熟猪头肉怎么做好吃? 熟猪头肉怎么做好吃,熟猪头肉的吃法

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1、将猪头先用清水泡5小时左右中间最好换一次水,然后用火烤掉猪毛然后用热水泡5分钟左右,泡好后用刀把表面刮干净。

2、锅里放入清水煮开然后把猪头肉放进去煮3分钟左右,取出猪头肉用用清水漂净洗掉猪嘴里的白膜等。

3、将猪头再次放入锅中,加清水没过猪头肉,然后分别加入葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,山楂,老抽,生抽,料酒,白醋。用大火煮开然后转小火慢煮,直到肉可以被筷子扎动为止。

4、煮好的猪头肉可以再加点糖,盐和味精调味,这样美味的猪头肉就可以吃了!



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