巨尔鲜奶现在没有成箱卖的了么?只有每天订购的那种? 订巨尔鲜奶1,2两月有奖品奶吗?

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就营养而言当然是 巴氏杀菌鲜奶好.前提条件要有好的冷链确保质量
巴氏杀菌奶的优点是:既可以杀死所有的致病菌,又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。缺点是:杀菌后仍存在部分耐热的细菌,因此要求在4℃左右的温度下保存,且只能保存2天~7天。
而楼主好像你所说的每天煮沸的送来的生牛奶是散装奶吧?慎喝 ,生产制备落后,没有经过抽检,再加煮沸的已经无意义了:
煮沸牛奶:牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。

所以牛奶加热温度不宜过久过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低!
超市买成箱的牛奶:质量比效保证方便快捷,但营养成份比鲜奶稍差!



没有啊 鲜奶比较好啊

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