有意思的煎鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 如何完美煎鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
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鸡蛋 2只
盐 少量
油 少量
煎鸡蛋的做法
一颗成功又漂亮的荷包蛋，首先要形状呈半圆，圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间，且蛋黄绝对不能破裂。
1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。
原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。2、把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火。
原因：由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后若持续大火，那鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火。3、一分钟后当蛋白有些凝固时，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖。
原因：这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味。另外可别小看两勺热水，这会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑喔！4、用小火继续煎1-2分钟就可以了
小贴士
记得煎鸡蛋最好用不沾锅，那样蛋就不会粘住了。
用料
鸡蛋 1个
盐 适量
黄瓜 1根
圣女果 适量
番茄酱 适量
有意思的煎鸡蛋的做法
将黄瓜半边刮皮，两头切掉，用刮皮刀从上至下刮片。切一点做心形的丝，黄瓜片卷花。番茄酱点缀。
这个特别简单。圣女果对半切开，围圆。用番茄酱做笑脸。
这个小裙子网上有她的做法，我就不细说了。就是黄瓜片有皮的一边做裙子下端的线路。剪一个小上衣，黄瓜片剪一小条做吊带。That's all.
至于煎鸡蛋，大家都会做吧？平底锅少放油，油热放鸡蛋，稍微撒一点盐在上面。有模具的话可以做成任何自己想要的煎蛋形状。有点儿简单，不多说了。
用料
鸡蛋1个
盐适量
黄瓜1根
圣女果适量
番茄酱适量
做法步骤
步骤 1
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将黄瓜半边刮皮，两头切掉，用刮皮刀从上至下刮片。切一点做心形的丝，黄瓜片卷花。番茄酱点缀。
步骤 2
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这个特别简单。圣女果对半切开，围圆。用番茄酱做笑脸。
步骤 3
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这个小裙子网上有她的做法，我就不细说了。就是黄瓜片有皮的一边做裙子下端的线路。剪一个小上衣，黄瓜片剪一小条做吊带。That's all.
步骤 4
至于煎鸡蛋，大家都会做吧？平底锅少放油，油热放鸡蛋，稍微撒一点盐在上面。有模具的话可以做成任何自己想要的煎蛋形状。有点儿简单，不多说了。
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