什么是高压锅限压阀,为什么高压锅限压阀在高压时会转? 什么是高压锅限压阀,为什么高压锅限压阀在高压时会转?

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  现在的限压阀分重力阀和弹簧阀两种
原理是当锅内气压达到限压阀的重力(或弹簧劲度)时,限压阀开始泄压,从而达到锅内的压力恒定。
  简单说,初中物理知识,限压阀有一定重力,当内部压强超过限度时,F=PS,推力超过重力,限压阀被顶起,高压锅里的气排出来,压强降低。弹簧阀同理
  高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就会爆炸的。

高压锅限压阀也就是排气阀,是为了达到安全的目的其工作。原理是:当锅内气压达到一定程度后,它即可自动排泄气压,避免因压力超限而发生爆炸。
高压锅的工作原理:高压锅通过限压阀提高锅内压力,从而提高沸点,是加热物体的温度更高,使食物熟的更快。具体是,大气压与限压阀的压力作用在锅盖上,准确的说是出气孔,当锅内气压小于大气压与限压阀的压强时,出气孔被堵住,锅内温度、压强不断升高,当锅内气压等于或大于大气压与限压阀的压强时,气体跑出,保持锅内气压等于大气压与限压阀的压强。从而使锅内温度维持在较高的温度上,而又不会过于太高,当气压较高限压阀被气体顶起时,由于高压气体喷出来,冲击限压阀,会使限压阀发生转动

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