水牛奶中含有什么微量元素？
水牛奶中含有多种微量元素，以下是一些主要的微量元素及其作用：
1. 钙（Ca）：是骨骼和牙齿的主要成分，对于维持正常的神经、肌肉功能、细胞信号传递、血液凝固等生理功能也有重要作用。
2. 磷（P）：是骨骼和牙齿的另一个重要成分，同时也是细胞膜、DNA和RNA等生物分子的组成部分。
3. 镁（Mg）：是多种酶的辅助因子，对于心血管、神经系统和骨骼健康等方面都有重要作用。
4. 铁（Fe）：是血红蛋白的组成部分，对于运输氧气、维持免疫功能等有重要作用。
5. 锌（Zn）：是多种酶的组成部分，对于免疫系统、生殖系统、皮肤健康等方面都有重要作用。
6. 硒（Se）：是多种酶的辅助因子，对于心血管、免疫系统、甲状腺功能等方面都有重要作用。
除了上述微量元素之外，水牛奶中还含有其他微量元素，如钾、钠、铜、镍、铬等。这些微量元素都对人体健康有重要作用，但是需要注意的是，过量摄入某些微量元素可能会对健康造成负面影响，因此在食用水牛奶或其他食物时需要注意适量摄入。
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