十斤肉馅放100克盐,200克白砂糖会是什么味

偏甜。根据查询百度百科信息显示,十斤肉馅放100克盐和200克白砂糖,这个比例会使肉馅的味道偏甜,因为白砂糖的量相对盐来说太多了,可以适量减少白砂糖的用量,保证肉馅的口感。

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