兰州土特产有哪些
1. 兰州特产软儿梨，果实近圆形，平均重量约125克，成熟于立冬之后。其外观呈黄中带绿，内部青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。2. 兰州冬果梨分为大、小两种。大冬果梨果实呈倒卵圆形，较大，平均重量在320至500克之间。成熟后呈金黄色，果皮较厚且粗糙，果肉白嫩，汁多而脆，味道浓郁，酸甜适中，含糖量约为9%。小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，平均重量约157.5克。虽然果汁不如大冬果梨丰富，贮存期也不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细嫩，味道甜美，因此成为甘肃省地方最佳品种之一。
3. 兰州黑瓜子，被誉为“兰州大片”，是该地的著名特产。黑瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养成分，常食有助于延年益寿。
4. 兰州白兰瓜适应于高温干燥、温差大、日照长的气候条件。兰州黄河北岸的青白石乡被誉为“白兰瓜之乡”。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等元素，营养价值高，具有清暑解热、利尿解渴、开胃进食的功效。
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