立夏有什么习俗 立夏的风俗有哪些
\u7acb\u590f\u6709\u54ea\u4e9b\u6c11\u4fd7\u6d3b\u52a8\uff1f\u7acb\u590f\u7684\u6c11\u4fd7\u6d3b\u52a8\u6709\u8fce\u590f\u4eea\u5f0f\u3001\u5c1d\u65b0\u6d3b\u52a8\u3001\u6597\u86cb\u6e38\u620f\u3001\u7acb\u590f\u79e4\u4eba\u3002
1\u3001\u8fce\u590f\u4eea\u5f0f
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2\u3001\u5c1d\u65b0\u6d3b\u52a8
\u5728\u6c5f\u6d59\u4e00\u5e26\u6709\u201c\u7acb\u590f\u5c1d\u65b0\u201d\u7684\u98ce\u4fd7\u3002\u82cf\u5dde\u5730\u65b9\u6709\u201c\u7acb\u590f\u89c1\u4e09\u65b0\u201d\u7684\u8c1a\u8bed\u3002\u201c\u4e09\u65b0\u201d\u6307\u65b0\u719f\u7684\u6a31\u6843\u3001\u9752\u6885\u548c\u9ea6\u5b50\u3002\u4eba\u4eec\u5148\u4ee5\u8fd9\u201c\u4e09\u65b0\u201d\u796d\u7956\uff0c\u7136\u540e\u4eba\u4eec\u5c1d\u98df\u3002
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3\u3001\u6597\u86cb\u6e38\u620f
\u201c\u7acb\u590f\u86cb\uff0c\u6ee1\u8857\u7529\u201d\uff0c\u6597\u86cb\u901a\u5e38\u662f\u5c0f\u5b69\u5b50\u4eec\u7684\u6e38\u620f\u3002\u8981\u7528\u719f\u9e21\u86cb\uff0c\u4e00\u822c\u662f\u7528\u767d\u6c34\u5e26\u58f3\u716e\u7684\u56eb\u56f5\u86cb\uff08\u86cb\u58f3\u4e0d\u80fd\u7834\u635f\uff09\uff0c\u7ecf\u51b7\u6c34\u6d78\u8fc7\uff0c\u7136\u540e\u88c5\u5728\u7528\u5f69\u8272\u4e1d\u7ebf\u6216\u7ed2\u7ebf\u7f16\u6210\u7684\u7f51\u515c\u91cc\uff0c\u8ba9\u5b69\u5b50\u6302\u5728\u8116\u5b50\u4e0a\u3002
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4\u3001\u7acb\u590f\u79e4\u4eba
\u7acb\u590f\u5403\u7f62\u4e2d\u996d\u8fd8\u6709\u79e4\u4eba\u7684\u4e60\u4fd7\u3002\u4eba\u4eec\u5728\u6751\u53e3\u6216\u53f0\u95e8\u91cc\u6302\u8d77\u4e00\u6746\u5927\u6728\u79e4\uff0c\u79e4\u94a9\u60ac\u4e00\u6839\u51f3\u5b50\uff0c\u5927\u5bb6\u8f6e\u6d41\u5750\u5230\u51f3\u5b50\u4e0a\u9762\u79e4\u4eba\u3002\u53f8\u79e4\u4eba\u4e00\u9762\u6253\u79e4\u82b1\uff0c\u4e00\u9762\u8bb2\u7740\u5409\u5229\u8bdd\u3002\u7acb\u590f\u79e4\u4eba\u4f1a\u5bf9\u963f\u6597\u5e26\u6765\u798f\u6c14\uff0c\u4eba\u4eec\u4e5f\u7948\u6c42\u4e0a\u82cd\u7ed9\u4ed6\u4eec\u5e26\u6765\u597d\u8fd0\u3002
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\u7acb\u590f\u98ce\u4fd7
\u7acb\u590f\u65e5\u3002\u5bf9\u4eca\u4eba\u6765\u8bf4\uff0c\u7acb\u590f\u4e0d\u8fc7\u662f\u4e00\u4e2a\u8282\u6c14\uff0c\u8868\u660e\u6625\u5929\u7ed3\u675f\uff0c\u590f\u65e5\u7531\u6b64\u5f00\u59cb\u800c\u5df2\u3002\u53ef\u662f\uff0c\u6211\u4eec\u7684\u5148\u4eba\u5374\u628a\u7acb\u590f\u5f53\u4f5c\u4e00\u4e2a\u91cd\u8981\u7684\u65e5\u5b50\u6765\u5bf9\u5f85\u3002\u65e7\u4fd7\u7acb\u590f\u65e5\u53c8\u4e3a\u6c11\u95f4\u4f20\u7edf\u8282\u65e5\uff0c\u79f0\u201c\u7acb\u590f\u8282\u201d\u3002\u53e4\u4ee3\u5929\u5b50\u7387\u767e\u5b98\u8fce\u590f\u4e8e\u5357\u90ca\uff0c\u5e76\u4e3e\u884c\u796d\u7940\u708e\u5e1d\u3001\u795d\u878d\u7684\u4eea\u5f0f\u3002\u5230\u660e\u4ee3\u6c11\u95f4\u59cb\u6709\u5c1d\u65b0\u98ce\u4fd7\uff0c\u6e05\u4ee3\u66f4\u6709\u796d\u795e\u3001\u5c1d\u65b0\u3001\u9988\u8282\u3001\u79e4\u4eba\u3001\u70f9\u65b0\u8336\u7b49\u4e60\u4fd7\u3002 \u6c5f\u6d59\u4e00\u5e26\u81f3\u4eca\u4ecd\u4fdd\u7559\u5403\u7acb\u590f\u86cb\u3001\u5065\u811a\u7b0b\u3001\u4e94\u864e\u4e39\u3001\u4e09\u4e24\u534a\u7b49\u201c\u5403\u8865\u98df\u201d\u7684\u996e\u98df\u98ce\u4fd7;\u4e91\u5357\u5ba3\u5a01\u5730\u533a\u5219\u6709\u5927\u95e8\u63d2\u7682\u835a\u679d\u3001\u7ea2\u82b1\u4ee5\u538b\u5d07\uff0c\u56f4\u7070\u5899\u811a\u4ee5\u907f\u86c7\u4e4b\u4fd7\u3002\u4e2d\u56fd\u90e8\u5206\u5c11\u6570\u6c11\u65cf\u4ea6\u6709\u8fc7\u7acb\u590f\u8282\u7684\u4e60\u4fd7\u3002
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\u7acb\u590f\u8282\u6c14\u5403\u4ec0\u4e48\u4f20\u7edf\u98df\u7269
1\u3001\u7acb\u590f\u996d
\u65e7\u65f6\u7acb\u590f\u65f6\u8282\uff0c\u5b81\u6ce2\u4e00\u5e26\u7684\u4e61\u4e0b\u7528\u4e94\u79cd\u989c\u8272\u7684\u8c46\u5b50\u52a0\u4e0a\u7cb3\u7c73\u716e\u6210\u4e94\u8272\u996d\uff0c\u4e5f\u79f0\u7acb\u590f\u996d\u3002\u968f\u7740\u751f\u6d3b\u6c34\u5e73\u63d0\u9ad8\u548c\u7269\u8d44\u7684\u4e30\u5bcc\uff0c\u5357\u65b9\u5f88\u591a\u5bb6\u5ead\u5c06\u4e94\u8272\u8c46\u5b50\u66ff\u6362\u6210\u8c4c\u8c46\u3001\u96f7\u7b0b\u3001\u8695\u8c46\u3001\u82cb\u83dc\u3001\u9999\u83c7\u4e01\u3001\u54b8\u8089\u4e01\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7b49\u98df\u6750\uff0c\u5bd3\u610f\u201c\u4e94\u8c37\u4e30\u767b\u201d\uff0c\u9887\u5177\u4eea\u5f0f\u611f\u3002\u4fd7\u8bdd\u8bf4\u201c\u5343\u8865\u4e07\u8865\uff0c\u4e0d\u5982\u7acb\u590f\u4e00\u8865\u201d\uff0c\u5403\u7acb\u590f\u996d\u540c\u65f6\u4e5f\u5bc4\u8bed\u4eba\u4eec\u5e0c\u671b\u4e00\u5e74\u5230\u5934\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u3002
2\u3001\u9ea6\u8695
\u9752\u9ea6\u8695\uff0c\u4e5f\u53eb\u9752\u9ea6\u56e2\uff0c\u662f\u4e0a\u6d77\u90ca\u53bf\u548c\u6c5f\u82cf\u542f\u4e1c\u3001\u6d77\u95e8\u4e00\u5e26\u7acb\u590f\u8282\u4ee4\u98df\u54c1\u3002\u5c06\u8fd8\u6ca1\u6210\u719f\u7684\u9752\u9ea6\u7a57\u63c9\u788e\uff0c\u628a\u5e26\u58f3\u7684\u9ea6\u7c92\u653e\u5165\u9505\u91cc\u7092\u719f\uff0c\u53bb\u6389\u58f3\uff0c\u653e\u8fdb\u77f3\u78e8\u78e8\u6210\u7c89\uff0c\u4e0e\u7cd6\u4e00\u8d77\u5236\u6210\u5bf8\u957f\u50cf\u4e00\u6761\u6761\u8695\u5b9d\u5b9d\u7684\u6761\u72b6\u98df\u7269\uff0c\u6240\u4ee5\u53eb\u9ea6\u8695\u3002
3\u3001\u7acb\u590f\u8336
\u7acb\u590f\u8336\uff0c\u4e5f\u53eb\u4e03\u5bb6\u8336\uff0c\u662f\u6c5f\u6d59\u4e00\u5e26\u7acb\u590f\u7684\u4e60\u4fd7\u3002\u7acb\u590f\u4e4b\u65e5\uff0c\u65b0\u8336\u4e0a\u5e02\uff0c\u5987\u5973\u8981\u805a\u96c6\u4e03\u5bb6\u7684\u8336\u53f6\uff0c\u5171\u540c\u70f9\u996e\uff0c\u8bf4\u662f\u996e\u4e86\u7acb\u590f\u8336\uff0c\u53ef\u4ee5\u9632\u6b62\u75b0\u590f\uff0c\u8ba9\u4f60\u5065\u5eb7\u5e73\u5b89\u5ea6\u590f\u3002
4\u3001\u7acb\u590f\u7ca5
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5\u3001\u7acb\u590f\u679c
\u7acb\u590f\u679c\uff0c\u53c8\u79f0\u7acb\u590f\u7cbf\uff0c\u662f\u6c5f\u897f\u5f0b\u9633\u4e00\u5e26\u7acb\u590f\u8282\u6c14\u7684\u7279\u8272\u98df\u54c1\u3002\u7acb\u590f\u8fd9\u5929\uff0c\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u90fd\u4f1a\u716e\u4e00\u5927\u9505\u7acb\u590f\u7cbf\uff0c\u5403\u4e00\u6574\u5929\u3002\u7acb\u590f\u7cbf\u662f\u7528\u7c73\u84b8\u719f\u540e\u63c9\u70c2\uff0c\u6413\u6210\u5c0f\u56e2\u5b50\uff0c\u52a0\u5165\u8c46\u82bd\u3001\u8c46\u5e72\u3001\u867e\u76ae\u3001\u8c4c\u8c46\u4e4b\u7c7b\u7684\u98df\u6750\u4e00\u8d77\u716e\u6210\u201c\u7acb\u590f\u7cbf\u201d\uff0c\u4e5f\u53eb\u7acb\u590f\u7fb9\u3002\u76f8\u4f20\u5403\u7acb\u590f\u7cbf\u8868\u793a\u9001\u6625\u8fce\u590f\uff0c\u54c1\u79cd\u8d8a\u591a\u5c31\u8868\u793a\u6625\u6536\u8d8a\u4e30\u5bcc\uff0c\u559c\u5e86\u6709\u4f59\u3002
6\u3001\u811a\u9aa8\u7b0b
\u7acb\u590f\u5403\u811a\u9aa8\u7b0b\u662f\u5b81\u6ce2\u7279\u6709\u7684\u4e60\u4fd7\u3002\u811a\u9aa8\u7b0b\u5b9e\u9645\u4e0a\u5c31\u662f\u5c71\u4e0a\u7684\u4e4c\u7b0b\u3002\u5b83\u7ec6\u7ec6\u957f\u957f\u7684\uff0c\u5f62\u4f3c\u811a\u9aa8\uff0c\u70f9\u716e\u7684\u65f6\u5019\u5207\u6210\u4e09\u56db\u5398\u7c73\u957f\u7684\u6bb5\uff0c\u4e0d\u5256\u5f00\uff0c\u636e\u8bf4\u7acb\u590f\u5403\u4e86\u811a\u9aa8\u7b0b\uff0c\u4e00\u5e74\u811a\u9aa8\u90fd\u5065\u5eb7\u3002
7\u3001\u5c1d\u4e09\u9c9c
\u65e0\u9521\u6c11\u95f4\u5386\u6765\u6709\u7acb\u590f\u5c1d\u4e09\u9c9c\u7684\u4e60\u4fd7\u3002\u4e09\u9c9c\u5206\u4e3a\u5730\u4e09\u9c9c\u3001\u6811\u4e09\u9c9c\u548c\u6c34\u4e09\u9c9c\u3002\u5730\u4e09\u9c9c\u662f\u6307\u9ec4\u74dc\u3001\u82cb\u83dc\u3001\u8695\u8c46;\u6811\u4e09\u9c9c\u6307\u6a31\u6843\u3001\u6787\u6777\u3001\u674f\u5b50;\u6c34\u4e09\u9c9c\u5219\u662f\u6307\u87ba\u86f3\u3001\u9ca5\u9c7c\u3001\u6cb3\u8c5a\u3002
8\u3001\u89c1\u4e09\u65b0
\u4e0e\u65e0\u9521\u6c11\u95f4\u7acb\u590f\u98df\u4fd7\u76f8\u4f3c\uff0c\u82cf\u5dde\u5730\u533a\u6709\u201c\u7acb\u590f\u89c1\u4e09\u65b0\u201d\u7684\u8bf4\u6cd5\u3002\u4e09\u65b0\u662f\u6307\u6a31\u6843\u3001\u9ea6\u5b50\u548c\u9752\u6885\uff0c\u4eba\u4eec\u5148\u7528\u4e09\u65b0\u796d\u7956\uff0c\u7136\u540e\u518d\u81ea\u5df1\u5403\u3002
9\u3001\u4e03\u5bb6\u7ca5
\u6d59\u6c5f\u519c\u6751\u5730\u533a\u7acb\u590f\u8981\u5403\u201c\u4e03\u5bb6\u7ca5\u201d\u3002\u4e03\u5bb6\u7ca5\u662f\u7528\u5de6\u90bb\u53f3\u820d\u5404\u5bb6\u6c47\u96c6\u8d77\u6765\u7684\u7c73\uff0c\u52a0\u5165\u5404\u8272\u8c46\u5b50\u548c\u7ea2\u7cd6\u716e\u6210\u4e00\u5927\u9505\u7ca5\uff0c\u518d\u5927\u5bb6\u4e00\u8d77\u5206\u98df\u3002
10\u3001\u7acb\u590f\u86cb
\u7acb\u590f\u5403\u86cb\u662f\u6c5f\u5357\u4e00\u5e26\u7684\u4e60\u4fd7\u3002\u8fd9\u4e00\u5929\u4eba\u4eec\u7528\u8336\u53f6\u6216\u6838\u6843\u58f3\u716e\u6210\u7acb\u590f\u86cb\uff0c\u6c11\u95f4\u8ba4\u4e3a\u7acb\u590f\u5403\u86cb\u80fd\u591f\u5f3a\u5065\u8eab\u4f53\u3002\u5b69\u5b50\u4eec\u5219\u559c\u6b22\u628a\u716e\u597d\u7684\u9e21\u86cb\u7528\u4e94\u989c\u516d\u8272\u7684\u7ef3\u5b50\u7f16\u597d\u6302\u5728\u80f8\u524d\uff0c \u4f20\u8bf4 \u8fd9\u6837\u80fd\u4fdd\u4f51\u5b69\u5b50\u4e0d\u5f97\u590f\u70ed\u75c5\u3002
11\u3001\u9f0e\u8fb9\u7cca
\u7acb\u590f\u65f6\u8282\uff0c\u798f\u5dde\u4eba\u8981\u5403\u9f0e\u8fb9\u7cca(\u53c8\u79f0\u9505\u8fb9\u7cca)\uff0c\u662f\u7528\u7c73\u6d46\u6dae\u9505\u8fb9\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u867e\u7c73\u3001\u6728\u8033\u3001\u82cb\u83dc\u3001\u9999\u83c7\u3001\u82b1\u86e4\u7b49\u505a\u6210\u7684\u98ce\u5473\u5c0f\u5403\u3002\u716e\u9f0e\u8fb9\u7cca\uff0c\u4e5f\u53eb\u201c\u505a\u590f\u201d\u3002
12\u3001\u867e\u9762
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生活节奏的加快，让我们对很多习俗都不甚了解，例如立夏这个节气里也有很多有趣的习俗，例如吃立夏饭、秤人、喝立夏粥、斗蛋游戏、尝新、喝七家茶等。
1、吃立夏饭
每到立夏时节古人们不管多忙都会做一碗立夏饭，立夏饭可和我们平日里吃的大米饭不一样，它是用有用五谷杂粮，如红豆、 黑豆、青豆、黄豆、绿豆等五色豆搭配着白粳米煮成的“五谷米饭”；也有用糯米搭配着豌豆米、蚕豆、春笋、胡萝卜、香菇等佐料煮成的““五色米饭”，因为每个地方的习俗不同，立夏饭的食材也会有所差异，但都有着”五谷丰登“的美好寓意，也祈愿家人一年健康平安少生病。
2、秤人
古代的时候立夏有秤人的习俗，古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺”。吃完立夏饭后，大人们会挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子或者是竹筐，让孩子们轮流坐到里面秤人。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。
3、喝立夏粥
熬立夏粥的风俗从明末清初开始在湖南耒阳地区兴起，每年立夏这一天，由各村德高望重的老人负责组织，大家分工合作，有人拿着笸箩或盆子到各家各户去捻米，并由村中长者将这从百家取来十几种杂粮放在一起煮。
等煮好了全村的男女老少全部都拿碗来自取，就连路过的游客都可参与进来。大家围坐在一起聊家常、说笑，凡参与者必须喝一碗立夏粥，目的是图个吉利祛病灾，同时化解邻里之间的矛盾。据老人说，凡在立夏这一天吃立夏粥，可保一年平平安安、无病无灾，这虽是传说，但也成为老百姓的心理寄托。
4、斗蛋游戏
立夏日中午，家家户户煮好鸡蛋或者鸭蛋，然后过一遍凉水，等鸡蛋不烫手的时候再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。
民间有“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”的说法。疰夏，是指夏季持续发热的毛病，立夏斗了蛋，想生病都难，可保小孩平安度过夏天。
5、尝新
古代的时候还有立夏尝鲜的习俗，就是在立夏当天有品尝时令食物的习惯，诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。这种尝新习俗，反映了人们迎接夏天的喜悦心情和祈盼丰收的美好愿望。
6、喝七家茶
钱思元《吴门补乘》说：“立夏饮七家茶。免疰夏”。在立夏的那一天，妇女们为了平安度过炎夏，向邻里多家索取茶叶，共同烹饮，说是喝了“七家茶”，即使夏天酷热也不易生痱子，清火明目，十分有益身体健康，其用意与百家饭并无区别，都是为了密切邻里关系。
随着社会的发展，立夏习俗活动除了保留这些传统活动外，又被赋予了新的时代意义。例如各地区级非物质文化遗产展演，我们当地在立夏就有皮影戏的表演，不仅能让人了解二十四节气立夏，还能了解当地非物质文化遗产知识，可以让我们不要忘记老一辈人的智慧结晶。
立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，立夏习俗也有很多，比如吃蛋、称人、喝粥、尝新、吃立夏饭、食面食等。
1、吃蛋：
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试，称为撞蛋。
2、秤人：
立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。秤人这一风俗的由来，民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子——阿斗有关。
3、喝粥：
根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾，虽然只是传说，但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往。
4、吃立夏饭：
立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色，也会引得人们食欲大开。
立夏这天，南方人喜欢用赤豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色饭”，俗称吃“立夏饭”。乌米饭也是立夏一大美食。乌米饭做起来其实也很简单：先把乌树叶子捣烂，在冷水中浸泡，然后去渣，再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内，把糯米浸透，变成黑色，再放入铁锅里蒸熟，最后再撒上些白糖，这就搞定啦。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。
5、尝新：
很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各种各样的蔬果都应该多吃点。
6、食面食：
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
立夏的民间风俗：
是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。
至于这一风俗的由来，民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国之后，对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日，正好是这年立夏，孟获当即去拜阿斗。从此以后，每年夏日，孟获都依诺来蜀拜望。过了数年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相这托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，日子也过得清静安乐，福寿双全。 这一传说，虽与史实有异，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。
上海立夏日吃蛋。立夏当日，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
立夏习俗：南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”
四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。
立夏习俗：吃乌米饭
乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于战国时期著名军事家孙膑。
孙膑和庞涓本是同窗学友，都是鬼谷子的学生。两人学业、智谋都不相上下，但孙膑为人诚实厚道，庞涓却富有心计。两人跟随师父苦学三年，庞涓见学业已就，就要下山立功扬名，就拜别了师父，来到了魏国。孙膑认为自己尚未学成，继续随师傅学习。鬼谷子早就看中了这位老实忠厚的学生，就教他兵书阵法，期望他能拯救乱世，一展宏图。
两年过去了，一天，孙膑收到了庞涓的一封信，说是自己已当上了大将军，邀请他到魏国，共同辅佐魏王。孙膑很高兴，就找老师商量。老师看了信沉默不语，但还是同意孙膑下山。
孙膑一到魏国，庞涓就把他推荐给魏王，很得魏王赏识。从此，二人经常在一起共商国家大事，谈论富国强兵之道，并研讨阵法和用兵之策。庞涓见孙膑高出自己许多，才知道先生已把兵书传授给了孙膑。他想借兵书来读，孙膑只好以实相告，先生不让带下山来。庞涓闷闷不乐。
突然有一天，孙膑被一群刀斧手绑架，用了一顿大刑，还被挖去了两只膝盖骨，然后抛进监狱。孙膑痛得死去活来，不仅大声责问士卒，士卒并不答话，只说是魏王的命令。孙膑感到自己冤枉，自己没有任何过错，却不知为何受此大刑，他多么盼望庞涓能替自己说句公道话啊！庞涓果然来了，他抱住孙膑的废腿哭得涕泪横流：“魏王怎么干出这种事来呀！”孙膑也泣不成声，请庞涓搭救。庞涓绝望地说：“若是旁人还成，可对魏王，我能有什么办法呀！”
庞涓每天都到狱中来看望，还让人送来好茶好饭供孙膑食用。孙膑非常感动，心想患难识知己，还是老同学好啊。孙膑自从两腿残废以后，万念俱灰，心想自己饱读兵书，而今却成废人，不能建功立业，活着还有什么用呢？几次想自寻短见，却被庞涓劝阻，并说愿意伺候他一辈子。孙膑听后，感动得热泪盈眶。
有一天，庞涓又来看孙膑，闲聊起来。庞涓说：“师弟啊，你要振作起来，你虽然残废了，不能统兵打仗，建功立业。但是，你还可以把自己的用兵之道写下来，著书立说，传之后世，同样可以流芳百世啊！”听着庞涓语重心长的话，孙膑感到很有道理，不禁点头称是。
自那天以后，孙膑起早贪黑，废寝忘食，每天写兵书不停。庞涓来得更勤了，嘘寒问暖，察看写兵书的进度，还劝他当心身体。孙膑感谢庞涓深厚的友情，更加勤奋，心想写成后送给庞涓，以答谢他的照顾之恩。
几个月过去了，兵书很快就要写成了。一天，看守孙膑的老狱卒热心地对孙膑说：“先生的兵书写成之后，我一定设法给你送回家去。”孙膑微微一笑，说：“老人家，不必了，兵书写成之后我就送给庞大将军。我们是同窗好友，交给他，我就放心了。”
狱卒一听，惊讶得张大了嘴，半天说不出话来。孙膑惊奇地问：“你这是怎么了？”老狱卒长叹一声，悲凉地说：“先生，你太仁厚了，害你的正是庞将军啊！是他嫉恨你的才学，才设计陷害你的啊！”的确如此，庞涓虽然足智多谋，可是心胸狭窄，妒贤嫉能。他见孙膑熟读兵法，惟恐影响自己的前程，就设计陷害，并用了刖刑，使他不能统兵上阵，并想法骗取兵书。
孙膑一听老狱卒的话，犹如青天霹雳，惊的他目瞪口呆。他思前想后，终于恍然大悟，识破了庞涓的险恶用心。他愤怒已极，没想到自己敬重的同窗好友，竟是一个奸诈小人。他把写好的兵书全部烧毁，并想好了对策。
第二天，庞涓来到狱中，见孙膑蓬头垢面，又哭又笑，疯疯癫癫，写好的兵书也已烧毁，气得他立刻命人把孙膑关进猪圈里，监视起来，看他是真疯还是假疯。谁知，不一会儿，孙膑便枕着猪槽呼呼大睡了。
从此，孙膑不吃不喝，疯疯傻傻，整日与猪厮混在一起。老狱卒非常同情孙膑的遭遇，见他一天天消瘦下去，整天闷闷不乐。这事被老狱卒的老伴知道了，献计道：“用乌树叶子浸拌糯米，煮成饭后捏成小团子，跟猪粪的颜色、形状差不多，既可瞒过庞涓，又可救孙膑的性命。”老狱卒听后大喜，忙让老伴快做。这天正好是立夏，老狱卒在值班时，就把乌米团子塞给了孙膑。
聪明的孙膑不点自明，等庞涓来看他时，就笑嘻嘻地顺手抓起身边的猪粪，“噼里啪啦”地朝庞涓扔去。庞涓左躲右闪，还是扔了一身猪粪。孙膑拍手笑道：“这猪粪这么好，你不吃，我可要吃了。”说着，他摸起一个个“猪粪”吃起来。庞涓看到孙膑吃猪粪，这才相信他是真疯了，就这样放松了对他的看管。
齐国早就听说孙膑的才名。田忌就派人同老狱卒一起设计救出了孙膑。孙膑来到齐国，被拜为军师，坐在轮椅上指挥打仗。后来，齐国和魏国交兵，在马陵道这个地方，孙膑打败魏军，射杀了庞涓，终于报仇雪恨。
孙膑十分感激那位老狱卒，每到立夏，他就要吃一顿乌树叶糯米团。人们钦佩孙膑的气节才华，也在立夏时做乌米饭吃。立夏吃乌米饭的风俗便形成了。据说，吃乌米饭还能祛风败毒，连蚊虫也不会叮咬了。
立夏习俗：北方大部分地区食用面食
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
立夏习俗：厌祟避蛇
立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。清干隆元年《云南通志》载，四月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇”。值四月而言避蛇，与十二生肖已属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝，和红花，含有黑(水)、红(火)既济之义。按照古代五行说，黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚人药，认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。旧时五月有门悬皂荚风俗，皂荚状若刀形，称为“悬刀”，相传可以吓跑鬼怪。清光绪年间云南《腾越州志》也说：“立夏日，插皂角枝、红花于户以厌胜，围灰墙脚以避蛇。”清代《浪穹县略志》记云南大理一带风俗：“立夏，插白杨于门，以灰洒房屋周围，名日‘灰城’，以避虺毒。”与其它地区有所不同的是，门前插白杨。
立夏“称人”
古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。如浙江嵊州人认为，在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼；湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕；上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”；湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”；闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。
上海立夏日风俗习惯中，由于此时蛋类食品正是旺季，所以立夏日总要吃蛋，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗(见上图)，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎，则一年精神不振。”立夏这一天，古也称春尽日，一般骚人墨客，惜春心事难免多情，春愁付诸诗词，邀朋聚饮，留下很多传世佳作。
四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。在我国很多地方，立夏有吃槐豆、吃李子的习俗。槐豆，别名蚕豆、罗汉豆。立夏时节，槐豆普遍成熟。民间传说认为，吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。将干槐豆炒熟食用，在广大农村和城镇居民中非常普遍，人们认为食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。立夏这天，江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链，让儿童带着出门吃。民间还有立夏食李美颜的说法。《月令粹编》说：“立夏得食李，能令颜色美。”就是说：妇女在立夏这天，把李子榨汁，混入酒中喝，能青春长驻，称为“驻色酒”。
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一)；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一)；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
杭州在立夏日最为讲究。每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做“七家茶”。还在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金桔，表示吉祥如意的意思。杭俗立夏日还有食乌米饭和鸟饭糕的风俗。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。是日，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。这日，杭人还必备十二种食品。有歌日“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅成鸭蛋，螺蛳苋莱酒酿糟。”杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊九时新”之说。“三烧”者，烧饼、烧鹅、烧酒(甜酒酿)。“五腊”者，黄鱼、腊肉、盐蛋、海蛳、清明狗。“九时新”者，樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、鸟饭糕、莴苣笋。此日也有“五郎八保上吴山”之谚。“五郎”谓打米郎、剃头郎、倒马郎(即倒马桶出粪者)、皮郎(典当中之小郎)、箔郎(打锡箔者)；“八保”即酒保、面保、茶保、饭保、地保、相像保(即阴阳生)、马保、奶保(即以育婴为业者)。此外，还有十三匠(即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、篾匠、锡匠)，这日也休假，多上吴山游玩。
江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。浙江立夏民间时兴早晨吃红枣糯米粥、茶叶蛋，中午吃羹，在米粉糊中掺以豆腐干、蒜苗、猪肉、笋丁等，称“立夏羹”。这天，还有给小牛穿鼻的习俗。
立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。清干隆元年《云南通志》载，四月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇”。值四月而言避蛇，与十二生肖已属蛇有关联，地支纪月，三月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝，和红花，含有黑(水)、红(火)既济之义。按照古代五行说，黑为水，红为火。这是希望通过两者相互制约，达到一种平衡。同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚人药，认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。旧时五月有门悬皂荚风俗，皂荚状若刀形，称为“悬刀”，相传可以吓跑鬼怪。清光绪年间云南《腾越州志》也说：“立夏日，插皂角枝、红花于户以厌胜，围灰墙脚以避蛇。”清代《浪穹县略志》记云南大理一带风俗：“立夏，插白杨于门，以灰洒房屋周围，名日‘灰城’，以避虺毒。”与其它地区有所不同的是，门前插白杨。
清光绪八年《嘉定县志》：“夏至日，称人，云不痊夏，戒坐户槛。”痊夏,似可理解为暑期综合症。清代《浪迹续谈》：“杭人谓自立夏多疾者为痊夏”。其实立夏日的种种习俗大部分与预防痊夏有关。夏季炎热，有些人不能适应气候，吃不好，睡不好，一到暑季人就瘦下来，南方称此为痊夏，北方有“苦夏”或“枯夏”之说。由些可见，如何度过好夏天，我国古人很早便极为重视。
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