观察大蒜生长过程
观察大蒜生产过程：
1、挑选一般大小中等、健康的大蒜，放在平碗里，杯子里适当加一些清水，放在桌子上。
2、3天后大蒜发芽，小嫩芽儿从大蒜的尖上冒出来。
3、5天后嫩芽长到4厘米，蒜苗尖微微泛着黄，大蒜下冒出了根，大蒜根为弦线状须根，黄白色、无根毛，根长0.5-1厘米不等。
4、5天后蒜苗长出了叶子，嫩芽长到十几厘米。
5、随着时间的推移嫩芽逐渐变成了蒜薹。
大蒜简介：
大蒜（学名：Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
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