平底锅奶香小面包，组织细腻，越嚼越香做法大全
【主料】2人份高筋面粉250克细砂糖35克鸡蛋1个鲜奶85克酵母(干)3克
【辅料】
无盐黄油 20克
步骤1
高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀
步骤2
加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克
步骤3
混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以
步骤4
案板撒点面粉，用手揉成团
步骤5
加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团
步骤6
放到湿润温暖的地方，松弛发酵60分钟
步骤7
发酵涨到2倍大以后取出，手指沾一点面粉，从中间插进去不回弹的话，发酵就完成了
步骤8
用手按压排气，揉成团
步骤9
用擀面杖擀成1厘米厚的片状
步骤10
用擀面杖做标准，切成小块
步骤11
撒上点面粉
步骤12
不粘锅不用放油，小火慢煎，两面煎至金黄就完成了
步骤13
装盘拍照吧，松软小面包完成
步骤14
还可以加20克奶粉进去，再多加5克牛奶就行了，奶香味会更浓郁哦
步骤15
组织细腻麦香浓郁
步骤16
越嚼越香
步骤17
这一款小面包很适合给孩子当零食吃，一口一个很方便
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