为什么水能灭火?《十万个为什么》多少页
水能够灭火的原因有多个方面。首先，水在接触到火焰时会迅速蒸发，这个过程需要吸收大量的热量，从而降低火焰的温度到不足以维持燃烧的程度。此外，水蒸气的存在还会隔绝火焰与空气中的氧气接触，因为氧气是燃烧的必需品，缺少它燃烧就无法持续。在《十万个为什么》的第132页，书中详细解释了水灭火的原理：
1. 水不是燃料，它不能与氧气反应，因此不会燃烧。水覆盖在燃烧物表面或渗透到内部，使可燃物变得不易燃。当温度降至燃烧点以下时，火势自然被扑灭。
2. 水能减少火源与空气的接触面积，减少助燃物的供应，类似于用沙子灭火的原理。
3. 水蒸发时带走大量热量，有效降低了燃烧物的温度至燃烧点以下。
然而，有些情况下不能使用水来灭火：
- 遇水会燃烧的物质，如某些活泼金属和金属氢化物。
- 熔化的铁水或钢水在未冷却前，接触水会引发爆炸。
- 可燃粉尘如面粉、铝粉等，与水混合可能形成爆炸性混合物。
- 高压电气设备火灾，在没有良好接地或切断电源的情况下，使用水可能导致触电。
- 高温设备着火时，不宜使用直流水，以防设备因突然冷却而破裂。
- 存储大量酸性物质的场所火灾，使用水可能引发放热反应，加剧火势。
- 轻于水且不溶于水的可燃液体火灾，水会使其扩散，加剧火势。
以上情况需要根据具体情况选择合适的灭火方法。
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