自己做的糯米糍、粘糕为什么硬

\u4e3a\u4ec0\u4e48\u6211\u505a\u7684\u7cef\u7c73\u7ccd\u653e\u4e00\u4e2a\u4e0b\u5348\u5c31\u53d8\u786c

\u505a\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u7ccd\u53ef\u4ee5\u7528\u4fdd\u9c9c\u819c\u5305\u597d\uff0c\u8ba9\u7cef\u7c73\u7ccd\u7684\u6c34\u5206\u4e0d\u6d41\u5931\uff0c\u5c31\u4e0d\u4f1a\u786c\u3002
\u7cef\u7c73\u7ccd\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599\uff1a\u7cef\u7c73\u7c89120\u514b\u3001 \u6930\u6d46200\u514b\u3001\u7389\u7c73\u6dc0\u7c8930\u514b\u3001\u7cd6\u7c8935\u514b\u3001\u9ec4\u6cb915\u514b\u3001 \u8c46\u6c99\u9985200\u514b\u3001 \u8868\u9762\u88c5\u9970\u6930\u84c9\u9002\u91cf
1\u3001\u5c06\u6930\u6d46\u3001\u7cef\u7c73\u7c89\u3001\u7389\u7c73\u6dc0\u7c89\u3001\u7cd6\u7c89\u5012\u8fdb\u76c6\u91cc\u3002

2\u3001\u9ec4\u6cb9\u9694\u70ed\u6c34\u878d\u5316\uff0c\u5c06\u9ec4\u6cb9\u5012\u8fdb\u9762\u7cca\u91cc\uff0c\u7528\u624b\u52a8\u6253\u86cb\u5668\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002

3\u3001\u6405\u62cc\u5747\u5300\u7684\u9762\u7cca\u653e\u8fdb\u74f7\u7897\u91cc\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u653e\u5165\u84b8\u9505\u91cc\u84b820\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002

4\u3001\u84b8\u597d\u7684\u9762\uff0c\u5f88\u7c98\uff0c\u653e\u51c9

5\u3001\u5e26\u4e00\u6b21\u6027\u624b\u5957\uff0c\u5c06\u653e\u51c9\u7684\u9762\u5206\u621025\u514b\u4e00\u4e2a\u7684\u5c0f\u5242\u5b50\uff0c\u5c06\u8c46\u6c99\u9985\u5206\u621020\u514b\u4e00\u4e2a

6\u3001\u7528\u64c0\u9762\u68cd\u5c06\u9762\u76ae\u64c0\u5f00\uff0c\u653e\u5165\u8c46\u6c99\u9985\uff0c\u5305\u8d77\u6765\uff0c\u5c06\u9762\u76ae\u6536\u53e3\u6536\u7d27\u3002

7\u3001\u8868\u9762\u88f9\u4e0a\u6930\u84c9\uff0c\u7cef\u7c73\u7ccd\u5c31\u505a\u597d\u4e86\u3002\u5c31\u53ef\u4ee5\u98df\u7528\u4e86\u3002


油少了,外面做这个放很多油。

和面的时候多加一水
边蒸边淋点水在上面

因为你放的面、水、油的比例不合适

  • 骞寸硶鏄摢涓湴鍖虹殑浼犵粺缇庨?鐢绯背绮鍋氬勾绯瑕佽捀澶氫箙鎵嶈兘钂哥啛鍛?_鐧惧害...
    绛旓細骞寸硶鐨勫仛娉曢潪甯稿锛屽氨鏄湁鐐硅垂鏃堕棿銆備粖澶╂潵鍋氫竴娆剧畝鍗鐨勭朝绫冲勾绯锛氬厛灏嗙朝绫虫窐娲楀共鍑锛岀敤鍑夋按娴告场30鍒嗛挓锛屾播骞叉按鍒嗭紝绯背涓婄钂60鍒嗛挓鍚庡彇鍑烘斁鍏ョ泦涓紝娴囦笂閫傞噺鐨勫紑姘达紝鐢ㄦ湪妫嶉『鐫涓涓柟鍚戜笉鍋滃湴鎼呮媽锛岃绫充笌姘村厖鍒嗚瀺鍚堬紝鍐嶆斁鍏ヨ捀绗艰捀30鍒嗛挓锛屽掑叆鐩嗕腑锛屾悈鎷5鍒嗛挓宸﹀彸锛岀洿鑷冲憟榛忕鐘剁殑绯背鍥紝鎺ョ潃鍐嶈捀...
  • 寰堝浜哄湪鍋绯背绯鐨勬椂鍊欓兘浼氬姞涓浜涚墰濂,杩欐槸涓轰粈涔?
    绛旓細绯背绮夈佹ぐ濂躲佹穩绮夈佺爞绯栥佹按銆佺传钖偿銆侀粦鐧借姖楹汇1.灏嗗悇绉嶉厤鏂欐贩鍚堟悈鎷屾垚绯婄姸锛2.灏嗛潰鍥㈡斁鍏ヨ捀閿呬腑钂15-20鍒嗛挓(鏍规嵁闈㈠洟澶у皬)锛屽彇鍑哄喎鍗达紱3.灏嗚捀濂界殑闈㈠洟鎸ゅ帇鎴愮瓑闈㈠洟锛屽姞鍏ョ传钖苟鍦嗘暣锛屾拻涓婇粦鑺濋夯鎴栫櫧鑺濋夯銆傞櫎浜嗕紶缁熺殑鍚骞寸硶鐨勬柟寮忥紝椋庡共鍚庝篃鍙互鍚冦傞骞鐨勭朝绫绯曞懗閬撲笉涓鏍枫傛洿澶氱殑鍚冩硶绛夌潃浣犲幓...
  • 濡備綍鑷埗绯背绮?
    绛旓細鍏佹妸杩囨护鍚庣殑绫虫祮鍊掑湪绾卞竷涓娿備竷銆佺粡杩囧嚑涓皬鏃朵箣鍚庣罕甯冧笉鍐嶆淮姘寸朝绫崇矇灏卞ソ浜嗐傜罕甯冧箣涓鐨勭朝绫绮夊彲浠ョ洿鎺ヤ娇鐢紝鍙互鍋氬勾绯銆佺偣蹇冦佺硶鐐广傛敞鎰忥細鎴戜滑浠庣朝绫崇矇鐨勬椂鍊欐渶濂芥槸鍋氬畬鐩存帴浣跨敤锛屽偍瀛樹笉澶柟渚匡紝鍙︿竴涓紝澶忓鐨勬椂鍊欐渶濂戒笉瑕鑷繁鏉鍋氾紝鍥犱负娓╁害澶珮瀹规槗鍙戦叺銆佸彂闇夈傛垜浠湅鍒板崡鐡绯背绯灏辨槸鐢ㄧ朝绫...
  • 绯背绯鍜岄夯钖湁浠涔涓嶅悓
    绛旓細涓銆佷粠涓よ呯殑瀹氫箟鍖哄垎 1銆侀夯钖槸涓绉嶇敱绯背绮夋垨鍏朵粬娣绮夌被鍒舵垚鐨勬湁寮规у拰榛忔х殑椋熷搧锛屾潵婧愪簬鏃ユ湰锛屾棩璇彂闊筹紙銈傘仭/mochi锛夛紝鍙版咕闊宠瘧涔嬩负鈥滈夯绯濄傚湪澶ч檰鍙堝彨鍋氳崏楗硷紝娴欐睙鍦板尯涔熸湁鐩存帴鍙夯钖殑璇存硶銆2銆佺朝绫虫粙鏄寤鸿憲鍚嶇殑浼犵粺灏忓悆銆傝壊娉芥磥鐧斤紝鍙f劅杞朝銆傜朝绫冲懗鐢樸佹ф俯銆備簩銆佷粠涓よ呯殑鍘熸枡鍖哄垎 1銆...
  • 骞寸硶鐨勫甯稿仛娉
    绛旓細3. 寮鐏捀鐓紝澶х伀钂15-20鍒嗛挓锛岀洿鍒扮朝绫崇矇鐔熼忋4. 鍙栧嚭绯背绯嶏紝寰呭噳銆5. 灏嗙櫧绯栧姞鍏ョ倰閿呬腑锛屽姞鐑嚦婧跺寲锛屾垚涓虹硸娴嗐6. 灏嗙硸娴嗗掑湪绯背绯嶄笂锛屽潎鍖娑傛姽锛屼娇鍏惰〃闈㈢矘涓婁竴灞傜硸娴嗐7. 鍦ㄧ硸娴嗚〃闈㈡拻涓婁竴灞傝姳鐢熸补锛屽娣婚鍛炽8. 寰呯朝绫崇硩瀹屽叏鍑夐忓悗锛屽垏鎴愬皬鍧楀嵆鍙鐢ㄣ傚甯骞寸硶鐨勫仛娉曞彲浠ユ牴鎹釜浜...
  • 濡備綍鍋绯背绯鍜骞寸硶濂藉悆 绯背绯嶅拰骞寸硶鏈姝e畻鐨勫仛娉
    绛旓細娉 1 鍔犲叆绯背绮夊拰绯栵紝娣峰悎鍧囧寑 2 灏嗘悡濂界殑闈㈠洟鍒嗘垚鏁颁唤锛屽帇鎵 3 鍦ㄩ潰鐨腑澶姞鍏ヤ竴鍕虹孩璞嗘矙 4 鐢ㄥ弻鎵嬪寘鎴愮朝绫崇悆 5 閾佺洏浜嬪厛鍒蜂笂涓灞傛补 6 灏嗗仛濂鐨勭朝绫鐞冩斁鍏ラ搧鐩樹腑 7 闅旀按钂8鍒嗛挓 8 鍦绯背绯澶栨簿涓婁竴灞傛ぐ涓 9 璞嗚厫绯背绯
  • 骞寸硶鐨勫仛娉曞ぇ鍏
    绛旓細4銆佸皢缁胯眴娌欏洟鏀惧湪鎿濂界殑绯背鐨笂锛屽寘浣忕豢璞嗘矙锛屾悡鎴愬洟鐘躲5銆佸皢鎼撳ソ鐨勭朝绫崇硩鎾掍笂妞颁笣鍗冲彲椋熺敤銆備互涓婂嚑绉骞寸硶鐨勫仛娉曪紝鏄瘮杈冨父瑙佺殑鍋氭硶锛岀畝鍗曟槗瀛︼紝鍙f劅缇庡懗锛屽ぇ瀹跺彲浠ユ牴鎹鑷繁鐨勫彛鍛冲枩濂斤紝閫夋嫨鍏朵腑涓绉嶈瘯璇曘傚勾绯曞彲浠ユ惌閰嶅绉嶉鏉愪竴璧风児楗紝姣斿璞嗚厫銆佺尓鑲夈侀浮鑲夌瓑锛屼笉鍚岀殑椋熸潗鎼厤鍑轰笉鍚岀殑鍙e懗锛岃...
  • 姘寸(绯背绮鍋氫粈涔濂藉悆
    绛旓細姘寸(绯背绮夊彲浠ョ敤鏉鍒朵綔澶氱缇庨锛屽叾涓壒鍒帹鑽愮殑鍖呮嫭绯背绯嶃佹堡鍦嗗拰骞寸硶銆傞鍏堬紝绯背绯嶆槸涓绉嶉潪甯稿彈娆㈣繋鐨勪紶缁熷皬鍚冿紝鍏跺鐨敱姘寸(绯背绮夊埗鎴愶紝鍐呴鍙牴鎹釜浜哄彛鍛抽夋嫨锛屽璞嗘矙銆佽姖楹汇佽姳鐢熺瓑銆傚埗浣滄椂锛屽皢绯背绮夊姞姘村拰鎴愰潰鍥紝鍖呭叆棣呮枡锛岀劧鍚庤捀鐔熴傝捀鐔鐨勭朝绫崇硩鍙f劅杞朝锛岄鐢滃彲鍙o紝鏃㈤傚悎浣滀负鐢滅偣锛屼篃鍙...
  • 棣欑敎杞绯,濂藉悆涓嶅彂鑳栫殑椋熺墿浣犵煡閬撴湁鍝簺鍚?
    绛旓細涔嬪墠閮芥槸鍘诲簵閲屼拱鐨勭朝绫崇硩锛瀹冧細鏈夊緢澶氱棣呮枡锛屼竴涓环鏍间篃鎸鸿吹锛屽瀛愬枩娆㈠悆锛岄殧涓夊樊浜斿氨鎯冲悆銆備絾鑷粠瀛︿細绯背绯嶈繖涓仛娉曪紝灏变笉鐢ㄥ幓搴楅噷涔帮紝 姣忓懆閮借鍋氫竴鍥烇紝棣欑敎杞朝锛屽ソ鍚冧笉鍙戣儢銆傜朝绫崇硩鐨勫仛娉曚笉闅撅紝鍑嗗濂芥潗鏂欎竴姝ユ鐨勬寜鐓ф楠ゅ仛灏卞彲浠ヤ簡銆鑷繁鍋鍙互鍋氬緢澶氳嚜宸卞枩娆㈢殑棣呮枡锛屾瘮濡傝姃鏋溿佽崏鑾撱...
  • 扩展阅读:正宗糖糕烫面秘方 ... 客家人纯手工糯米糍 ... 家里做油炸糕全过程 ... 七彩糯米糕是坑吗 ... 家庭自制糯米糍粑 ... 在家自制糯米糍 ... 网红少女软甜糯米糍 ... 摆摊卖糯米糕有市场吗 ... 炸糖糕怎样又脆又软 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网