怎么做蟹饼好吃 螃蟹饼基本做法，螃蟹饼怎么做最好吃
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用料
膏蟹 两只
鸡蛋 三只
花生油、料酒、盐、糖适量
半肥瘦猪肉适量
蟹饼的做法
膏蟹洗净，打开蟹盖，取蟹膏备用；敲下蟹钳，蒸熟，取蟹肉备用；半肥瘦猪肉剁成肉糜，把蟹膏、蟹肉混入肉糜，加入调料拌匀腌片刻；加入鸡蛋搅拌均匀，把带爪蟹身伴在盘子边，水开后放入锅中蒸10分钟。
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把蒸熟的蟹饼取出，放在炉子上，用最小火慢烤，直至水分蒸发掉，蟹饼发出阵阵香味。
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伴在盘边的蟹带着金黄的蟹膏，非常鲜美
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带有蟹肉、蟹膏、鸡蛋的肉饼，口感非常丰富，每一口都那么回味，用蟹饼拌饭，忍不住吃下两大碗。
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食材用料
蟹肉 1海碗
韩国煎饼粉 1量杯
玉米罐头 1罐
鸡蛋 2个
葱 2根
蛋黄酱 2大匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1茶匙
玉米油 适量
蟹饼的做法
1.阿拉斯加雪蟹脚
2.把蟹肉拆出来。（这套吃蟹的工具挺好用的，可以把蟹肉挑得很干净呢。）
3.做蟹饼的材料
4.把葱切葱花
5.取一半蟹肉，放入玉米，葱花，鸡蛋，蛋黄酱，盐，胡椒粉拌匀
6.放入韩国煎饼粉拌匀
7.平底锅抹油，用勺子把蟹饼糊放入
8.小火慢煎，煎至两面金黄即可
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