畸形草莓能吃吗,草莓畸形果能吃吗 畸形草莓能吃吗

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畸形草莓是可以食用的。
造成草莓个儿大畸形的原因有很多,例如温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因。虽然使用过膨大剂的草莓确实有可能导致出现奇形怪状,但并不意味着畸形的草莓就是使用了膨大剂。
草莓会因为很多因素导致出现畸形果,畸形果和正常草莓其实是一样的,并没有网传的那么吓人。另外即使是使用了膨大剂的草莓也没有传言中那般吓人到致癌的地步。在我国膨大剂的使用都有相关规定,培育过程中使用膨大剂等成熟被我们食用时,几乎没有残留,对人体基本上不会有什么副作用。
草莓挑选小窍门:
1、看草莓籽颜色
自然生长成熟的草莓,草莓籽呈现金黄色,然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我们后面的品尝中,籽红的草莓口感明显颇软偏烂,所以在草莓挑选时,尽量挑选草莓籽金黄的!
2、闻香味
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味,而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道,在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓,然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式,对果香味有一定的影响,所以这项指标并不绝对,对于线下购买的草莓可以列为考虑方式!
3、看形状
打过激素的草莓可能形状畸形!然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术,人工授粉等因素,但是,现在的草莓一般采用蜜蜂授粉,形状一般均匀,再加上我们的实际品尝得出结论,表面有不规则塌陷的草莓几率较高,所以如果对安全要求极其严苛,最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。
4、看颜色
经过我们实地走访草莓园,询问过当地草莓种植人员后,得知草莓成熟一般都是整体变色,并不太会出现颜色不均匀的情况,所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!

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