酒店客房服务员薪资组成 酒店客房部的服务员主要做些什么?工资大概多少?

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员工薪资组成分为:基本工资+业绩工资+产品提成+考勤工资

优秀员工奖励:股权奖励+入股权利+分红

基本工资:基本生活保障,按照当地的平均工资进行。

业绩工资:根据酒店营业的保本点为基数,超出部分按照制定额度进行奖励。

产品提成:酒店销售的所以进行提成,包含客房、充值、小商品、用品等等。

考勤工资:基本工资全额的参考指标,后期会取消。

按照酒店平均房价200元,总计85间房,入住率在60%就可以能够达到保本基数;故85间*60%*30天*200元=306000元为每月的基本保本点。

在这个基数上面每增长1000元,业绩工资增加10元,每下降1000元,业绩工资下降5元。

类似如此建立产值工资+价值工资=业绩工资



有不少酒店客房服务员(清洁客房)的薪资是采用计件制,按做客房的间数算,多劳多得,做得多的每月收入有两千多元。
但是,计件的标准是不统一的。比较而言,外资酒店的标准高些。比如做一间走客房,有的是10元以上的计件标准,有的是5—7元左右。

同酒店餐厅服务员待遇高于客房的。

本人从事酒店工作近十年,做为同行可以分享一下一些薪酬方法。
核算方法一:设定基本工资,要求客房服务员每班完成多少工作,核定基本工资,比如说早班十二间房,中班二层楼等等。在额定工作量基础上,超额工作,给予提成。比如超额做房一间,6元一间。如当天早班房态较好,A服务员做房十五间,当日提成就有18元。以此类推,月底统计一月提成量。
核算方法二:不设基本工资,直接按做房数提成。
以上方法,我都试过,效果极佳,员工积极性高。但容易出现求量不求质的现象,需要有非常严谨的质量控制体系,及执行力较强的领班主管,方能起到最佳效果。
以上分享,希望对你有所帮助。

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