有哪些一般人不知道的食品健康冷知识可以分享？
说到吃从古至今都是大事情——民以食为天
关于吃，人们往往会乐此不疲的分享着自己独特的那份经验，有的人甚至把吃，当成了一门学问，使吃这个简单的词也有着不一样的味道！
会吃和不会吃绝对可以说是天壤之别，有的人甚至为了吃上一口新鲜的美味，会不远万里，奔赴前行，还有一些人为了达到食物最佳的口感，会计算的分秒不差以至于达到了一种独特的境界！
可我们普通人不用做到那么细，平时除了养成节约粮食，不浪费的好习惯想要成为一名合格的吃货哪能只知道吃那么简单~
下面就让我告诉大家一些关于食品健康的冷知识吧！让你变成一个——好“吃货”！
1、蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。
比起那些膨化食品，薯片之类的要健康得多，你的家长也会欣然的为你买单，甚至会夸你比较注重身体健康，可你从来不会想到，就是这个看起来，听起来都比较健康的东西，竟然隐藏着“秘密”。为了让蔬菜干能保质期长一些，那些厂家们便动起了油炸的想法，而经过油炸的程序，食品本来的营养成分流失比较多，还会产生高油高盐的问题，所以吃起来就会比较不健康。
2、果汁——喝果汁=补充水果，听上去没有毛病，如果是在家的操作其实问题不大，但如果市场销售的果汁，或者商场柜上摆放的果汁，那么就不太健康了。
首先水果榨汁后营养会流失，同时损失部分膳食纤维，和维生素c，而且一般商超里面卖的都会标明是浓缩果汁，这点不是水果成分的增多，而是他们在加工的时候会加一些水果的添加剂，以至于有更好的水果口感，但这些添加剂对人们的身体健康非常有影响。所以这样的果汁你还敢买吗？
3、果脯蜜饯——这个我相信一般小姐姐们爱吃的偏多一点~
酸酸甜甜的，还能从外表看到这就是水果做的，而且会觉得吃这些东西不发胖，其实果脯蜜饯高糖，高盐，高热量，经常吃会增加肥胖和高血压的风险
4、粗粮饼干——其实粗粮饼干也是我们大众经常会买的一种零食。
他不仅好吃，而且它的名字里含上粗粮二字就会让人们感觉比一般的饼干健康一点，有些人甚至会拿它当主食吃，其实不然，粗粮饼干中的粗粮并不高，甚至少的可怜，反而脂肪的含量很高，不适合当主食，所以你学到了吗？
5、花式燕麦——这种食品应该是年轻男生女生的爆火产品之一吧！
不仅好吃，而且方便。早上上班，上学前冲上一杯，相当于早餐了，而对于那些健身的人们更是必备的食物之一，晚上为了减脂来上那么一杯，相当于晚饭了。可是你们知道吗花式燕麦热量高，不利于控糖，植脂末属于反式脂肪酸，要少吃一些
6、功能饮料——这个大家不会陌生~
一般困了，乏力了，或者是在做某些锻炼的时候，只要来上一瓶，身体跟打了鸡血一样，会起到短时间身体的最佳状态，可大多数功能饮料都含有咖啡因，具有成瘾性，糖的含量也相当可观，所以劝大家尽量少喝一点功能饮料。
7、核桃牛奶——其实是调制乳！
含有大量的添加剂，和添加糖，增加了热量摄入和肥胖的风险，而且牛奶含量极少，更多成分是水，蛋白质含量低，糖含量高
8、自制食品
自制豆制品，腌肉，酱料，酸奶，葡萄酒，容易产生肉毒杆菌中毒，黄曲霉素污染，亚硝酸盐中毒，有害物质等，吃了对身体有害。
今天给大家分享了一些食品健康的冷知识，非常的实用，希望大家在今后的饮食方面一定要合理且健康的食用或饮用一些东西，也希望大家看完能帮助到大家！
雪蛤不是海鲜，蛋白质还没有鸡蛋高。鸡蛋中的蛋白质人体更容易吸收！
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