鸡蛋太多吃不完怎么办 鸡蛋太多吃不完怎么办？
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1、放置
不必一股脑的把一袋生鸡蛋放进电冰箱，放置生鸡蛋时让生鸡蛋的，短头在下，高比例在上，那样鸡蛋黄便会上调，微生物菌种不易侵入到生鸡蛋里边，而且让鸡蛋黄接近制动气室不和鸡蛋壳触碰，那样能够 确保鸡蛋营养不外流(蛋壳内有一块空的地区没有鸡蛋液这就是生鸡蛋的制动气室)。
2、清理
买回来的生鸡蛋上面有脏东西，记牢干万不可以自来水清理，水就会把鸡蛋壳表层维护生鸡蛋的透明液体洗去，没了这层透明液体，鸡蛋壳就失去维护鸡蛋液的外套，病菌非常容易侵入，造成鸡蛋变质，确实有脏东西可以用卫生纸轻轻地擦下去。
3、储放
鸡蛋壳上面有很多小圆孔，在储放的情况下一定不必和，葱蒜这种刺激较为强的食材放一起，味道根据小出气孔进到生鸡蛋内，让生鸡蛋更非常容易霉变。
家里鸡蛋吃不完怎么办
4、储存
假如家中的生鸡蛋过多，一下子吃剩该怎么办，能够 在生鸡蛋表层轻涂一层植物油，能够 用于阻隔空气中的病菌，还可以避免生鸡蛋内水份的外流，那样能够 增加生鸡蛋的保存期。
5、归类放置
不仅是生鸡蛋，放进电冰箱的食材最好是保证归类，那样能够 降低食材中间的交叉式环境污染，水饺这类的食材，用密封罐装好放进电冰箱，能够 避免皮破维持水饺的鲜香。
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二、鸡蛋保存小窍门
1、速烫法
将蛋类清洗，在开水中快速浸烫半点种，晾晒后，密封性储存。因为蛋的表层蛋白遇热凝结，产生一层防护膜，可储存几个月不烂。
2、抹油法
用猪肉皮或其他植物油脂(甘油也可)擦抹鸡蛋壳，运用人体脂肪封闭式鸡蛋壳的皮肤毛孔，储藏效果非常的好。
3、谷糠干藏法
在器皿中先捕上一层，放一层蛋再铺一层谷糠(作锯未和草灰也可)，一般在几个月内不容易霉变。
4、豆藏法
在器皿最底层，放2寸厚的清理豆类食品，排一层蛋(高比例往上放)再铺一层豆，可存储几个月不霉变。
扩展资料
鸡蛋的营养价值
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美 国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。
鸡蛋的吃法是多种多样的，煮、蒸、炒、煎都可以。但是不同的做法，鸡蛋的营养损失不一样，最总营养价值也有所不同。煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸鸡蛋为98%，老炸鸡蛋为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，鸡蛋煮着吃最营养。但是煮蛋需要细嚼慢咽，人体才能更好地吸收和消化。因此对于消化系统不好的孕妇产妇和婴幼儿来说，或许流质的蛋花汤和蒸鸡蛋最适合。
鸡蛋太多吃不完可以保存起来，根据自己想保存的大概时间选择合适的保持储存方法。
如果想保存一个多月，可以在鸡蛋壳表面涂上一层食用油，存放的温度在25摄氏度左右比较好。
如果想保存两到三个月，可以准备九升的热水，然后注入一千克的硅酸钠水溶液，放置冷却之后倒进盛着鸡蛋的缸里面，把水没过鸡蛋五厘米之上，再拿一块牛皮纸封住开口，放在通风阴凉的地方。
如果保存的时候想达到一年以上，并且保持不腐烂，可以放在盐缸里面。
鸡蛋大多吃不完放水箱内冷藏，冷藏时不要把鸡蛋清洗的，因为清洗后的鸡蛋更容易会受到细菌的侵入和腐蚀，冷藏的鸡蛋最好不要超过二十天，尽快吃完。
鸡蛋太多吃不完怎么办？
鸡蛋太多，可以用来做鸡蛋糕。一般鸡蛋糕制作时会用到不少的鸡蛋，可以将库存的鸡蛋很快使用完。另外还可以煮茶叶蛋吃，可以放的时间长些。
家里鸡蛋太多吃不完千万别放冰箱，教你一招，放半年都很新鲜，生活小窍门，生活小妙招希望可以帮助到您。
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