崂山和燕京哪个劲大
崂山啤酒劲大。
崂山啤酒是青啤公司参照青岛啤酒生产技术标准生产的第二品牌，可以说得上是青岛啤酒的“亲兄弟”，所以在酒质上自然不用多说。
这款啤酒麦汁浓度可以达到10°，喝完后劲非常大，不会喝酒的话，基本上喝两瓶就彻底上头了。但即便如此，在不少青岛人的眼中，这款啤酒是“扛把子”的存在，非常受当地人喜爱。而且这款啤酒还远销四川、重庆等地，在南方的啤酒市场上同样占有一席之地。
燕京啤酒来自于北京，是中国最大的啤酒企业之一。燕京啤酒作为国产啤酒，选用优质大麦，选取燕山山脉的矿泉水酿造而成，因此以“燕京”命名。燕京啤酒在这么多年以来，也赢得了良好的口碑，它致力于啤酒的口味研究，所以相比其他的啤酒品牌来说，宣传都要少一些。
崂山啤酒的生产工艺
崂山啤酒的生产工艺是在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低。传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。
崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术，以特殊工艺加工而成，保证了各地用水与崂山水质完全一致。崂山啤酒在全国都是统一的工艺和标准，质量保持同步，为了保证产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。
以上内容参考：百度百科-崂山啤酒
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