木瓜乌龙茶怎么做 吃完木瓜可以喝乌龙茶吗?
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木瓜乌龙茶的做法如下:1、 备水和木瓜
2、准备茶具
3、温壶
开启茶壶盖,用沸水回旋注入茶壶中,冲水量约三分之二水,并让沸水在壶中晃动,使整把茶壶均匀受热。然后用手提起茶壶,将茶壶中的水倒入品茗杯中,进行烫杯。最好用茶夹子进行洗品茗杯,并做到里外皆洗。
4、置茶
取茶叶罐,用茶匙取茶叶,粗的放在茶壶水孔一边,细碎茶放在壶把一边,上面再铺一层粗的茶。
5、洗茶刮沫
用煮沸的水从壶边冲入。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,将白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋,再将茶水倒入品茗杯。
6、冲泡(此时把加入木瓜块)
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法,冲入装有木瓜块的壶中。
7、分茶
将壶平提起,在茶船边缘来去刮一下,去掉壶底水滴,然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中。
8、点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
9、奉茶
点茶完之后,各个品茗杯的茶汤达到七八成满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮。
10、品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次,后观色,接着小口品尝,让茶汤寻舌而转,充分领略茶味后再咽下。
把乌龙茶包好和木瓜一起泡,或小煮一下。
青木瓜煮乌龙茶,没有药用价值。
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