健康知多少甘油三酯高能吃的什么呀！
甘油三酯是人体血脂中的一个主要成分，甘油三酯升高是心脑血管病的重要危险因素，饮食控制是控制甘油三酯的重要环节。推荐使用以下种类食物：1、谷薯类：谷薯类可以作为主食使用，其含脂肪较少，包括玉米，黑芝麻，燕麦，荞麦，黑米，红薯，葛根粉，魔芋，土豆等；
2、豆类：可以作为植物蛋白的重要来源，包括黄豆，绿豆，黑豆等；
3、蔬菜类：蔬菜类是高甘油三酯患者的首选，包括番茄，芹菜，黄瓜，洋葱，竹笋，冬瓜，莴笋，油菜，苦瓜，茄子，菜花，绿豆芽等；
4、瓜果类：除糖尿病人外，水果也是降高油三脂的优选食物，包括苹果，柚子，山楂，葡萄，大枣，猕猴桃，柿子，橘子，橙子，香蕉等；
5、肉蛋类：包括驴肉，兔肉，乌鸡，牛肉，鸡蛋，鹌鹑蛋等；
6、水产类：水产类，除贝壳和软体类外，油脂含量较低，包括海带，紫菜，鳕鱼，金枪鱼，鳝鱼，鲤鱼，牡蛎，鲫鱼，带鱼，泥鳅等；
7、菌类：包括金针菇，香菇，黑木耳等。
饮食控制是甘油三酯升高的重要方面，除此以外，还要注意戒烟、限酒、适量运动等，大多数人通过饮食和生活方式的控制可以有效的控制血脂。但如果仍控制不佳，则需要在医生指导下服用药物。
甘油三酯高的患者，在饮食上推荐以下食物：
1.膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜及水果。在吃某些带皮水果时，可以不削皮，增加粗纤维的成分，促进胃肠蠕动，加快人体代谢，帮助降低血脂。
2.可以多吃鱼类和亚麻籽、亚麻籽油等，对降低血浆甘油三酯浓度有益。
3.多吃大豆类食物及食品，比如豆腐、毛豆等，对血脂和心血管健康有益。因为这类食物饱和脂肪含量低，不饱和脂肪含量高，且常富含纤维。
其他比如大蒜、淡茶、坚果等也有人提出对降低血压有帮助，但尚无充分的证据，所以不推荐过多食用。
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