不起眼的苦荞茶，为何却是痛风患者的益友？ 有痛风的人可以喝苦荞茶吗？
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苦荞茶主要产于陕西、云贵等山区，是利用苦荞麦的种子，烘烤加工制成的饮品。苦荞茶富含黄酮类物质芦丁、蛋白质、氨基酸、维生素C以及钙、铁、钾、镁等矿物质，还有槲皮素、桑色素等成分，具有很高的营养价值。
苦荞茶中含有的芦丁能保护胰腺组织，减轻急性胰腺炎的病理损害，降低毛细血管通透性，扩张血管，促进维生素的利用，有利于改善脂肪代谢。微量元素镁能降低血清胆固醇，进而降低心脑血管病的发生危险。
苦荞茶主要功效是软化血管，改善人体微循环，活血化瘀，降低血脂、血糖，增强人体体质。痛风是一种常见的难以彻底治愈的病痛，虽然病因尚不明确，但可以肯定的是和高尿酸血症有关联，体内尿酸过多时，尿酸结晶会积聚在人体关节、体液等处，从而引起痛风。
苦荞茶所含槲皮素、桑色素等有抑菌和抗病毒作用，还有消炎镇痛治疗各种溃疡的疗效。苦荞茶几乎包含了所有茶叶所含有的全部营养成分，富有的蛋白质以及维生素能延缓衰老，提高人体自身免疫力，防止骨质疏松。
苦荞茶虽然营养丰富而且有很多功效，但是在降低人体尿酸方面并没有特别的作用，它只是从总体上提高人体体质，增强人体对于各种恶劣环境以及病菌病毒的免疫力，所以，不能把它作为治疗痛风的有效方法。痛风必须在医院进行全面的治疗，并在日常生活中注意保暖。
因为苦荞茶是弱碱性的，还有丰富的维生素，对于痛风患者而言，是很好的。
扩展：
痛风发病原因主要是受到饮食和环境等多方面的影响，尤其是长时间喜欢吃肉和海鲜还爱喝啤酒的男性患病率更高。医学上的解释是患者体内的嘌呤物质的代谢出现问题，导致体内产生的尿酸排出减少造成堆积引发痛风症状。
建议：
痛风患者一定要清楚自己不能吃什么东西，一定要尊崇医嘱，不确定的食物询问医生后食用。建议多吃低嘌呤和温性的食物，尤其要戒烟戒酒，保持良好健康的作息习惯，不要熬夜，多运动，还要拥有一个良好乐观的心理状态才能很好的治愈痛风疾病。
中医认为痛风是由于人体内部正气不足，肝肾亏虚，后因外感风寒湿热之邪，致使气血运行不畅，不通则痛而导致的。而你则是由于没有找到正确的治疗方法，延误病情，长此以往病情不断加重，从而造成痛风石的沉积。
苦荞中含有丰富的维生素，苦荞茶冲出来显弱碱性，都有益于痛风病人。痛风发作大多与不注意饮食有关系，如过度贪吃海鲜、龙虾、喝啤酒等。痛风患者要选择吃蔬菜和水果等碱性食物，增加碱性食品的摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，既能促进尿酸的排出，又能供给丰富的维生素和无机盐，有利于痛风的恢复。
苦荞茶的主要成分为类黄酮，又名芦丁、维生素p，主要功效为软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀，有降血糖、尿糖、血脂的作用。有益气提神，加强胰岛素外周的作用。苦荞茶中含有多种有益人体健康的无机元素，比如钙、磷、铁、铜、锌、硒等，痛风的患者可以适当的喝苦荞茶，但是苦荞茶不能控制痛风的发作，也不能降尿酸，对痛风没有治疗作用。通风的治疗要根据患者的病情，采用不同的药物治疗，急性期选择非甾体类抗炎药等，进行抗炎止痛，缓解症状，慢性期主要采用降尿酸药物治疗。痛风可以由饮食生活习惯、天气气温变化比如温度气压变化、药物、外伤等多方面引起，痛风的原因有很多，但归根结底是体内有一种叫做嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸的合成的增加或排出减少，造成高尿酸血症。
当尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形成沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应就形成了痛风，治疗痛风的关键在于降低尿酸，目前备受医学界和痛风患者高度肯定的是，喝茶治疗痛风是目前的一种流行趋势，也已经取得良好的成效。
苦荞茎、叶、果天然原料中自身所含芦丁有降血压、血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人谨慎食用；过敏史者请谨慎食用；苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群不宜食用；有痛风病史的人可以饮用，但不要多喝，偏寒，这样会加重痛风的病情。
除此之外，痛风患者日常生活中要饮食规律，不吃高嘌呤食物，少吃中等嘌呤食物，可以吃低嘌呤食物，同时注意保持饮食规律，多多运动，不熬夜，不酗酒，保持心情的通畅，不管痛风患者病情如何，一定要遵从医嘱，谨慎饮食。
因为苦荞茶中含有多种有益人体健康的无机元素，比如钙、磷、铁、铜、锌、硒等，痛风的患者可以适当的喝苦荞茶。
但是苦荞茶不能控制痛风的发作，也不能降尿酸，对痛风没有治疗作用。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。
苦荞茶，主要产于川、陕、云、贵等高寒山区，是将苦荞麦的种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞茶味苦，性平、寒，具有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠健胃的作用，适合做为日常保健饮品饮用。
当尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形成沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应就形成了痛风，治疗痛风的关键在于降低尿酸，目前备受医学界和痛风患者高度肯定的是，喝茶治疗痛风是目前的一种流行趋势，也已经取得良好的成效。
苦荞茎、叶、果天然原料中自身所含芦丁有降血压、血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人谨慎食用;过敏史者请谨慎食用;苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有痛风病史的人可以饮用，但不要多喝，偏寒，这样会加重痛风的病情。
苦荞，是谷类作物中唯一集七大营养元素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。
苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，并且不含糖和胆固醇。
硒元素是一种微量元素，硒元素的珍贵在于它有着防癌的作用，而苦荞中含有丰富的硒元素，难怪日本人称其为“长生不老的保健品”。
对于痛风患者而言，硒元素可以增强人体抗氧化能力，从而抑制嘌呤氧化代谢速率，从而降低尿酸。
此外，苦荞中含有的芦丁，能起到降血脂、血糖和尿酸的作用，其次，还能通过改善毛细血管通透性及血管脆弱性的作用，来帮助降低尿酸及预防痛风。
具体怎么样不好说
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