宁波的海参市场底播海参好，怎么区别底播和养殖的呢？ 宁波海参价格不等，宁波底播海参多少钱一斤？
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1、底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右及更深的海域的海底，因为在水深海流大的环境中，通过底足爬行寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强；而养殖的海参因为长期食用人工投放的饵料不需要移动，生活在浅水圈养池或人工池中，环境不受海流影响，使其底足的行动作用下降，附着力差，变得细小。
2、沙嘴：野生海参生活在深海底，其主要食物是海底的泥沙，往往海沙占有更大的比重（沙底海域的海参质量要优于泥底海域的海参），野生海参因长期食用海沙使沙嘴大而坚硬；养殖的海参主要食物是人工投入的海泥和饵料，所以沙嘴比野生海参要小很多。
3、肉质：野生海参生长在深水海底，水温低，日照少，生长慢，且需要抵御海流等生存环境的影响，使其肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富像宫 品；而养殖的海参生长快，肉质松软不紧实。
4、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，典型的短粗胖，看起来很结实，年限越长的海参这种特点越明显；而养殖的海参长得细长，缺乏韧劲。（不同环境中生长的海参，在离开水面后这种特点更容易分辨。）
5、背刺：野生海参因为要抵御海流和风浪等恶劣环境的影响，所以背部和两侧的刺都是一样粗壮的，而养殖的海参不受这种恶劣环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量。
6、生长年限：野生海刺参一般生长3到4年以上才达到捕捞标准，生长周期越久营养沉积越多，滋补的价值就越大；养殖的海参为了快速达到销售的目的，对海参进行迅速催肥，一般在一年的时间就可以捕捞销售了，其保健滋补功效不言而喻。
7、口感：野生海参口感劲道、味道鲜美、无涩味，切口细腻、整齐；养殖的海参会有一种很重的泥腥味，这是因为生长环境和海参的食物所决定的。（因为海域不同，部分生长在泥底海域的野生海参可能也略带有泥腥味，沙底海域的野生海参是没有这种味道的，质量也是最高的。）
围堰建池塘
根据刺参健康养殖课题要求，需投石围堰建塘，以
石组礁形式营造标准池塘80亩。
共投石1．8万m3，建成1处东西向、半纳潮型、进排水方便的刺参健康养殖试验
塘。为方便清池，塘内组礁为垄式，顺“韭”字形框架
投石，组礁宽2.5m，高1.2m，组礁垄长累计3580m。池塘西堰邻海，设有高低2个进排水闸门，低闸门清池排水用，其闸门基面与最低潮面持平。高闸门基部以半
潮潮面为难，可利用潮差向池内自然纳潮。高低2个闸门均可人工控制。除此外，邻海堰边特设进排水泵机组各
1套，以备急用。池塘建成后，在低潮时用低闸门将池塘水放出，余者水泵抽干，清除虾虎鱼、日本蟳、海星等刺
参的敌害生物。平整池底，亩撒70kg石灰粉消毒。1周
后，亩施发酵鸡粪1000kg，进水50cm，肥水60天，待水质稳定，池内底栖硅藻大量繁殖后，开始投放刺参苗o
苗种来源与投放
刺参苗种来源于自然采捕和人工培育，自然采捕苗种规格大小不均，一般为体长3～10cm。苗种投放前都
经过3～
5天的暂养，分级筛选，剔出伤残参苗，迅速投入养殖池。人工培育苗种都经过中间培育，待刺参体长达5cm以上再投放池内。
饲养与管理
刺参苗种投放后进入饲养管理阶段，其主要工作是
做好饲料的投喂和日常水质的调控。
饵料投喂每隔2天定时向养殖池均匀投喂饲料，其中淀粉50％，海泥20％，鱼粉8％和海藻粉22％，饲料
搭配投喂量为海区刺参总量的10％左右。为保持水质稳
定、饵料丰富，在池内顺垄式人工礁打桩设筏架，养殖
海带和裙带菜，同时向池内移植大叶藻、鼠尾藻等藻类植物，为刺参健康养殖营造良好的栖息场所。
防病措施为防止病害的发生，每半月使用1次消毒药物，在低潮时全池泼洒，可起到好的防病效果。
水质调控为防止漂浮垃圾和漂浮油污随潮流进入池塘污染池水，在进水渠道设立3道浮筏式拦污防油网，
拦截漂浮垃圾和油污。技术人员每天坚持观察池内水质，高温期每隔7天定时进行1次水质化验。每逢低潮大雨
天气，及时启动水泵调水人池，严防池塘盐度降低，海水淡化。
控温、增氧
每年7月中旬～9月上旬，为龙口高温季节。养殖人员每天上午11：00～下午3：00，利用8马力渔船定时在池塘内高速航行冲浪，以利增氧、降温，防止刺参因缺氧而窒息
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