黑米一般怎么和白米做饭？比例是多少？黑米要泡多久 黑米需要泡多长时间要下多少水煮？
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2018-08-17 \u56de\u7b54\u8005: \u5728\u770b\u5b64\u72ecsunny 7\u4e2a\u56de\u7b54 24
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黑米与白米的比例在1：6~7左右即可，黑米提前浸泡2小时。
材料：黑米、白米
操作步骤：
1、黑米清洗干净，提前浸泡2小时。2、白米清洗干净，放在一边备用。3、将黑米和白米控干水份，放入电饭锅中，按正常做米饭的比例添加清水。4、盖上锅盖，选择煮饭键开始做饭。5、电饭锅结束工作后，将米饭盛出即可食用。
黑米泡的时间要比白米长一点，一般20分钟左右，黑米和白米比例约为一比三左右就比较合适。
黑米和白米分别淘洗干净，放在一起加水就能做成米饭。黑米与白米的比例在1：6~7左右即可，黑米提前浸泡2小时。
其实这个黑米饭和白米的比例的话，不是特别重要，看你自己想要哪一种，一般来说，1比3是可以的，当然也可以1比1，黑米的话，最好是头天晚上先泡，因为黑米不容易煮熟，不容易煮烂，吃起来很影响口感
黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。通常遇大米的配比例是1:1。
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