香辣牛肉酱在家怎么做
【香辣牛肉酱】
制作配料：牛肉500克 黄豆酱300克 生姜末20克 大蒜1朵 大葱半棵 辣椒300克 盐适量 白糖1勺 花椒油1碗 生抽3勺 老抽1勺 蚝油2勺
制作方法：
1、首先准备1块牛肉，冷水浸泡30分钟，期间多换几次清水，尽可能把血水去掉；牛肉去掉牛筋白色部分，然后把肉切成小块；
2、准备配料；小米辣椒洗净沥干水分切成末；大蒜、小葱、生姜切成末，越碎越好；
3、炒锅内倒入稍微多点的植物油，油热后放入牛肉翻炒，翻炒至变色后，加3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒出牛肉的水份即可；
4、然后加入黄豆酱、辣椒、大蒜、大葱、生姜末翻炒均匀；如果翻炒牛肉的过程中太干，可加入半碗清水，继续翻炒2分钟；
5、然后加入盐、白糖翻炒均匀即可；
6、最后倒入1碗花椒油，花椒油的量要根据牛肉酱的量来决定，翻炒均匀之后，花椒油在表面有1厘米左右的高度即可；
7、瓶子提前开水煮3分钟，然后沥干水分，趁热把酱装进去密封；常温晾凉，冰箱冷藏，3个月之内都可以吃！
香辣牛肉酱的材料
牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。
香辣牛肉酱的做法
1、首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。
2、再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。
3、再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤。
4、随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火进行煸炒，将它炒熟，去皮，剁碎。
5、接着将蒜去皮剁碎。
6、还有将辣椒用搅拌机打碎，放入盘中备用。
7、接着就是将牛肉末放到油锅中进行炒熟，一直等油炒干为止。
8、并且在煸炒的过程中，加入刚刚磨好的香料粉、酱油、生姜粉、辣椒末加进去。
9、过一会儿就加入适量的盐、一碗水，用文火进行熬制。
10、等水分变干了，就加入蒜末，再加水进行熬制。
11、需要十分钟过后，再加入花生，大火煸炒。
12、随后就可以出锅开始吃了。
香辣牛肉酱的食用功效
香辣牛肉酱可以补中益气、温中健胃等等的功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，而且还含有脂肪和各种微量元素，从而增加了机体抗病能力。不仅如此，牛肉对于肌肉的塑形是很有帮助的，有一定的增肌作用。辣椒中含有丰富的维生素C、多种维生素和矿物质元素，可以帮助人体更好的将体内的寒气驱除，并且还能提高人体的免疫力。这道食谱，提高食欲的能力非常好。
绛旓細棣欒荆鐗涜倝閰鏄竴绉嶉潪甯稿彈娆㈣繋鐨勮皟鍛冲搧锛屽畠涓嶄粎鍙互浣滀负涓嬮キ鑿滐紝杩樺彲浠ヤ綔涓烘媽闈佸す棣掑ご銆佸仛鎶惃绛夌殑杈呮枡銆備笅闈㈡槸涓绉嶅甯稿仛娉曪細鏉愭枡鍑嗗锛氱墰鑲夛細500鍏嬶紙鏈濂介夋嫨甯︽湁涓瀹氳偉鐦︽瘮渚嬬殑鐗涜倝锛屽鐗涜叐锛夌敓濮滐細涓灏忓潡 澶ц挏锛氬嚑鐡 闈掔孩妞掞細鍚1涓 璞嗙摚閰憋細2澶у嫼 璞嗚眽锛1澶у嫼 杈ｆ绮夛細閫傞噺锛堟牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁达級...
绛旓細绉樺埗棣欒荆鐗涜倝閰鏄竴娆鹃傚悎鎳掍汉鐨勭編鍛杈ｉ叡锛屽彲浠ユ媽闈紝鍙互鐐掗キ锛岀敋鑷冲す涓锛屾垨鑰呯敤瀹冪倴涓眴鑵愶紝閮芥槸瀹岀編鐨勬惌閰嶏紝鐢ㄨ糠浣犺厡娉＄洅瀵嗗皝鍐疯棌鍙互淇濆瓨涓ゅ懆锛屾槸鎳掍汉鐨勪笉浜屼箣閫夈傝嚜宸变翰鎵嬪埗浣滅墰鑲夐叡锛岀簿閫夐鏉愶紝鐢ㄧ倰閿呭皬鐏參鐔垚閰憋紝椴滈鍛虫洿娴擄紝鐗涜倝绮掔矑鍒嗘槑锛屽彛鍙ｉ娴擄紒鎯虫庝箞鍚冨氨鎬庝箞鍚冿紒銆愭潗鏂欍戣彍绫芥补2鏂...
绛旓細鑷埗鑰佸共濡棣欒荆鐗涜倝閰鐨勭敤鏂 绮剧墰鑲 800鍏嬬敓绾㈣荆妞 700鍏嬪共杈ｆ绮 150鍏嬭姳妞掔矇 150鍏嬪ぇ钂 200鍏嬭佸 200鍏嬬櫧鑺濋夯 200鍏嬭姳鐢熺背 200鍏嬪共璞嗚眽 500鍏嬮叡娌 200鍏嬭彍绫芥补 1500鍏嬬洂 3鍕洪浮绮 2鍕虹櫧绯栵紙鐐掔硸鑹诧級 3澶у嫼鐧界硸 1鍕哄崐 鑷埗鑰佸共濡堥杈ｇ墰鑲夐叡鐨勫仛娉曟楠 灏嗗仛娉曚繚瀛樺埌鎵嬫満 姝ラ 1 鍏堝皢800鍏嬬墰鑲...
绛旓細棣欒荆鐗涜倝閰鐨勫仛娉曟楠わ細6 6鍙﹁捣閿呮斁娌癸紝娌硅澶氫竴鐐癸紝鍏堟斁鍏ヨ眴鐡ｉ叡鐐掑嚭绾㈡补鍚庡啀鍔犲叆钁卞鏈傞杈ｇ墰鑲夐叡鐨勫仛娉曟楠わ細7 7钁卞鍑洪鍛冲悗鍊掑叆鐗涜倝鍜岄鑿囷紝鍊掑叆榛勮眴閰卞拰鐢滈潰閰便傞杈ｇ墰鑲夐叡鐨勫仛娉曟楠わ細8 8灏忕伀鎱㈡參鐔傚ぇ姒10鍒嗛挓宸﹀彸灏辩啲濂戒簡锛屾拻涓婄啛鑺濋夯锛岄棣杈ｈ荆鐨勭墰鑲夐叡灏卞仛濂戒簡銆
绛旓細鑷埗棣欒荆鐗涜倝閰 椋熸潗鏄庣粏 鐗涜倝1.5鏂 鑺辩敓210g 鐢滈潰閰450g 璞嗚眽200g 瀛滅劧閫傞噺 鑺辨閫傞噺 杈ｆ閫傞噺 鑺濋夯閫傞噺 鍗佷笁棣欓傞噺 鐧界硸閫傞噺 閰遍鍙ｅ懗 鐐掑伐鑹 鍗婂皬鏃惰楁椂 鏅氶毦搴 棣欒荆鐗涜倝閰辩殑鍋氭硶姝ラ 1 鏉愭枡銆2 鐗涜倝銆3 灏忕伀鍏堟妸杈ｆ銆佽姳妞掋佽姳鐢熺倰棣欍佺倰閰ャ4 鏀惧噳锛涜姳鐢熷彲浠ョ洿鎺ヤ拱鐐掑ソ鐨勮姳鐢熴5 鍦...
绛旓細寰堝鍦ㄥ浣忓鐨勫鐢熼兘浼鍦ㄥ閲屽甫涓浜涘捀鑿滐紝閫氬父瀹堕暱浼氱粰瀛╁瓙浠厡鍒朵竴浜涙湁钀ュ吇鐨勫捀鑿溿侀叡绫伙紝鐗涜倝杈ｉ叡甯稿嚭鐜板湪瀛︾敓瀹胯垗锛屾瘡涓鐢熷甫鏉ョ殑鐗涜倝杈ｉ叡鍛抽亾閮芥槸涓嶅悓鐨勶紝鐗涜倝杈ｆ閰辩殑鍋氭硶鏈姝ｅ畻鐨勫仛娉曟槸浠涔堟牱鐨勫憿锛熶笅闈㈣缁嗙粰澶у浠嬬粛涓嬬墰鑲夎荆閰辩殑鍋氭硶浠ュ強閰嶆柟銆備竴銆鐗涜倝杈ｆ閰辨庝箞鍋濂藉悆 椋熸潗锛氳姳鐢熶粊銆佺櫧鑺濋夯銆...
绛旓細棣欒荆鐗涜倝閰辨庝箞鍋 鏉愭枡 鏂伴矞绾㈣荆妞200鍏嬶紝绾槮鐗涜倝500鍏嬶紝鑺辩敓100鍏嬶紝鏍告100鍏嬶紝鏉忎粊100鍏嬶紝鑺濋夯100鍏嬶紝閮幙璞嗙摚100鍏嬶紝姘稿窛璞嗚眽50鍏嬶紝骞查粍閰100鍏嬶紝鍗佷笁棣20鍏嬶紝钁辫嫢骞诧紝濮滆嫢骞诧紝钂滄湯鑻ュ共锛屾枡閰掗傞噺锛岀硸閫傞噺锛屾竻娌500鍏 鍋氭硶 1銆佸噯澶囧伐浣滐細鍏堝皢鏂伴矞绾㈣荆妞200鍏嬪垏鎴愬皬涓侊紝绾槮鐗涜倝500鍏嬪墎鎴愯倝棣咃紝...
绛旓細鎬庢牱鍋氬嚭濂藉悆鐨棣欒荆鐗涜倝閰卞仛棣欒荆鐗涜倝閰鐩稿鏉ヨ姣旇緝楹荤儲锛屼絾鏄嚜宸卞仛鐨勬病鏈夋坊鍔犲墏锛屽悆璧锋潵鏇村仴搴凤紝鑰屼笖鍛抽亾涔熸洿鍔犻閱囥傝屼笖鑷繁鍋氱殑鐗涜倝閰憋紝鐭ヨ呬篃姣旇緝缁忔祹瀹炴儬锛屽彲浠ユ牴鎹嚜宸辩殑鍠滃ソ澶氭斁鐐硅倝锛屽悆璧锋潵鏇磋繃鐦俱傞杈ｇ墰鑲夐叡鐨勫仛娉 鍋氶杈ｇ墰鑲夐叡鐩稿鏉ヨ姣旇緝楹荤儲锛屼絾鏄嚜宸卞仛鐨勬病鏈夋坊鍔犲墏锛屽悆璧锋潵鏇村仴搴凤紝...
绛旓細鎴戝彧鏀句簡6涓傚仛娉曪細1銆佹补鐑悗锛屾斁鍏ヨ眴鐡閰鐐掗銆傛补瑕佸涓浜涳紱2銆佹斁鍏ヨ懕濮滆挏杈ｆ鐐掗锛3銆佹斁鍏ラ粍閰辩倰棣欙紝涓嶅仠鐨勬悈鎷岋紝璁╂补鍜岄叡鐩歌瀺锛屾祿閮佺殑閰遍涔熸槸杩欎釜鏃跺欑倰鍑烘潵鐨勶紱4銆佹斁鍏鐗涜倝绯滐紝鎼呯鐐2鍒嗛挓锛5銆佹斁鍏ョ叜濂界殑楦¤泲锛岃佹娊绾㈢硸灏忕伀鐔埗10鍒嗛挓锛6銆佹斁鍏ヨ姳鐢熺鍜岃姖楹荤啲鍒5鍒嗛挓鍗冲彲銆
绛旓細涓绘枡 鐗涜倝500鍏 璋冩枡 鑹叉媺娌 閫傞噺 濮 閫傞噺 钂 閫傞噺 鍏 閫傞噺 鑺辨 閫傞噺 妗傜毊 閫傞噺 鏂欓厭 閫傞噺 鐢熸娊 閫傞噺 铓濇补 閫傞噺 鐢滈潰閰 閫傞噺 鐧界硸 閫傞噺 杈ｆ绮 閫傞噺 妗旂毊 灏戣 棣欒荆鐗涜倝閰鐨勫仛娉 1.鐗涜倝鍘诲噣绛嬭啘锛屽墎纰庢垚鏈紝鍔犲叆閫傞噺鐨勮殱娌广佹枡閰掋佸皯璁哥櫧绯栵紝鎷屽寑鍚庤厡鍒20鍒嗛挓锛涚敓濮滀笌澶ц挏鍒囩鎴愭湯锛屾瀛愮毊涔...
