醋泡葡萄干能保存多久？我已经放三个月了，还能吃么？ 醋泡葡萄干是否越久越好？放了二年还能吃吗？
\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u80fd\u4fdd\u5b58\u591a\u4e45\uff1f\u6211\u5df2\u7ecf\u653e\u4e09\u4e2a\u6708\u4e86\uff0c\u8fd8\u80fd\u5403\u4e48\uff1f10\u5929\u3002\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u4e09\u4e2a\u6708\u4e86\u662f\u4e0d\u80fd\u5403\u7684\u3002\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u76f4\u63a5\u6ce1\u4e00\u591c\u5373\u53ef\uff0c\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u592a\u4e45\uff0c\u6bcf\u6b21\u6ce1\u6700\u591a10\u5929\u3002
\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u7684\u6b63\u786e\u505a\u6cd5\uff1a
\u6750\u6599\uff1a
1\u3001\u8461\u8404\u5e72\uff1a200g
2\u3001\u7eaf\u7cae\u917f\u9020\u98df\u918b\uff1a200ml
3\u3001\u6709\u76d6\u7684\u73bb\u7483\u74f6\uff1a1\u4e2a
\u65b9\u6cd5\uff1a
1\u3001\u5c06\u8461\u8404\u5e72\u7528\u6e05\u6c34\u6d17\u51c0\uff0c\u591a\u6d17\u51e0\u6b21\u3002
2\u3001\u5728\u76c6\u91cc\u5012\u51653\u52fa\u98df\u76d0\uff0c\u5012\u5165\u9002\u91cf\u6c34\u3002
3\u3001\u7136\u540e\u5c06\u6d17\u51c0\u7684\u8461\u8404\u5e72\u653e\u5165\u76d0\u6c34\u4e2d\u6d78\u6ce11\u5206\u949f\u540e\u7528\u6e05\u6c34\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\u3002
4\u3001\u5c06\u8461\u8404\u5e72\u7684\u8482\u7528\u526a\u5200\u526a\u6389\uff0c\u5728\u526a\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u5c06\u4e2a\u522b\u70c2\u7684\u6311\u51fa\u6765\u6254\u6389\u3002
5\u3001\u5c06\u5904\u7406\u597d\u7684\u8461\u8404\u5e72\u5012\u5165\u73bb\u7483\u74f6\u91cc\u3002
6\u3001\u5012\u5165\u7eaf\u7cae\u917f\u9020\u7684\u98df\u918b\uff0c\u918b\u6df9\u8fc7\u8461\u8404\u5e72\u4e0a2\u5398\u7c73\u9ad8\u3002
7\u3001\u6700\u540e\u52a0\u76d6\u814c\u523612\u5c0f\u65f6\u3002
8\u3001\u8461\u8404\u5438\u6536\u4e86\u918b\u6db2\u4f53\u79ef\u5df2\u7ecf\u81a8\u5927\u5f88\u591a\u3002\u5403\u591a\u5c11\u7528\u52fa\u5b50\u6316\u51fa\u6765\uff0c\u4e00\u822c\u4e00\u6b21\u540350\u7c92\u4ee5\u4e0b\u3002
\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u4e0d\u662f\u8d8a\u4e45\u8d8a\u597d\uff0c\u653e\u4e86\u4e8c\u5e74\u90fd\u53d8\u8d28\u4e86\u3002\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u76f4\u63a5\u6ce1\u4e00\u591c\u5373\u53ef\uff0c\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u592a\u4e45\uff0c\u6bcf\u6b21\u6ce1\u5efa\u8bae\u6700\u591a10\u5929\u3002\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u540e\uff0c\u8461\u8404\u5e72\u5c31\u4f1a\u53d8\u6210\u9178\u6027\uff0c\u5176\u542b\u6709\u7684\u82b1\u8272\u7d20\u5c31\u4f1a\u66f4\u52a0\u8d8b\u4e8e\u7a33\u5b9a\uff0c\u8fd8\u80fd\u66f4\u52a0\u9ad8\u6548\u7684\u53d1\u6325\u51fa\u82b1\u8272\u7d20\u7684\u6548\u679c\u3002
\u53ea\u8981\u814c\u4e00\u591c\uff0c\u918b\u5c31\u4f1a\u6c81\u5165\u8461\u8404\u5e72\u91cc\u9762\uff0c\u4f7f\u8461\u8404\u5e72\u81a8\u80c0\u4e86\u8d77\u6765\uff0c\u4e00\u5929\u5403\u4e00\u5927\u5319\u5c31\u8db3\u591f\u4e86\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u8461\u8404\u5e72\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff1a
1\u3001\u8461\u8404\u5e72\u542b\u94c1\u4e30\u5bcc
\u8bb8\u591a\u5973\u6027\u5e38\u6709\u8138\u8272\u82cd\u767d\u3001\u624b\u811a\u51b0\u51c9\u7684\u75c7\u72b6\uff0c\u8fd9\u662f\u8f7b\u5ea6\u8d2b\u8840\u7684\u8868\u73b0\uff0c\u6bcf\u5929\u4e00\u628a\u8461\u8404\u5e72\u5c31\u53ef\u4ee5\u6539\u5584\u75c7\u72b6\u3002\u7814\u7a76\u53d1\u73b0\uff0c\u8461\u8404\u5e72\u7684\u542b\u94c1\u91cf\u662f\u65b0\u9c9c\u8461\u8404\u768415\u500d\uff0c\u53e6\u5916\uff0c\u8461\u8404\u5e72\u8fd8\u542b\u6709\u591a\u79cd\u77ff\u7269\u8d28\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u548c\u6c28\u57fa\u9178\uff0c\u662f\u4f53\u865a\u8d2b\u8840\u8005\u7684\u4f73\u54c1\u3002
2\u3001\u8461\u8404\u5e72\u6709\u4fc3\u8fdb\u6d88\u5316\u7684\u4f5c\u7528
\u8461\u8404\u5e72\u4e2d\u542b\u6709\u9152\u77f3\u9178\uff0c\u53ef\u5e2e\u52a9\u80c3\u80a0\u9053\u6d88\u5316\u3002\u8461\u8404\u5e72\u4e2d\u7684\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\uff0c\u8fd8\u80fd\u5438\u9644\u80a0\u9053\u58c1\u4e0a\u7684\u6bd2\u7d20\uff0c\u4fc3\u8fdb\u6392\u6bd2\u3002
3\u3001\u8461\u8404\u5e72\u4e5f\u6709\u52a9\u4e8e\u4fdd\u62a4\u5fc3\u8840\u7ba1
\u7814\u7a76\u663e\u793a\uff0c\u8461\u8404\u5e72\u80fd\u964d\u4f4e\u80c6\u56fa\u9187\uff0c\u9632\u6b62\u8840\u6813\u5f62\u6210\uff0c\u9884\u9632\u5fc3\u8840\u7ba1\u75be\u75c5\u3002\u5b83\u8fd8\u542b\u7c7b\u9ec4\u916e\u6210\u5206\uff0c\u6709\u6297\u6c27\u5316\u4f5c\u7528\uff0c\u53ef\u6e05\u9664\u4f53\u5185\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u6297\u8870\u8001\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u517b\u751f\u529f\u6548\u7ffb\u500d\uff1f
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u918b\u6ce1\u8461\u8404\u5e72\u76848\u5927\u529f\u6548\u4f5c\u7528
10天。醋泡葡萄干三个月了是不能吃的。醋泡葡萄干直接泡一夜即可，不宜泡太久，每次泡最多10天。
醋泡葡萄干的正确做法：
材料：
1、葡萄干：200g
2、纯粮酿造食醋：200ml
3、有盖的玻璃瓶：1个
方法：
1、将葡萄干用清水洗净，多洗几次。
2、在盆里倒入3勺食盐，倒入适量水。
3、然后将洗净的葡萄干放入盐水中浸泡1分钟后用清水冲洗干净，沥干水分。
4、将葡萄干的蒂用剪刀剪掉，在剪的过程中将个别烂的挑出来扔掉。
5、将处理好的葡萄干倒入玻璃瓶里。
6、倒入纯粮酿造的食醋，醋淹过葡萄干上2厘米高。
7、最后加盖腌制12小时。
8、葡萄吸收了醋液体积已经膨大很多。吃多少用勺子挖出来，一般一次吃50粒以下。
夏天要放冰箱里的，冬天就不用了。
醋泡葡萄干直接泡一夜即可，不宜泡太久，每次泡最多10天。
绛旓細濡傛灉鎵撳紑鐨勬椂鍊欐病鏈夊緢澶氭皵浣撹窇鍑烘潵鎴栬呮妸鐡剁洊韫﹀紑鐨勮瘽灏辨病浠涔堥棶棰橈紝杩樻湁钁¤悇骞鍜閱閲岄潰鐨勫ぇ閲忛槻鑵愬墏浼氫繚鎸佸畠浠笉浼氬彉璐ㄣ
绛旓細闄堥唻娉鐨钁¤悇骞锛屽彧瑕佹槸鐪熺殑濂介唻濂借憽钀勫共锛屽氨绠楁槸涓骞翠袱骞翠篃鍙互鍚冦
绛旓細浠讳綍椋熺墿閮芥湁淇濊川鏈燂紒瑙嗘椂闂撮暱鐭屽皵锛岃繕鏈夊氨鏄冭檻瀹冪殑鍔犲伐鏂规硶銆佹坊鍔犲墏鎴愪唤銆淇濆瓨鏂瑰紡銆佸彇鐢ㄦ柟寮忋傘傘傜瓑绛夛紝閮戒細鍐冲畾璇ラ鐗╃殑淇濊川鏈熼暱鐭
绛旓細鏈夋竻鐑В姣掋佹鼎鑲烘鍜崇殑鍔熸晥锛屾湁鏁堢紦瑙ｅ洜涓烘劅鍐掑紩璧风殑鍜冲椊绛変笉閫傘2銆閱嬫场钁¤悇骞 钁¤悇骞叉礂骞插噣涔嬪悗锛屾播骞叉按鍒嗭紝鏀惧埌涓涓瘑灏佺殑瀹瑰櫒閲岄潰锛屽姞鍏ユ病杩囪憽钀勫共鐨勭櫧閱嬶紝鑵屽埗涓澶滃悗绛夊埌钁¤悇骞茶啫鑳璧锋潵锛屼竴澶╀竴鍕哄嵆鍙傜粡杩囬唻娉＄殑钁¤悇骞诧紝閲岄潰鐨勮姳闈掔礌浼氭洿鍔犵ǔ瀹氾紝鍙戞尌鐨勬晥鏋滀篃鏇村ソ锛岃兘璧峰埌寤剁紦琛拌佺殑浣滅敤銆
绛旓細銆钁¤悇骞叉场閱鐨勫姛鏁堛戯細杩囧幓浜轰滑鍦ㄥ埗閫犺憽钀勫共鏃讹紝鍠滄鎶婅繛鐨甫瀛愮殑钁¤悇鏅掑共锛岃屽悗鍔犱互淇濆瓨銆傝繖绉嶅仛娉曚互鐜颁唬绉戝鐪煎厜鐪嬫潵锛屼篃鏄潪甯稿悎涔庨亾鐞嗐傚洜涓鸿憽钀勭毊鎵鍚湁鐨勫鍏冮厷锛屽叿鏈夐槻姝㈤湁鑿岀敓鎴愮殑浣滅敤銆傝鍒版锛岀浉淇″ぇ瀹堕兘宸茬粡鏄庣櫧浜嗚憽钀勫共鎵鍏峰鐨勫ソ澶勩備絾鏄紝鏈変竴绉嶆柟娉曞彲浠ヤ娇杩欑濂藉鍊嶅锛岄偅灏辨槸浣跨敤閱嬫潵鑵屾笉...
绛旓細1銆佸噺鑲ワ細钁¤悇骞插拰閱嬩腑閮藉惈鏈夋皑鍩洪吀锛岃兘澶熷共鎵拌剛鑲殑鍚堟垚锛岃捣鍒版秷鑰楄韩浣撹剛鑲殑浣滅敤锛屼粠鑰屽姞閫熺硸銆佽泲鐧借川绛夋柊闄堜唬璋紝璧峰埌杈呭姪鍑忚偉鍜岄槻姝㈠弽寮圭殑浣滅敤銆傚彟澶栵紝閱嬪彲浠鍔犻熼鐗╂秷鍖栵紝缂╃煭椋熺墿鍦ㄨ儍鑲犱腑鍫嗙Н鐨勬椂闂达紝鍙互鍑忓皯浣撳唴姣掔礌锛屽浜庤吂閮ㄨ偉鑳栦汉缇ゅ叿鏈夊緢濂界殑璋冪悊浣滅敤銆2銆佹敼鍠勮娑茬柧鐥咃細閱嬫场钁¤悇骞锛屽叾涓惈鏈夌殑...
绛旓細鏀惧湪閱鍧涘瓙閲屾场浜嗕笁澶╀笁澶滐紝鏈濂戒笉瑕佸悆浜嗭紝鍚冧簡浠ュ悗瀹规槗鎷夎倸瀛愶紝鐢氳嚦椋熺墿涓瘨浜嗭紝鑷繁鑴傝偑杩樻槸澶氭敞鎰忎竴涓嬶紝姣旇緝濂姐
绛旓細3銆佺劧鍚庣洊濂界洊瀛愬瘑灏淇濆瓨锛屼竴鑸彧瑕佽厡涓澶滐紝閱嬪氨浼氭瞾鍏ヨ憽钀勫共閲岄潰锛屼娇钁¤悇骞茶啫鑳浜嗚捣鏉ワ紝涓澶╁悆涓澶у寵灏辫冻澶熶簡銆2 鍋氭硶浜 椋熸潗锛氳憽钀勫共銆侀檲閱嬨傚仛娉曪細1銆佹妸涓澶у寵钁¤悇骞叉斁鍦ㄧ瀛愪笂鎵戝钩锛岀劧鍚庡皢闄堥唻骞冲潎娴囧湪钁¤悇骞蹭笂闈;2銆侀潤缃笁鍗佸垎閽燂紝寰呴唻娴搁忚憽钀勫共鍚庡嵆鍙鐢ㄣ3 閱嬫场钁¤悇骞鎬庝箞鍚冨ソ 1銆佺洿鎺ュ悆 ...
绛旓細涓骞村簲璇ヤ笉鑳藉悆浜嗗惂锛佺綉涓婁笉鏄兘璇翠笉鑳芥场瓒呰繃鍗佸ぉ鐨勫悧锛
绛旓細鍦淇濆瓨钁¤悇骞鐨勬椂鍊欒娉ㄦ剰锛岃灏嗚憽钀勫共鏀惧湪涓涓悎閫傜殑娓╁害瀛樻斁锛屼竴鑸儏鍐典笅7~12搴︿负濂姐備竴鑸潵璇达紝钁¤悇骞插鏋滄兂淇濇寔鍘熸潵鐨勫彛鍛崇殑璇濓紝鍌ㄥ瓨鐨勬渶浣虫俯搴︽槸鍦7-12鈩冩垨鑰呮槸鏇翠綆鐨勬俯搴︼紝鍙湁鍦ㄨ繖鏍风殑娓╁害鏉′欢涓嬶紝钁¤悇骞蹭繚瀛鐨勬椂闂存墠鑳芥洿鍔犻暱涔呬竴浜涖傜敱浜庨鐢ㄥ畬闇瑕佷竴娈垫椂闂达紝鎵浠ュ浜庡紑琚嬬殑钁¤悇骞插鏋滄兂淇濇寔...
