端午包粽子的4个注意事项
端午包粽子的4个注意事项
实用干货
注意事项一
糯米一定要提前浸泡，最好泡发一晚，让糯米粒变膨胀，这样，煮出来的粽子吃起来更粘更香。
注意事项二、
使用干粽叶时，有人喜欢将其放入热水中煮过再用，小陌觉得在热水中煮后会流失掉许多粽叶的清香。所以一般是这样操作的:
1.用淡盐水将干粽叶浸泡2-3小时，让干粽叶通体变成绿色、吸饱水，这样，粽叶会更加有韧性、不易断裂。
注意事项三: 煮粽子是冷水还是热水下锅?
有朋友说应该像煮饺子一样，水开再下粽子不过，这样的粽子容易外熟内生、或者松散、露馅。正确的做法是冷水下锅，让粽子和水一起均匀受热，这样煮出来的粽子一点儿不夹生、而且吃起来更加粘糯可口。
注意事项四:粽子吃不了怎么保存呢?
1).,由于粽子很难煮熟，所以粽子最好煮熟后再放入冰箱保存。
2）煮熟的粽子放入冰箱之前，要先彻底冷煮熟的粽子放入冰箱之前，楼每或且沥干水分(否则很容易变质发、然后将粽子放入保鲜袋中，冷藏3-4关者冷冻半个月。
3) 从冰箱拿出的粽子再吃时一定时彻底加热后再吃。免得吃坏肚子。
绛旓細鍦ㄧ鍗堣妭鐨勬椂鍊欙紝澶у閮戒細鍖呯步瀛愶紝鍖呯步瀛愯兘澶熻鎴戜滑浣撲細鍒扮鍗堣妭鐨勫埌鏉ワ紝鍦ㄧ鍗堣妭杩欏ぉ閮戒細鏈夊緢澶氱殑涔犱織锛屽叾涓竴涓氨鏄悆绮藉瓙锛屽彟澶栫殑杩樻湁璧涢緳鑸熴绔崍鑺傚寘绮藉瓙锛岀步瀛愬彾闇瑕佹彁鍓嶇叜涓涓嬪悧锛熷湪鎴戠殑瀹朵埂锛屽鏋滆鍖呯步瀛愮殑璇濓紝浼氭妸绮藉瓙鍙跺厛鎻愬墠鐓竴涓嬶紝鏈夌殑绉嶆涓氫笂闈細鏈夎澶氱殑灏忚櫕瀛愶紝濡傛灉鍙槸鐢ㄦ姽甯冩垨鑰...
绛旓細姝ラ浜:鈥滅幆:鐜垚鍦嗛敟褰⑩濆彇浜岀墖绮藉彾锛屾闈㈡湞涓婃帓濂姐傜敤鎵嬫崗浣忎袱澶达紝鐜垚涓涓渾閿ュ舰銆傚湪鍦嗛敟褰㈢殑灏栧ご閮ㄤ綅鏈濂芥瀽鍑烘潵涓涓皬灏忕殑鎶樼棔杩欐牱鍙互閬垮厤鍖呫佺叜鏃舵紡绫炽俒娉ㄦ剰杩欎釜鍦嗛敟褰㈠垰濂藉氨鏄竴涓绮藉瓙鐨澶у皬銆備笉瑕佸お澶с俔姝ラ涓:鈥2鏀: 鏀鹃鏂欌濆乏鎵嬫崗绱у洓鐗囧彾瀛愮殑浜ゆ帴澶勶紝鍙虫墜鍙栧皯璁哥朝绫虫斁鍏ワ紝鐒跺悗鍐...
绛旓細2銆佸姞鍏ラ傞噺绯背锛岃嚦婕忔枟浜屽垎涔嬩竴澶勶紝鐢ㄦ堡鍖欐寜鍘嬩竴涓嬶紝浣垮簳閮ㄦ洿鍔犲厖鐩堛3銆佸姞鍏ヤ竴鍧楄厡濂界殑浜旇姳鑲夛紝涔熺敤姹ゅ寵绋嶅井鎸夊帇涓涓嬨4銆佸啀娆″姞鍏ョ朝绫筹紝鐢ㄦ堡鍖欏帇瀹烇紝浣夸箣涓庢紡鏂楀彛榻愬钩銆備笉鑳藉姞澶皯锛屼互鍏绮藉瓙鐪嬩笂鍘诲共鐦紱涔熶笉鑳藉姞澶锛屼互鍏嶇步瀛愬湪鐓殑杩囩▼涓暎鏋躲5銆佸皢涓婄鐨勭步鍙跺帇涓嬫潵锛岀洊浣忔紡鏂楅潰銆傜敤鎵嬪皢...
绛旓細3銆佹墡绱ц瀛愶紝鐒跺悗鎶婃斁鏈夌步鍙剁殑琚嬪瓙鏀捐繘鍐扮鍌ㄨ棌瀹わ紝娉ㄦ剰涓瀹氳鏄喎鍐荤殑閭ｄ釜銆4銆侀殧澶滄妸琚嬪瓙鎷垮嚭鏉ワ紝鎶婄步鍙舵嬁鍑烘潵锛屾斁鍦ㄧ泦閲岃嚜鍔ㄨВ鍖栥5銆佹按鍖栦簡灏辫锛岃繖绉嶆柟娉曚笉鐢ㄨ垂鏃跺湴鐓步鍙讹紝涔熻兘浣跨步鍙舵湁闊фф煍杞紝鑰屼笖绮藉彾鐨勬竻棣欏懗姣旂叜鐨勮濂界殑澶氾紝鐓嚭鐨勭步瀛愭洿濂藉悆銆傛庝箞鐢ㄥ共绮藉彾鍖呯步瀛 1銆侀23鐗囩步鍙讹紝鎶...
绛旓細缂犱笂绾㈢怀锛屼竴涓步瀛愬氨鍖呭ソ浜嗐傚皢鍖呭ソ鐨勭步瀛愭斁鍏ラ攨涓紝鐓洓浜斿崄鍒嗛挓灏辫浜嗐傜步瀛愶紝鐢辩步鍙跺寘瑁圭朝绫宠捀鍒惰屾垚锛屾槸涓崕姘戞棌浼犵粺鑺傚簡椋熺墿涔嬩竴銆傜步瀛愪綔涓轰腑鍥藉巻鍙叉枃鍖栫Н娣鏈娣卞帤鐨勪紶缁熼鍝佷箣涓锛屼紶鎾害鐢氳繙銆绔崍椋绮界殑椋庝織锛屽崈鐧惧勾鏉ワ紝鍦ㄤ腑鍥界洓琛屼笉琛帮紝鑰屼笖娴佷紶鍒版湞椴溿佹棩鏈強涓滃崡浜氳鍥姐
绛旓細涓涓步瀛愪竴鑸槸涓涓ょ背宸﹀彸銆傜敤鏂欙細绯背1000鍏嬨佺⒈姘750鍏嬨佺步鍙750鍏嬪乏鍙炽佹按鑽 纰辨按绮界殑鍋氭硶锛1銆佺背娲楀共鍑娌ュ共姘村啀鐢ㄧ⒈姘存场3涓挓锛屾湡闂存媽涓や笁娆°2銆侀夎儗闈㈢粧闈㈢殑鍙跺瓙锛屽壀鍙剁叜寮闂蜂竴浼氭礂骞插噣銆3銆佹嬁鍑3寮犲彾瀛愶紝鍏夋粦閭ｉ潰鍚戜笂銆4銆佹斁绫筹紝鏁村钩锛屽乏鍙充袱杈瑰嵎璧风洊浣忕背銆5銆佷竴澶村線涓嬫姌锛屽啀鎶樺彟涓澶...
绛旓細4绗簩姝ワ紝鍏堝湪涓夎鍏滅殑搴曢儴鏀句竴棰楁灒锛岀敤鏉ユ妸灏栭儴鍫典弗銆傜劧鍚庡彇涓鎶婃睙绫虫斁鍏ヤ笁瑙掑厹涓紝浠ヨ揪鍒版暣涓厹鐨勪竴鍗婁负瀹溿5鍐嶆鏀惧叆涓棰楁灒锛屼竴涓绮藉瓙鏀句袱棰楁灒鍒板洓棰楁灒锛岃绮藉瓙澶у皬鑰屽畾锛屼笉杩囧缓璁寘灏忕步瀛愶紝涓鏄ソ鐔燂紝浜屾槸濂界湅锛屼笁鏄ソ鍚冿紝鍚愪袱娆℃灒鏍稿氨鍙互浜嗐6鍐嶆濉叆姹熺背锛屾妸鍒氬垰鏀捐繘鍘荤殑鏋ｇ洊浣忚屾病鏈...
绛旓細2.鍙栨鍙2-3寮犻摵骞筹紝浠庝腑闂存姌鎴愭紡鏂楃姸锛堝簳灏栦笉鍙紡绫筹級锛屾斁鍏2-3涓孩鏋ｅ強50鍏嬮粍绮樼背锛屾妸绮藉彾涓婂彛鍖呬弗锛屽憟鍥瑙掑舰锛屽啀鐢ㄧ粏楹荤怀鎵庣揣銆傛寜涓婅堪鏂规硶鍖10涓3.鎶婂寘濂界殑绮藉瓙鏀惧叆閿呭唴锛屽姞姘存蹈娌★紝鐢ㄦ椇鐏妸姘寸叜娌革紝鏀圭敤鎱㈢伀鐓害2涓皬鏃惰嚦鐔熴傜步瀛愭斁鍏ラ攨鍐呮棦涓嶈澶瘑锛屼篃涓嶈澶枏锛岀步瀛愪笂鏀剧畢瀛愶紝...
绛旓細鍖呯步瀛愮殑杩囩▼璇︾粏鎻忓啓濡備笅锛1銆佺朝绫炽佽眴绫汇佽姳鐢熴佹礂鍑锛屾彁鍓嶄竴鏅氭场濂姐2銆佺步鍙舵彁鍓嶇敤娓╂按娉″彂涓涓櫄涓婏紝杩欐牱鍦ㄥ寘绮藉瓙鐨勬椂鍊欙紝绮藉彾灏变細鍙樺緱鐗瑰埆杞3銆佹缁虫礂娲楀鐢ㄣ4銆佸噯澶囦竴寮犵步瀛愬彾锛岀敤鎵嬩粠绮藉彾灏剧殑涓夊垎涔嬩竴澶勫皢鍏跺集鎶橈紝鎶婄步瀛愬彾鎶樻垚涓涓紡鏂楀舰鐘讹紝婕忔枟褰㈢姸瑕佸皢鍏舵姌寰楃ǔ鍥轰竴浜涖5銆佺朝绫冲姞鐩愬拰...
绛旓細绮藉瓙鐨勫寘娉曞垎涓洪暱绮姐佷笁瑙掔步銆佸鍨嬬步銆佺墰瑙掔步銆佸崡鏂圭步銆佸寳鏂圭步绛夈 涓嬮潰涓哄ぇ瀹朵粙缁嶉暱绮藉拰涓夎绮界殑鍖呮硶 闀跨步鐨勫寘娉: 1銆佸皢绮藉彾骞虫斁鍦ㄦ瀛愪笂,鎶樿捣涓涓竟,鐢ㄦ墜鍘嬪疄銆 2銆佸彾瀛愪袱绔垎鍒悜涓棿鎶,鐢ㄦ墜鍘嬪疄鍚,鍙跺瓙鍛堥暱淇″皝鐘躲 3銆佸皢绯背鏀惧叆鎶樺ソ鐨勭步鍙跺綋涓 4銆佸皢鍙﹀涓杈瑰悜涓嬫姌,瀹屽叏灏嗙朝绫冲寘瑁逛綇銆 5銆佺敤...
