茶叶中有哪些化学成分,会对人有伤害吗?

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呵呵



农药残留最为主要,其次还有重金属含量超标、化肥超标(硝酸盐会变为亚硝酸盐,强烈致癌物质)
饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。孕妇饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

茶叶含化学成分有三百多种,主要是茶多酚类,咖啡碱,蛋白质,氨基酸,芳香族化合物,碳水分化物,果胶物质,色素,维生素和各种矿物质。对人体都有好处,没有伤害。

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