我自己能找到散酒 包装. 然后想包装成一款白酒 能投放市场商超店子的那种，需要些什么手续 自己酿造的散白酒怎么能包装上市

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　　自己生产还是代加工？分两种情况：
　　1、自己加工作坊做出来的白酒，需要办的东西很多。营业执照、食品卫生许可证，并要通过食品卫生检查，加工人员属于食品行业从业人员，要有食品加工类的健康证明，税务登记证，自己有商标的话，还需要到工商局注册商标，以免不知道跟市面上已有商标重合，以免侵权。
　　2、有加工厂，代理加工贴牌产品，你自己去注册商标，然后授权给代工工厂，规定产品只给你或者给你指定的经销商。费用结算你们自己谈。
　　严格的说，不管是你自己开的加工作坊还是工厂代加工，必须到质监部门做产品质量检验。质监部门给你出具质检报告。（严格的情况下）还有一种情况下，是必须办的，大型商超（KA），进场必须要企业的营业执照、税务登记证、产品质量检验报告等手续，正规的大型商超肯定是要的。自己的作坊或者工厂，这些手续是少不了的，没有手续，是要被查处的。代加工工厂：除了你自己注册的商标（这商标未来可能很值钱，如耐克，自己拥有商标，找工厂代加工，授权生产），营业执照，税务登记证、卫生许可证等剩下的可以让工厂提供。
　　大型超市（KA）有结算账期，这个谈判的时候，要合计好，准备好流动资金，普通发票还是增值税发票，看超市具体要求了，自己单位可以凭营业执照和税务登记证去税务局领发票，代加工工厂的话，税钱你跟工厂谈，他们代开。
　　有的地区，经营酒类产品，需要“酒类产品经营许可证”各地方政策不一，请咨询当地糖业烟酒局或者工商。
　　营业执照、税务登记、卫生许可、商标注册等各种申请手续很多很烦，这里介绍的话，很累，说多了，很乱，建议找代理公司操作，花几个钱即可办到，多跑几家代理公司，询价，找信誉好的，收费低的做。
　　最后祝你生意兴隆！

一、纯粮固态发酵酒的概念
纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。
二、液态发酵酒 1. 对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。符合 HACCP 要求的白酒原料优先采用。酿酒辅料应具有良好的吸水性和骨力，适当的颗粒度；无污染、不含异杂物，干燥、不霉变，不含或少含其他物质及果胶质、多缩戊糖等成份。酿酒生产用水应符合生活用水标准要求。外观无色透明，无悬浮物，无沉淀。勾兑用水以软水为好。
2. 在生产条件上，规定纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手续，通常采用 ISO9000 质量保证体系,ISO14000 环境保证体系和 HACCP 食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力（如窖池数量等）相匹配。
3. 在工艺过程、卫生安全方面，《纯粮固态发酵白酒审定规则》对制曲、发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等全过程的工艺控制都有严格的规定，特别是对关键工艺点都有明确的推荐使用、允许使用、禁止使用等的规定。酿制曲酒用的糖化、发酵剂在制造过程中依靠自然界带入的多种微生物或人工培育接种的菌种，在不同原料中进行富集、扩大培养。采用合理的生物技术提高酒醅的质量。蒸馏主要采用甑桶作容器进行缓慢蒸馏，贮酒容器最好是在放在陶坛中，更大的贮存容器可用不锈钢等作材质。贮酒采用自然老熟，禁止用催化剂等化学方法催陈。勾兑时允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，绝不允许配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。
4. 白酒成品的感官质量和理化、卫生指标必须超过国标、行标及相关标准优级品的要求。白酒产品主要在市场上消费，为了全程控制纯粮固态发酵白酒的品质，避免白酒企业市场销售的大量产品与行业专家审查现场时的产品可能出现差异的情况，要对白酒进行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒风味组分的指纹对照，样品及固态发酵蒸馏半成品酒之间具有高度相关性和一致性时，才能满足《纯粮固态发酵白酒审定细则》要求

“收购”一个有白酒生产许可证的企业，别无他法，生产的话。
“买断”比较可行：你设计包装、选择酒质、决定价格，让酒厂用他的商标生产，全部买下，你来经销。办理一个酒类经销部就行。

需要办理白酒食品生产许可证。

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