山东风俗是什么呢?
1、辞灶日：山东人的“过年”传统从腊月二十三的“小年”开始。古时候，这一天被称为“辞灶日”，传说灶王爷会在这一天上天向玉皇大帝汇报家人的情况。因此，人们在这一天会举行“祭灶”仪式，摆放供品以祈求灶神赐福。2、春联与福字：贴春联和福字是中国的传统习俗，山东也不例外。在年三十这一天，人们一大早就开始忙碌，进行各种过年活动。在山东，贴春联和福字通常是在年三十上午进行的，这是全年中最忙碌也最快乐的一天。
3、请家堂：年三十的傍晚，一天的重头戏才开始，那就是请家堂。这是一种仪式，目的是将已故的先祖和亲人请回家中一起过年。在山东，这是年三十最庄重和重要的传统活动。
4、青岛国际啤酒节：青岛国际啤酒节自1991年创立以来，每年8月的第二个周末开幕，持续16天。这个节日由国家相关部委和青岛市人民政府共同举办，是一个集旅游、文化、体育和经贸活动于一体的大型国家级节庆活动，也是亚洲的啤酒盛会。
5、祭海节：祭海节是一个源于自然崇拜的传统节日。其中最著名的祭海活动发生在中国山东省青岛市即墨市田横镇周戈庄村，被称为“田横祭海节”。这一活动已有五百多年的历史，是中国北方规模最大的祭海节日。
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