重阳节吃什么 重阳节要吃什么食物？
\u91cd\u9633\u8282\u5403\u4ec0\u4e48\uff0c\u91cd\u9633\u8282\u5403\u4ec0\u4e48\u559d\u4ec0\u4e48\uff0c\u91cd\u9633\u8282\u5403\u5565\u4e2d\u79cb\u8282\u6709\u6708\u997c\uff0c\u7aef\u5348\u8282\u6709\u7cbd\u5b50\uff0c\u91cd\u9633\u8282\u5462\uff1f
重阳节距今有2千多年的历史，最早可以追溯到春秋战国时代；在唐代正式被定为节日，宫廷、民间同庆。重阳节有登高祈福、赏菊、插茱萸等习俗；流传至今更增添了重阳敬老的习俗，感恩老一辈对我们的养育之恩。
都说“家有一老，如有一宝”，很庆幸家中有90高龄外婆，每次回家能看到她身体康健，吃得好睡得好，也是非常开心幸福。
9.9重阳节又是敬老节，寓意长长久久。重阳节自然有时令的美食，不仅寓意好，而且特别适合老人食用哟，大家不妨在这个特殊的日子里，为长辈献上一份自己的心意。
推荐理由：重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯，重阳糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一。有松软的类似松糕的做法，也有软糯的糯米糕做法，以蒸制为主，美味香甜。
每年，妈妈都会在重阳节当天购买重阳糕给外婆享用。我们本地的重阳糕多是软糯可口的糯米糕做法，口感类似于年糕，但是食材更丰富，更有韧性更好吃。我也尝了一小块，真的不错。
每年一道重阳节，街头巷尾制作重阳糕的小店就排起了长队，络绎不绝的人流都为了购买一块重阳糕而耐心等待，风头不亚于网红奶茶。在我看来，传统的更有意义，我们应该去铭记，去传承，留住那些独属于国风的东西。
重阳糕的口味也非常多，除了以传统大米粉、糯米粉等为主要原料，还可以使用黑米、紫糯米等食材，表面点缀以果干，口感更丰富，颜值更高。
推荐理由：重阳节除了可以吃重阳糕，柿子也是一道不错的时令美食。小时候外婆家种的柿子树，现在仍然在结柿子。
外婆年岁渐长，牙齿已经基本掉光，柿子倒是非常适合她食用的水果，皮一撕开，嘴一抿就可以食用，香甜可口，回味无穷。
推荐理由：农历九月正是赏菊的时候，菊花盛放，美不胜收；来一杯菊花枸杞茶也是惬意极了，秋意渐凉，一份暖心的关怀给长辈，也是一份孝心。
重阳节，是敬老节，但是对于长辈的关心，我们不应该流于表面，而是关心在日常才更为细水长流。九九重阳节，3道传统美食少不了，营养美味寓意好，你最爱哪道？
伙伴们，你的家乡都有哪些重阳传统美食和习俗呢？欢迎来评论区一起讨论交流哟！
吃重阳糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。 九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。
1、花糕。这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与高”谐音，所以又有步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。
2、螃蟹。秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。
3、菊花酒。重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同九”，乘着九月九日这个节日，人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香，吃着花糕，是节日里一大享受。
4、羊肉面。重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。
5、菊花糕。实际上是起源于潮汕，在重阳节这一天吃菊花糕历史已久，主要是因为其清香软糯，入口即化，外观比别的糕点更加美观。
6、石榴。重阳节吃石榴也正是时候，石榴肉中带籽，寓意多子多福，其富含维生素，在水果中的含量要高出苹果许多倍。
中秋节有月饼，端午节有粽子，重阳节呢？
传统九九重阳节要吃重阳糕，喝菊花酒，当然，九月初九，也正是菊黄蟹肥时，所以吃螃蟹也很方便哟。
绛旓細1銆侀噸闃宠強鑺遍厭 鑿婅姳閰掓槸鈥滀節涔濋噸闃宠妭鈥濈殑鍚夌ゥ閰掞紝鍥犫滈厭鈥濊皭闊斥滀箙鈥濓紝鏈夐暱闀夸箙涔呯殑瀵撴剰銆傚洜姝わ紝涔熷氨鏈変簡閲嶉槼鑺傝鍠濊強鑺遍厭鐨勪範淇椼2銆涔濅節閲嶉槼绯 鎹杞介噸闃冲悆鑺辩硶濮嬩簬瑗挎眽锛屽綋鏃剁О涓鸿摤楗碉紝浜﹀嵆榛嶇硶銆傚埌瀹嬩唬锛岄噸闃宠妭鍚冭姳绯曚箣椋庡ぇ鐩涳紝涓鐩存祦浼犺嚦浠娿備负浜嗙編瑙備腑鍚冿紝浜轰滑鎶婇噸闃崇硶鍒舵垚浜旈鍏壊锛岃繕瑕...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶 閲嶉槼鑺傚悆閲嶉槼绯曪紝涔熸槸閲嶉槼鑺傜殑浼犵粺涔犱織銆傛嵁鍙叉枡璁拌浇锛岄噸闃崇硶鍙堢О鈥鑺辩硶銆佽強绯曘浜旇壊绯鈥濄傗滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濊皭闊筹紝瀵撲箟鐢熸椿姘村钩姝ユ鍗囬珮銆佸悏绁ュ鎰忋備汉浠父甯稿湪杩欎釜鑺傛棩缁欒佸勾浜哄埗浣滈噸闃崇硶锛屼互绀哄皧鑰佹暚鑰併傞噸闃崇硶娌℃湁鍥哄畾鍝佺锛屽悇鍦板湪閲嶉槼鑺傚悆鐨勬澗杞硶绫婚兘绉颁箣涓洪噸闃崇硶銆傚涓婃捣鐨勬澗绯曘佽湝绯曪紝...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶 閲嶉槼鑺傛湁鍚冮噸闃崇硶鐨勪紶缁熼淇楋紝鍥犱负閲嶉槼鑺備汉浠細鏈夌櫥楂橀伩绁哥殑涔犱織锛岃屸滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鎵浠ュ湪閲嶉槼鑺傜殑鏃跺欙紝閲嶉槼绯曟槸涓绉嶅崄鍒嗗彈娆㈣繋鐨勯鐗┿2銆绯嶇矐 鍚冪硩绮戞槸鎴戝浗瑗垮崡鍦板尯閲嶉槼浣宠妭鐨勪竴绉嶄範淇椼傜硩绮戝垎涓鸿蒋鐢溿佺‖鍜镐袱绉嶃傜硩绮戠殑涓昏鍘熸枡灏辨槸绯背锛岀硩绮戣櫧鐒跺緢缇庡懗锛屼絾鏄崈涓囦笉鑳藉鍚冦3銆...
绛旓細1銆佹牀瀛愮硶 鍖椾含鐨勫皬鍚冧腑鏈変袱鏍锋槸涓撳湪閲嶉槼鑺傛椂椋熺敤鐨勶紝涓涓鸿姳绯曪紝涓涓槸鏍楀瓙绯銆傛牀瀛愮硶锛屾槸鐢ㄦ牀瀛愭偿涓轰富鏂欏埗浣滆屾垚鐨勩傚畠鐨勫仛娉曟槸鐢熸牀瀛愬幓鐨捀鐔熺儌鍚庢崳鎴愭偿锛屽苟鍑嗗濂戒含绯曞垏鐨勫ぇ鐗囧拰婢勬矙棣咃紝灏嗘牀瀛愭偿鍒嗘垚3浠斤紝鍒舵垚涓娿佷腑銆佷笅涓洪粍鑹诧紝涓棿澶规湁绾佽涓よ壊浜斿眰鐨勬牀瀛愮硶銆傚悆鐨勬椂鍊欙紝鐢ㄧ櫧绯栧拰绯栨鑺...
绛旓細閲嶉槼鑺傝鍚冮噸闃崇硶鍜岄噸闃崇背鏋銆傛嵁鍙叉枡璁拌浇锛岄噸闃崇硶鍙堢О鑺辩硶銆佽強绯曘浜旇壊绯锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆備節鏈堜節鏃ュぉ鏄庢椂锛屼互鐗囩硶鎼効濂冲ご棰濓紝鍙ｄ腑蹇靛康鏈夎瘝锛岀鎰垮瓙濂崇櫨浜嬩勘楂橈紝涔冨彜浜轰節鏈堜綔绯曠殑鏈剰銆傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樹綔鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃筹紙缇婏級涔嬩箟銆傚湪绂忓缓鑾嗕粰锛屼汉浠部琚...
绛旓細閲嶉槼鑺傜殑涔犱織锛1銆佸悆閲嶉槼绯 鎹彶鏂欒杞斤紝閲嶉槼绯曞張绉鑺辩硶銆佽強绯曘浜旇壊绯锛屽埗鏃犲畾娉曪紝杈冧负闅忔剰銆 涔濇湀涔濇棩澶╂槑鏃讹紝浠ョ墖绯曟惌鍎垮コ澶撮锛屽彛涓康蹇垫湁璇嶏紝绁濇効瀛愬コ鐧句簨淇遍珮锛屼箖鍙や汉涔濇湀浣滅硶鐨勬湰鎰忋傝绌剁殑閲嶉槼绯曡浣滄垚涔濆眰锛屽儚搴у疂濉旓紝涓婇潰杩樹綔鎴愪袱鍙皬缇婏紝浠ョ鍚堥噸闃筹紙缇婏級涔嬩箟銆傛湁鐨勮繕鍦ㄩ噸闃崇硶涓婃彃...
绛旓細閲嶉槼鑺傜殑楗涔犱織濡備笅锛1銆侀噸闃崇硶銆傞噸闃宠妭鍚冮噸闃崇硶鐨勮捣鍥犳簮浜庨噸闃崇櫥楂樹範淇楋紝瀹冨張绉鑺辩硶锛屾槸鐢ㄧ朝绫崇矇鍜岀渤绫崇矇鍒朵綔鑰屾垚鐨勪竴绉嶇編椋燂紝涔熸槸璧犻侀暱杈堟渶浣崇ぜ鐗┿傜敱浜庘滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鎵浠ユ皯闂翠互鍚冪硶浠ｆ浛鐧婚珮锛屽張鏈夆滄姝ラ珮鍗団濈殑瀵撴剰鍦ㄩ噷闈2銆铻冭煿銆傞噸闃冲悆铻冭煿涔熸槸鍏朵腑涓椤归淇楁椿鍔紝鍙よ瘲锛氫匠鑺傚叆閲嶉槼锛屾寔...
绛旓細閲嶉槼楗”,鏄噸闃宠妭鏈熼棿甯歌鐨勯鍝併闄や簡閲嶉槼绯,骞胯タ浜鸿繕浼氬湪閲嶉槼鑺傛湡闂村悆涓浜涘簲瀛ｇ殑姘存灉鍜岃敩鑿,姣斿鏌垮瓙銆佹煔瀛愩佸崡鐡滅瓑銆傛湁浜涗汉杩樹細鍠濅竴浜涜強鑺辫尪鎴栭泟榛勯厭,浠ョ姹傚仴搴峰拰闀垮銆備笉鍚屽湴鍖虹殑閲嶉槼鑺傞鍝佸拰涔犱織鍙兘浼氭湁鎵涓嶅悓,浣嗘荤殑鏉ヨ,閲嶉槼鑺傛槸涓涓簡绁濊佸勾浜恒佸皧鏁暱杈堝拰杩芥眰鍋ュ悍鐨勮妭鏃ャ
绛旓細閲嶉槼鑺傚墠鍚庯紝锜硅倝鑲夎川椴滅編锛岃煿榛勮偉鍘氾紝澶╂笎鍑変簡锛屽悆鍑犲彧椴滅編鐨勯槼婢勬箹澶ч椄锜癸紝鍐蹭笂涓鏉殩鏆栫殑濮滆尪锛屾殩鏆栧拰鍜岃繃绉嬪啲銆傞噸闃冲墠鍚庯紝涔熷氨鏄タ鍖楅璧锋椂锛岃煿鎵嶆槸鏈濂界殑鏃跺欙紝闆岃煿鍙彧楗辨弧锛岄泟锜瑰彧鍙啅鑲ャ铻冭煿瀵屽惈铔嬬櫧璐紝琚О涔嬩负浼樿川铔嬬櫧璐ㄩ鐗┿傝煿鑲夎緝涓虹粏鑵伙紝涓旇瀮锜硅剛鑲惈閲忓緢浣庯紝浣嗚剛婧舵х淮鐢熺礌A銆丒鍜...
绛旓細1銆侀噸闃崇硶 閲嶉槼鑺傛湁鍚冮噸闃崇硶鐨勪紶缁熼淇楋紝閲嶉槼绯曞鐢ㄧ背绮夈佹灉鏂欑瓑浣滃師鏂欙紝涓浜涢噸闃崇硶锛岃繕瑕佸姞鍏ユ灒瀛愩佹牀瀛愪负棣呮枡銆傚洜涓洪噸闃宠妭浜轰滑浼氭湁鐧婚珮閬跨ジ鐨勪範淇楋紝鑰屸滅硶鈥濅笌鈥滈珮鈥濆悓闊筹紝鍙堟湁鈥滄姝ラ珮鍗団濄佲滃楂樹節涔濃濅箣鍚箟锛屾墍浠ュ湪閲嶉槼鑺傜殑鏃跺欙紝閲嶉槼绯曟槸涓绉嶅崄鍒嗗彈娆㈣繋鐨勯鐗┿2銆鑿婅姳閰 涔濅節涓庘滀箙涔呪濊皭闊...
