碗豆角怎么炒好吃又简单 怎样炒豆角好吃又简单
\u814a\u8089\u7092\u7897\u8c46\u89d2\u600e\u4e48\u505a\u597d\u5403材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。
清炒碗豆角的材料
清炒碗豆角的家常做法步骤
1.准备食材
2.撕去豆筋
3.豆角洗净沥干水
红肠切斜薄片
蒜头去皮切末
4.锅热下油煸香蒜末
5.加入豆角煸炒几下
6.加入红肠片煸炒
7.加入少量开水继续翻炒
8.炒到豆角发软时加入少量盐调味
9.翻炒匀即起锅装盘·不宜久炒
美味又营养的蒸豌豆角
首先先把准备好的辣椒、豆角摘洗干净，准备半头蒜。当然豆角上的水不需要控干，切成段，放两尖勺面粉，加面粉揉的时候，要使劲抓才能保证豆角上面粉均匀。把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。这样拿到锅里蒸上个15分钟。中间翻拌一下。另外要把辣椒和蒜切碎，然后另起油锅炸香蒜末，随后放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。最后倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
年龄渐长，对健康的意识也强了很多，听说吃碗豆角对心血管疾病的缓解很有好处，又是绿色食物，所以就试着做了，一次，两次，谁知家里大大小小的人都喜欢吃，于是成了我们家的常菜之一*^O^*
腊肉炒碗豆角的用料
五花肉或腊肉
适量
大蒜
适量
盐，鸡精，姜，蒜，葱
适量
腊肉炒碗豆角的做法
步骤1
用手掐去豆角的头尾，有条筋要撕掉，不然会影响口感
步骤2
腊肉切均匀的片，如果是新鲜五花肉，最好用蠔油，盐，酱油等腌一下
步骤3
切一两条红辣椒，增加菜色，切好葱蒜姜
步骤4
锅热放少许油，然后放肉去煎变色（腊肉的肥肉部分透亮，用水煮过，肥而不腻），（煎新鲜肉时可放少许老抽上色，又香又漂亮）
步骤5
先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角变色，放盐，鸡精出锅
步骤6
出锅了，色香味俱
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