艾叶能和刺菜一起吃吗

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艾叶可以吃。艾叶能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。　　艾叶的吃法　　1、艾叶糖水　　做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。　　作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。　　2、艾叶饼　　做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼，不放白糖，放了红糖粉+炒芝麻或花生。　　作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。　　3、艾叶水糕　　做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。　　4、艾叶蒜汤　　做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。　　5、艾叶红糖水　　做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。

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