破壁机打豆浆的做法 破壁机打豆浆怎么做好喝

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可以的,破壁机打豆浆具体做法如下:
准备材料:黄豆300g、清水1000毫升。
1、首先把准备好的黄豆浸泡3小时,淘洗干净。
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2、然后往破壁机里加入适量的黄豆和水。
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3、插上电源,开始工作,耐心进行等待。
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4、等待把破壁机里的黄豆打碎,如下图所示。
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5、时间到后即可倒入杯中,这样就已经做好了。
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可以,破壁做豆浆的具体方法如下:
材料:大豆300克,清水1000毫升。
1.首先将准备好的黄豆浸泡3小时,洗干净。
2.然后在破壁机中加入适量的大豆和水。
3.插上电源,开始工作,耐心等待。
4.等待破壁机中的大豆破碎,如下图所示。
5.时间到了就可以倒入杯中,这样就已经做好了。制作豆浆的小技巧:如果不是临时起意,制作豆浆前最好将豆子浸泡一段时间,这样可以激活豆子的活力。其实可以掺一些其他的米,比如薏米,红枣,可以中和味道,营养也足够。
破壁机的优点:与传统豆浆机相比,破壁机生产的豆浆更加细腻、清香,尤其是浸泡过的黄豆更加香甜。而且破壁机生产的豆浆没有残渣,属于黄豆的外皮全部放入豆浆中。这些都是植物纤维,对肠道有很好的清洁作用,符合我们吃糠饭的说法。

做豆浆呢,之前一定是洗豆子,并浸泡。豆浆机是先煮、打一体,但时间比较长,打出来的渣也比较大一些,一般需要过滤。破壁机是煮好的豆子加适量水一起搅打,一般2~3分钟左右即可。渣非常细,即使喝进去也只是觉得浓稠,没有明显的残渣感,很明显破壁机可以帮助我们把水果的营养吸收得更彻底。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料

干黄豆60克 水1000毫升
【全营养豆浆】——破壁机打豆浆方便又好喝的做法步骤

1. 将干黄豆浸泡一夜,泡发以后倒掉泡豆子的水。

2. 倒入锅里重新加水煮开以后加盖煮15分钟左右。

3. 可以连汤一起倒入破壁机,加水到1000ML刻度线,不够的话用纯净水续上;如果你喜欢凉一点的豆浆,直接倒纯净水或凉白开也可以(喜欢甜的,可以放一点糖一起打)。

4. 开破壁机高速(或使用五谷之类的功能)搅打2~3分钟。

5. 豆浆就做好了,不用滤渣直接可以喝。

小贴士

可以根据自己喜欢的浓度决定加水量的多少,也可以根据自己喜欢的细腻程度决定搅打的时间,打的时间越长越细腻。

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破壁机食谱:秋天三样食材一起打豆浆,又润又香,浓稠好喝。
秋天这个季节用破壁机的次数是非常多的,几乎天天都在用它做粥,因为秋天是一个比较干燥的季节,而且现在天气也渐渐转凉,温度最低的时候已经十六七度,在济南这样的温度还是比较冷一些的,所以秋天特别适合喝粥来暖暖身子,另外就是去一下干燥。

豆浆是我平时爱喝的一道粥品,出去买的豆浆总是觉得不够香浓,汤汁很清,不是纯正的豆浆,而是加进去水去调配的,这样会使得它的成本更低,卖家不至于亏本,能够多赚一些钱,所以我们自己要想喝浓稠好喝的豆浆,当然是自己在家烹饪了,秋天的时候养肺很重要,所以要多吃白色的食材,这次我加入了莲子和银耳,说一下这道破壁机食谱的好吃做法,想喝的不妨也做来试试吧!

【食材准备】

黄豆,莲子,银耳,冰糖。

【烹饪步骤】​

①打豆浆当然要选择非常新鲜的黄豆来烹饪,很多往年的陈黄豆看上去颜色就比较暗淡,而且吃起来会有一股霉味,所以在选择的时候要注意看一下黄豆的表面是否新鲜,是否发黑,如果发黑发污的就不要买了,做豆浆大概需要小半碗的黄豆就够啦!

②前几天去买银耳,卖家说银耳是女人的燕窝,可见它的营养价值还是很高的,秋天特别适合多吃一些银耳来补充身体的营养,银耳需要提前放在清水中把它泡发一下。

③莲子也是非常食补的一道食材,莲子本身还是非常硬的,所以用破壁机来做这道食材再好不过啦,可以直接把它打成粥,非常细腻。

④3样食材都把它清洗干净,然后放在破壁机里面,再加入两块冰糖,使口感更香甜。

⑤然后根据家里人的人数,加入相应的清水,一般400ml的清水可以倒一碗,我今天是用了1200毫升,放好清水之后就把盖子盖好,然后插上电源,打开豆浆键就可以啦。

⑥大概需要30分钟,这时整个豆浆就已经做熟了,把它倒出来放入碗中,冷凉一些即可食用,这样一道非常好喝的破壁机做出来的浓稠豆浆就好了,因为加入了冰糖,口感是微甜的,特别好喝,想喝的不妨也做来试试吧!

【烹饪小提示】​

⒈莲子心是非常苦的,特别不适合熬粥喝,所以在买莲子的时候要注意看一下,中间有一个小孔,这样的是去掉莲子心的,适合熬粥,千万不要买到带心的莲子,否则喝起来会有微苦的感觉。

⒉​银耳要提前清洗一下,浸泡透,而且银耳的用量不能太多,因为银耳本身煮了之后很容易出浮沫,所以放多了整到豆浆出的浮沫也比较多。

破壁机怎么打豆浆,三个步骤1分钟就让你学会,简单又营养!



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