灏辨樉寰楀挨涓洪噸瑕併備互涓嬫槸涓浜涜瘑鍒柟娉曪細鍖呰锛氱湡姝ｇ殑鑼呭彴閰掑寘瑁呯簿缇庯紝鐡惰韩骞插噣锛屾棤鍒掔棔锛屾棤鐮存崯銆傜摱鐩栫揣瀵嗭紝鏃犳笚婕忋
绛旓細1銆佺湅鐗╂祦缂栫爜銆2022骞磋寘鍙伴厭灏嗙墿娴佺紪鐮佽繘琛屼簡鍗囩骇锛屽鍖呰绠辩殑鐗╂祦缂栫爜鍗囩骇鍒12浣嶏紝鐡惰韩鐨勫崌绾т负16浣嶏紝涓嶇粰涓嶆硶鍒嗗瓙鍋氬亣鐣欐湁缂濋殭銆傝喘涔拌寘鍙颁骇鍝佺殑娑堣垂鑰呭彲浠ユ牴鎹柊鐗╂祦缂栫爜鍘绘楠岃寘鍙閰掔殑鐪熷亣锛屽鏋滈亣鍒板鍖呰绠辩殑鐗╂祦缂栫爜浣嶆暟涓庣摱韬殑鐗╂祦缂栫爜浣嶆暟鐩稿悓锛岃偗瀹氬氨鏄亣璐с2銆佺湅椋炲ぉ鏍囪瘑銆傛瘡鐡惰寘鍙伴厭鐡惰韩閮芥湁...
绛旓細浜旂伯娑鐪熷亣閴村畾鏂规硶濡備笅锛1銆佺數鐮侀暛灏勯槻浼爣璇閴村埆 浜旂伯娑查噰鐢ㄧ殑鏄數鐮侀暛灏勯槻浼爣璇嗭紝鐢电爜闃蹭吉鏍囪瘑鏈夋秱灞傚尯鍩熷彲浠ュ埉寮銆傛秱灞傚尯鍙互鍒紑鐨勯暱鏉★紝棰滆壊涓洪摱鐏拌壊锛屾湁浜害锛屽亣鐨勯槻浼爣璇嗗涓虹伆鐧借壊锛岄鑹插彂钃濄2銆佹柊涓浠ｄ笓鐢ㄩ槻浼爣璇嗛壌鍒 浜旂伯娑叉柊涓浠ｄ笓鐢ㄩ槻浼爣璇嗛噰鐢ㄧ壒娈婄殑涓娆℃ф潗鏂欏埗浣滐紝鍦ㄨ嚜鐒跺厜涓嬶紝鍙互娓呮櫚鍦...
绛旓細浠锋牸鍒ゆ柇锛氬鏋滀环鏍艰繙浣庝簬甯傚満骞冲潎浠凤紝閭ｄ箞寰堟湁鍙兘鏄亣閰掋傚洜涓虹湡姝ｇ殑缁嶅叴鑺遍洉閰掓垚鏈緝楂橈紝涓嶅彲鑳芥湁闈炲父浣庡粔鐨勪环鏍笺傝闂綋鍦颁汉锛氬鏋滀綘鍦ㄧ粛鍏村綋鍦帮紝鍙互璇㈤棶褰撳湴灞呮皯锛屼粬浠褰撳湴鐨勯厭绫讳骇鍝侀氬父鏈夋洿娣辩殑浜嗚В銆備笓涓閴村畾锛氬鏋滆嚜宸遍毦浠ュ垽鏂紝鍙互灏嗛厭閫佸埌涓撲笟鐨勬娴嬫満鏋勮繘琛岄壌瀹氥傛讳箣锛閴村埆缁嶅叴鑺遍洉閰掔湡鍋闇瑕...
绛旓細浣滀负涓涓偍韬竟鐨勮憽钀勯厭涓撳锛屽湪杩欐牱涓涓犲亣娉涙互锛屼俊浠荤己澶辩殑涓栫晫锛鎬庝箞鎵嶈兘涓嶄拱鍒板亣鐨勭孩閰掑憿锛熷浣鍒嗗埆鐪熷亣绾㈤厭锛屼笅闈㈠氨璁╅厭鐐规暣鏉ュ憡璇夊ぇ瀹讹紒~锛佸亣閰掑垎鎴愪袱澶х被 绗竴绫绘槸閰掓槸涓夌簿涓姘村嬀鍏戠殑銆傚嵆杩欑被閰掗噷瀹屽叏娌℃湁钁¤悇姹佺殑鎴愬垎锛岀敤棣欑簿銆侀厭绮俱佽壊绱犲姞姘磋皟閰嶈捣鏉ョ殑銆傝繖绉嶅亣閰掓渶浣庡姡锛屽洜涓哄懗閬撴瀬宸紝涓旀鏃...
绛旓細浠欐江閰掓槸涓绉嶈憲鍚嶇殑涓浗鐧介厭锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜岄姘旇屽彈鍒版秷璐硅呯殑鍠滅埍銆傜劧鑰岋紝甯傚満涓婂瓨鍦ㄧ潃澶ч噺鐨勫亣鍐掍吉鍔ｄ骇鍝侊紝缁欐秷璐硅呯殑璐拱甯︽潵浜嗗洶鎵般備负浜嗗府鍔╁ぇ瀹閴村埆浠欐江閰掔殑鐪熷亣锛屼互涓嬫槸涓浜涙柟娉曞拰鎶宸э細鍖呰澶栬锛氱湡姝ｇ殑浠欐江閰掑寘瑁呯簿缇庯紝鍗板埛娓呮櫚锛岃壊褰╅矞鑹炽傝屽亣閰掔殑鍖呰寰寰绮楃硻锛屽嵃鍒锋ā绯婏紝鑹插僵鏆楁贰銆傛澶栵紝...
