吃黄鳝有什么好处？ 吃黄鳝有什么好处
\u5403\u9ec4\u9cdd\u6709\u4ec0\u4e48\u597d\u5904\u548c\u574f\u5904\u9ec4\u9cdd\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff1a
1\u3001DHA\u548c\u5375\u78f7\u8102
\u9cdd\u9c7c\u4e2d\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684DHA\u548c\u5375\u78f7\u8102\uff0c\u5b83\u662f\u6784\u6210\u4eba\u4f53\u5404\u5668\u5b98\u7ec4\u7ec7\u7ec6\u80de\u819c\u7684\u4e3b\u8981\u6210\u5206\uff0c\u800c\u4e14\u662f\u8111\u7ec6\u80de\u4e0d\u53ef\u7f3a\u5c11\u7684\u8425\u517b\u3002\u6839\u636e\u7f8e\u56fd\u8bd5\u9a8c\u7814\u7a76\u8d44\u6599\uff0c\u7ecf\u5e38\u6444\u53d6\u5375\u78f7\u8102\uff0c\u8bb0\u5fc6\u529b\u53ef\u4ee5\u63d0\u9ad820%\u3002\u6545\u98df\u7528\u9cdd\u9c7c\u8089\u6709\u8865\u8111\u5065\u8eab\u7684\u529f\u6548\u3002
2\u3001\u201c\u9cdd\u9c7c\u7d20\u201d
\u5b83\u6240\u542b\u7684\u7279\u79cd\u7269\u8d28\u201c\u9cdd\u9c7c\u7d20\u201d\uff0c\u80fd\u964d\u4f4e\u8840\u7cd6\u548c\u8c03\u8282\u8840\u7cd6\uff0c\u5bf9\u7cd6\u5c3f\u75c5\u6709\u8f83\u597d\u7684\u6cbb\u7597\u4f5c\u7528\uff0c\u52a0\u4e4b\u6240\u542b\u8102\u80aa\u6781\u5c11\uff0c\u56e0\u800c\u662f\u7cd6\u5c3f\u75c5\u60a3\u8005\u7684\u7406\u60f3\u98df\u54c1\u3002
3\u3001\u7ef4\u751f\u7d20A
\u9ec4\u9cdd\u4e2d\u542b\u6709\u7684\u7ef4\u751f\u7d20A\u7684\u542b\u91cf\u662f\u975e\u5e38\u9ad8\u7684\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20A\u5bf9\u773c\u775b\u597d\uff0c\u80fd\u591f\u589e\u8fdb\u89c6\u529b\uff0c\u4fc3\u8fdb\u76ae\u819c\u7684\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u3002
\u9ec4\u9cdd\u4e5f\u5c31\u662f\u7ecf\u5e38\u8bf4\u7684\u9cdd\u9c7c\uff0c\u4fd7\u79f0\u7530\u9cdd\u6216\u7530\u9cd7\uff0c\u4ea6\u540d\u957f\u9c7c\u3001\u8840\u9c7c\u3001\u7f57\u9c7c\u3001\u65e0\u9cde\u516c\u5b50\u7b49\uff0c\u9ec4\u9cdd\u662f\u8f90\u9ccd\u9c7c\u7eb2\u5408\u9cc3\u76ee\u5408\u9cc3\u9c7c\u79d1\u7684\u6de1\u6c34\u5e95\u6816\u8089\u98df\u6027\u9c7c\u7c7b\uff0c\u80fd\u591f\u8fdb\u884c\u4eba\u5de5\u517b\u6b96\u6765\u5403\u7684\uff0c\u6709\u5f88\u9ad8\u7684\u7ecf\u6d4e\u4ef7\u503c\u3002
\u9664\u897f\u5317\u5916\uff0c\u4e2d\u56fd\u5404\u5730\u6c5f\u6cb3\u3001\u6e56\u5858\u3001\u7a3b\u7530\u4e2d\u5747\u6709\u5206\u5e03\u3002\u83b7\u5f97\u540e\uff0c\u9664\u53bb\u5185\u810f\u548c\u5934\u3001\u5c3e\uff0c\u6216\u5254\u53bb\u9aa8\uff0c\u6d17\u51c0\u9c9c\u7528\u3002\u9ec4\u9cdd\u4e00\u5e74\u56db\u5b63\u5747\u4ea7\uff0c\u4f46\u4ee5\u5c0f\u6691\u524d\u540e\u8005\u6700\u4e3a\u80a5\u7f8e\uff0c\u6c11\u95f4\u6709\u201c\u5c0f\u6691\u9ec4\u9cdd\u8d5b\u4eba\u53c2\u201d\u7684\u8bf4\u6cd5\u3002
1\u3001\u4fdd\u809d\u660e\u76ee\uff0c\u9cdd\u9c7c\u4e2d\u4e5f\u542b\u6709\u5f88\u591a\u7684\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20A\u662f\u4e00\u79cd\u4eba\u4f53\u5fc5\u9700\u7684\u8102\u6eb6\u6027\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u5728\u4eba\u4f53\u4e2d\u7684\u809d\u810f\u548c\u89c6\u7f51\u819c\u4e0a\u53d1\u6325\u91cd\u8981\u4f5c\u7528\uff0c\u80fd\u7f13\u89e3\u809d\u7ec6\u80de\u7684\u8870\u8001\uff0c\u589e\u5f3a\u809d\u810f\u529f\u80fd\uff0c\u540c\u65f6\u4e5f\u5c5e\u4e8e\u89c6\u7d2b\u7ea2\u8d28\u4e3b\u8981\u5408\u6210\u539f\u6599\uff0c\u589e\u5f3a\u89c6\u529b\u3002
2\u3001\u4fc3\u8fdb\u6062\u590d\uff0c\u9cdd\u9c7c\u548c\u6ce5\u9cc5\u4e00\u6837\uff0c\u90fd\u5c5e\u4e8e\u5e38\u7528\u7684\u6ecb\u8865\u54c1\uff0c\u5728\u75c5\u540e\u3001\u4ea7\u540e\u7b49\u865a\u5f31\u65f6\u671f\u6700\u4e3a\u9002\u5408\u98df\u7528\uff0c\u9cdd\u9c7c\u5c5e\u4e8e\u9ad8\u86cb\u767d\u98df\u7269\uff0c\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u5728\u8eab\u4f53\u865a\u5f31\u65f6\u98df\u7528\u80fd\u4fc3\u8fdb\u6062\u590d\u3002
3\u3001\u8c03\u8282\u4f53\u5185\u5e73\u8861\uff0c\u9ec4\u9cdd\u5bcc\u542b\u78f7\uff0c\u5177\u6709\u6784\u6210\u9aa8\u9abc\u548c\u7259\u9f7f\uff0c\u4fc3\u8fdb\u6210\u957f\u53ca\u8eab\u4f53\u7ec4\u7ec7\u5668\u5b98\u7684\u4fee\u590d\uff0c\u4f9b\u7ed9\u80fd\u91cf\u4e0e\u6d3b\u529b\uff0c\u53c2\u4e0e\u9178\u78b1\u5e73\u8861\u7684\u8c03\u8282\u3002
4\u3001\u8865\u8840\uff0c\u9cdd\u9c7c\u4e2d\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u540c\u65f6\u4e5f\u542b\u6709\u8f83\u591a\u7684\u77ff\u7269\u8d28\u94c1\uff0c\u8fd9\u4e24\u79cd\u7269\u8d28\u90fd\u662f\u8840\u7ea2\u86cb\u767d\u7684\u4e3b\u8981\u5408\u6210\u539f\u6599\uff0c\u5728\u98df\u7528\u4e4b\u540e\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u8865\u8840\u6548\u679c\u3002
5\u3001\u517b\u989c\u7f8e\u5bb9\uff0c\u9cdd\u9c7c\u4e2d\u7ef4\u751f\u7d20A\u548c\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u542b\u91cf\u90fd\u8f83\u9ad8\uff0c\u90fd\u5c5e\u4e8e\u5f3a\u6548\u6297\u6c27\u5316\u7269\u8d28\uff0c\u5728\u98df\u7528\u4e4b\u540e\u80fd\u6e05\u9664\u63d0\u634f\u7684\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u7f13\u89e3\u5404\u4e2a\u810f\u5668\u53ca\u76ae\u80a4\u7684\u8870\u8001\uff0c\u6709\u5f88\u5f3a\u7684\u517b\u989c\u7f8e\u5bb9\u6548\u679c\u3002
\u4ee5\u4e0a\u5185\u5bb9\u53c2\u8003\uff1a
\u90af\u90f8\u65b0\u95fb\u7f51-\u4f60\u4e0d\u77e5\u9053\u7684\u9ec4\u9cdd\u597d\u5904\u8fd9\u4e48\u591a\uff01 \u9ec4\u9cdd\u7684\u505a\u6cd5\u63a8\u8350
鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
鳝鱼的营养价值
1、鳝鱼是人体脑细胞不可或缺的营养成分，鳝鱼富含DHA和卵磷脂，它们是人体各器官组织细胞膜的主要构成成分;
2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;
3、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
1、保肝明目
鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。
2、促进恢复
鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。
3、增强脑力
鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。
4、美容养颜
鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除提捏的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。（转自网络）
绛旓細鍚冮粍槌濆浜庤韩浣撴湁浠ヤ笅鍑犱釜濂藉锛1.璋冭妭琛绯銆傞粍槌濅腑鍚湁榛勯碀楸肩礌A鍜岄粍槌濋奔绱燘锛岃繖涓ょ鐗╄川閮藉叿鏈変竴瀹氱殑琛绯栬皟鑺傜殑浣滅敤锛屽洜姝よ绯栬緝楂樼殑浜烘垨鑰呯硸灏跨梾鎮ｈ呮槸鍙互澶氬悆涓浜涢粍槌濈殑銆2.淇濇姢瑙嗗姏銆傞粍槌濅腑杩樺惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱燗锛屽鍚冨叿鏈夊杩涙垜浠殑瑙嗗姏銆佷繚鎶よ鍔涚殑浣滅敤锛屽钩鏃朵富瑕佺敤鐢佃剳宸ヤ綔鐨勪汉鍙互澶氬悆涓浜涚敤鏉ヤ繚...
绛旓細榛勯碀瀵逛汉鏈変粈涔堝ソ澶勶紵1銆佺簿瀛愪繚鎶 榛勯碀鏈変竴瀹氱殑鑽敤鍜岄鐢ㄤ环鍊硷紝鏈夊姪浜庢不鐤楅槼鐥垮強鏃╂硠銆傞噷闈㈠惈鏈変赴瀵岀殑璧栨皑閰革紝鏄簿瀛愮敓鎴愪笉鍙己灏戠殑涓昏鎴愬垎銆傚潥鎸佸悆榛勯碀鏈夊姪浜庢彁楂樼簿瀛愯川閲忓拰娲诲姏銆傚苟涓斿惈鏈変紭璐ㄨ泲鐧借川锛屽弬涓庣簿瀛愬悎鎴愶紝杈惧埌鑲捐剰鐨勫姛鏁堛2銆佽绠′繚鎶 榛勯碀灞炰簬浣庤儐鍥洪唶銆侀珮铔嬬櫧璐ㄩ鍝侊紝鍏朵腑鍚湁涓板瘜鐨勪笉楗卞拰鑴...
绛旓細榛勯碀涓赴瀵岃泲鐧借川銆侀搧銆侀攲銆佺銆佺淮鐢熺礌B鏃忕瓑鏄厤鐤姛鑳芥甯歌繍琛屼笉鍙垨缂虹殑鎴愬垎锛屽挨鍏跺煎緱涓鎻愮殑鏄攲鍏冪礌锛岄粍槌濅腑鐨勯攲鍏冪礌鍚噺鏋侀珮锛34.56mg/100g锛夛紝姣斿钩甯哥殑鑲夌被椋熷搧瑕侀珮锛屽彲浠ヤ笌鐢熻楀尮鏁岋紝鍥犳瀵瑰厤鐤姏涓嬮檷鐨勬湅鍙嬶紝鍙互閫傚綋鍚冧簺榛勯碀鏉ユ彁楂樹汉浣撳厤鐤姏銆備笉鑳藉悆榛勯碀鐨勪汉缇ら珮灏块吀鍙婇婀跨梾浜虹兢 榛勯碀涓...
绛旓細涓銆佸悆榛勯碀瀵硅韩浣撴湁浠涔堝ソ澶 1銆侀粍槌濊惀鍏讳赴瀵 鐜颁唬绉戝鐮旂┒鍙戠幇锛岄粍槌濈殑鑲変腑鍚湁铔嬬櫧璐ㄣ佽剛鑲侀搧銆侀挋銆佺７銆佺淮鐢熺礌B1銆佺淮鐢熺礌B2銆佺淮鐢熺礌C绛夊绉嶄汉浣撳繀闇鐨勮惀鍏荤墿璐紝鍙互鏈夋晥琛ュ厖浜轰綋鎵闇瑕佺殑钀ュ吇锛屼娇浜鸿韩浣撳仴搴枫2銆侀粍槌濆惈DHA鍜屽嵉纾疯剛 鍦ㄤ汉浣撳櫒瀹樼粍缁囩粏鑳炶啘鐨勪富瑕佹瀯鎴愪腑锛孌HA鍜屽嵉纾疯剛鏈夌浉褰撻噸瑕佺殑浣滅敤锛...
绛旓細榛勯碀瀵逛汉浣鏈変粈涔堝ソ澶勶紵涓銆侀粍槌濆琛ヨ偩鏈夊緢澶х殑浣滅敤锛岃偩铏氱殑浜哄鍚冮粍槌鍙互璧峰埌寰堝ソ鐨勮ˉ鑲炬晥鏋滐紝濡傛灉鐢锋ф湁闃崇椏绛夋у姛鑳介殰纰嶆椂锛屽鍚冮粍槌濆彲浠ュ寮烘ф銆傛澶栵紝榛勯碀涓惈鏈夌殑鑳嗗浐閱囪兘澶熺淮鎸佺粏鑳炵殑绋冲畾鎬э紝浣胯绠″鐨勬煍闊фу鍔狅紝鍚屾椂杩樿兘澶熺淮鎸佹甯哥殑鎬у姛鑳斤紝澧炲己鍏嶇柅鍔涘拰鎶垫姉鍔涖備簩銆侀粍槌濅腑鍚湁浜轰綋鎵闇鐨勭７...
绛旓細姝ゅ锛榛勯碀楸鏄珮鍢屽懁椋熺墿锛岀棝椋庢偅鑰呰繃閲椋熺敤鍙兘浼氬姞閲嶇梾鎯呫傛渶鍚庯紝濡傛灉榛勯碀楸涓嶆柊椴滄垨淇濆瓨涓嶅綋锛屽彲鑳戒細浜х敓缁嗚弻鎴栨瘨绱狅紝瀵艰嚧椋熺墿涓瘨銆傜患涓婃墍杩帮紝榛勯碀楸兼槸涓绉嶈惀鍏讳环鍊奸珮鐨勯鐗╋紝閫傞噺椋熺敤瀵瑰仴搴锋湁鐩娿備絾涓轰簡闃叉娼滃湪鐨勫仴搴烽闄╋紝濡傚瘎鐢熻櫕鎰熸煋鍜岄鐗╀腑姣掞紝閫夋嫨鏂伴矞涓旂児楗緱褰撶殑榛勯碀楸艰嚦鍏抽噸瑕併傚浜庢湁鐗规畩鍋ュ悍...
绛旓細棣栧厛锛屾垜浠潵鐪嬬湅鍚冮粍槌楸肩殑濂藉锛氶珮铔嬬櫧浣庤剛鑲細榛勯碀楸肩殑鑲夎川涓惈鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐紝鑰屼笖鑴傝偑鍚噺杈冧綆锛屾槸鍋ュ悍楗鐨勫ソ閫夋嫨銆傝泲鐧借川鏄汉浣撳繀闇鐨勮惀鍏荤礌锛屽浜庣淮鎸佽韩浣撳仴搴凤紝澧炲己鍏嶇柅鍔涳紝淇韬綋鎹熶激绛夐兘鏈夐噸瑕佷綔鐢ㄣ傚瘜鍚井閲忓厓绱狅細榛勯碀楸间腑鍚湁澶氱瀵逛汉浣撴湁鐩婄殑寰噺鍏冪礌锛屽閽欍佺７銆侀搧銆侀攲绛夛紝瀵逛簬楠ㄩ鍋ュ悍...
绛旓細鍚冮粍槌鐨濂藉鍜屽潖澶勶細濂藉锛1. 钀ュ吇涓板瘜锛氶粍槌濆惈鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐ㄣ佺淮鐢熺礌A銆佺淮鐢熺礌B缇ょ瓑钀ュ吇鎴愬垎锛屽浜轰綋鏈夊緢濂界殑婊嬭ˉ浣滅敤銆2. 琛ヨ鐩婃皵锛氶粍槌濆惈鏈夐搧鍏冪礌锛屾湁鍔╀簬琛ヨ锛屽浜庣己閾佹ц传琛鎮ｈ呮湁涓瀹氱殑杈呭姪娌荤枟鏁堟灉銆3. 澧炲己鍏嶇柅鍔涳細榛勯碀涓殑鐗规畩钀ュ吇鎴愬垎锛屽榛勯碀绱犵瓑锛岃兘澶熷寮轰汉浣撳厤鐤姏锛屾彁楂樻姷鎶楀姏銆傚潖澶...
绛旓細鍚冮粍槌濇湁浠涔堝ソ澶鍜屽潖澶 鍚冮粍槌濈殑濂藉 槌濋奔涓惈鏈変赴瀵岀殑DHA鍜屽嵉纾疯剛銆傚畠鏄瀯鎴愪汉浣撲釜鍣ㄥ畼缁勭粐缁嗚優鑶滅殑涓昏鎴愬垎銆傝屼笖鏄剳缁嗚優涓嶅彲缂哄皯鐨勮惀鍏汇傛牴鎹編鍥借瘯楠岀爺绌惰祫鏂欙紝缁忓父鎽勫彇鍗电７鑴傦紝璁板繂鍔涘彲浠ユ彁楂20%銆傛晠椋熺敤槌濋奔韬殑鍔熸晥銆傚畠鎵鍚殑鐗圭鐗╄川鈥滈碀楸肩礌鈥濓紝鑳介檷浣庤绯栵紝瀵圭硸灏跨梾鏈夎緝濂界殑娌荤枟浣滅敤锛屽姞涔...
绛旓細3.鏈鍚庢槸澧炲己浣撹川锛岄粍槌濊倝閲岄潰鍚湁澶ч噺鐨勯攲鍏冪礌鍜屾皑鍩洪吀锛岄櫎浜嗗彲浠ュ寮轰綋璐紝杩樿兘淇冭繘闆勬縺绱犲悎鎴愩傛墍浠ワ紝榛勯碀闈炲父閫傚悎鐢蜂汉甯稿悆锛屾彁楂樹汉浣撳厤鐤姏锛屼篃鑳介棿鎺ュ寮鸿偩鍔熻兘銆浠涔浜轰笉鑳鍚冮粍槌鍛 1.鐦欑棐鎬х柧鐥呬笉瀹滃悆榛勯碀锛屽洜涓洪粍槌濆睘浜庢捣椴滄х殑椋熺墿锛岀毊鑲ゆ瘮杈冩晱鎰熺殑浜轰細瀹规槗瀵规捣椴滀骇鐢熻繃鏁忕殑鐜拌薄锛屼細浜х敓鏇村姞涓ラ噸鐨...
