中秋节吃什么?记得吃这10种寓意美好的传统食物



转眼间又到了一年一度的中秋节。民间有句话叫“八月十五日满,中秋月饼香甜甜”。中秋节吃月饼是流传了几千年的传统习俗。其实除了月饼,全国各地都有自己的中秋习俗,一些寓意美好的传统美食是不可或缺的。让我们来看看中秋节的传统食物。


1.葡萄柚


许多地区都有中秋节吃柚子的习俗,因为柚子意味着“保护你的儿子”。中国人喜欢一切美好的事物,中秋节是家人团聚的好节日。柚子也有“流浪”的意思。吃柚子,意为游子归家团圆,也是希望子孙后代平安健康。


2.田螺


在广州,中秋节也有吃蜗牛的习俗。“蜗牛”这个词与粤语中的“蜗牛”谐音丨"。螺蛳,即“从田里吃”,俗话说“不吃就要螺蛳”。中秋之夜吃螺蛳,意味着丰收,意味着丰收。


3.石榴


石榴成熟,中秋节前后上市。因其色泽鲜艳,饱满多子,入口如水晶玉膏,常被国人视为吉祥物,寓意多子多福,家庭兴旺,连绵不断。是中秋节必不可少的餐桌贡品之一。


4.桂花酒与桂花糕


据清代潘荣弼写的《帝京岁时记胜》的记载,八月中秋,“诗品”饮“桂花东酒”。桂花是富贵吉祥、子孙兴旺的象征,而中秋节喝桂花酒则意味着家庭甜蜜、富贵吉祥、子孙兴旺。中秋节也是一个团圆的节日,所以在中秋节喝桂花酒更美味。


5.汕头


中秋节吃芋头寓意美好,芋头是北方常见的祭祀贡品。中秋节是中国的一个重要节日。北方人中秋节吃芋头是为了感谢土地神和祖先的保佑,南方人中秋节吃芋头是为了纪念元末汉人杀鞑靼人的历史故事。


6.荸荠


菱角生长在七月,但它的最佳季节是中秋节。中秋节是菱角最饱满成熟的时候,入口脆甜。另外,“凌”与“凌”同音,意为“聪明伶俐”。给孩子菱角,大人祝福他们聪明。


7.柿子


中秋节也是柿子成熟上市的季节。柿子有硬有软,有硬有爽,有甜有软有汁,比较甜。柿子外形丰腴圆润,又因“柿”与“事”谐音,寓意“万事如意”。


8.莲花盒


中秋节快到了,又到了鲜藕上市的时候。与荷花“中间直,外面直”不同的是,莲藕既有断开的,又有连接的,千结万结,就像少女的相思。再加上“莲藕”与“偶”的谐音,也成为中秋节少女们祈求爱情开花、祭拜嫦娥的必备供品。


中秋节吃藕也是团圆的一种方式,尤其是吃藕盒。江浙人常将莲藕切片,每两片下端相连,中间夹肉、蛤蜊等调制馅料,面条炸至金黄。这也叫莲藕饼,和月饼的功效一样。


9.汽巴


巴赞是一种象征和神圣的食物。八月,中秋节,巴赞,吃巴赞和赏月表明所有的家庭是团结,幸福和幸运的。糍粑粘在一起,象征全家和睦团结;汽巴的甜象征着生活的甜蜜和幸福;即使是清晨,你起得越早,来年的收获就越大。普巴大小为圆形,象征着人与人的“缘分”、幸福、吉祥、团圆;当然,吃圆巴赞自然象征着全家人都是善良的,团团圆圆的,安全的。


10.螃蟹


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